讓人懷念的紅燒肉燉酸菜怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料
紅燒肉 :半斤酸菜 :1棵
輔料
乾紅椒 :2個海帶絲 :適量
蔥薑蒜 :適量
鹽 :適量
色拉油 :適量
具體步驟
1.熱油蔥薑蒜熗鍋燉紅燒肉,添足湯大火燒開,主要讓肉香融入湯裏。
2.加入2個乾紅椒大火燉。
3.酸菜冼淨切絲,放進鍋裏。
4.燉6-7分鐘後放入海帶絲中火燉開。
5.香噴噴的紅燒肉版燉酸菜OK了!
酸菜燉得時間要長一些,才好吃,所以湯要一次加足,避免中途再加而損失味道!