有關辣燒魚頭怎麼做好吃的精選大全
““辣燒魚頭”用了很多的幹辣椒,辣味十足,色澤紅豔。用紅辣椒燒魚頭一是可以完全徹底去除魚頭的腥味,二是品味辣香,過足辣隱。“紅辣椒燒魚頭”是一道名副其實的“絕辣佳餚””食材明細主料胖頭魚頭(1個)輔料油(20克)紅辣椒(...
食材明細主料胖魚頭(一個)輔料姜(適量)蒜(適量)泡椒(適量)蔥(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)微辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香辣魚頭的做法步驟1、胖魚頭用鹽和料酒先醃製半個小時。2、配料:薑末、蒜末、泡椒粒、蔥花...
“我們這邊做大魚,都是隻去掉內臟和魚鱗,保留魚鰭等,全須全尾寓意是平安健康。聽美友的建議,去掉了魚鰭,因爲習慣問題,看着光禿禿的魚,感覺有點彆扭。”食材明細主料紅頭魚(一條)輔料食用油(2匙)調料蔥姜(些許)花椒八角(小許)食鹽(1g)...
“辣椒魚頭(雙椒魚頭)是一道色香味俱全的漢族名餚,屬於川菜系。雙椒指的是青椒和紅椒。”食材明細主料魚頭(1個)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)油(適量)蒸魚豉油(適量)姜(適量)蔥(適量)蒜瓣(適量)青椒(6個)小紅椒(6個)幹辣椒(5個)花椒(適量)雞...
食材明細主料大魚頭(半個)薑末(適量)蒜苗(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)魚香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥燒魚頭的做法步驟1、把魚頭兩面煎黃2、放入薑末爆香3、放入鹽、味精和適量醬油上色4、放入沒過魚頭的水量,大火...
食材明細主料鱸魚(適量)芋頭(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭燒鱸魚的做法步驟1、鱸魚清洗乾淨。2、在魚身上兩面都斜刀切三下。3、生薑切絲。4、芋頭削皮清洗乾淨。5、切成一元硬...
“朋友送了好大一條魚,分成三段來做,這次做了魚頭,很鮮美。”食材明細主料魚頭(1個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)紅燒汁(1勺)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒魚頭的做法步驟1、蔥薑蒜切好備...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘講真,其實我不太會煮魚,所以我在家買菜都不會買魚來吃。但這次是有媽媽在旁邊,所以我就放心的交給媽媽主廚這道菜,也了了我一直想吃剁椒芋頭燒帶魚這道菜...
食材明細主料胖頭魚(一條)大蒜(適量)生薑(適量)花椒(適量)辣椒(適量)輔料白胡椒(適量)辣油(適量)糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(些許)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒胖頭魚的做法步驟1、先切好姜蒜2、再切蘿蔔備用料3、切好拉~下面...
“胖頭魚的魚頭較大,非常適合於整體制作,成品菜餚的外形還非常好看。反其道而行之,把魚頭剁成塊試一試,於是就做了這道“燜燒魚頭塊”。”食材明細主料胖頭魚頭(1個)輔料油(20克)鹽(10克)料酒(20克)醋(20克)生抽(30克)蔥(適量)姜(適量)蒜(...
食材明細主料魚頭(一個)輔料胡蘿蔔(一根)配料高湯(適量)食鹽(1/2茶勺)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡椒燒魚頭的做法步驟1、魚頭洗淨後切成小塊,然後用一點點鹽、料酒、姜蔥醃製片刻。2、胡蘿蔔切成滾刀小塊。3、鍋中熱油...
“很新鮮的鱸魚是老公一漁民朋友送的,足有四斤多.鱸肉色白鮮嫩,富含蛋白質和各種微量元素,營養豐富,但多食不宜消化.魚頭富含膠質,配以各種調料用來紅燒,使魚頭更加入味,絕對是美味佳餚.”食材明細主料魚頭(適量)魚尾(適...
“口味:麻辣味【魚頭的功效】:秋冬季是體弱者進補的好時機,魚則是進補的好水產食品,不僅味道鮮美,而且營養價值極高。其蛋白質含量爲豬肉的兩倍,且屬於優質蛋白,人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素...
“魚頭,是我們家經常吃的一道食材,主要是因爲魚頭不是沒有刺嘛,小朋友吃放心,這不,今天,又買了一隻,今天我們做紅燒魚頭,寒冷的冬天,魚凍,也是我超級喜歡的…魚頭具有營養高、口味好、富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸。對降...
“好吃入味,鮮嫩不腥。”食材明細主料魚頭(一個)輔料姜(少許)蒜(少許)蔥(少許)紅辣椒(少許)紅辣椒麪(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)老抽(少許)生抽(少許)蠔油(少許)料酒(少許)雞精(少許)魚香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒魚頭的做法步驟1、...
“昨天做完的菜心扒魚丸,多下來一個魚頭。”食材明細主料魚頭(適量)渦筍(適量)冬筍(適量)香菇(適量)輔料生薑(適量)蒜片(適量)幹辣椒(適量)配料豆瓣醬(適量)韓式辣椒醬(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)紅燒魚頭的做法步驟1、先把...
“魚頭富含膠質蛋白,脂肪和熱量都很低;魚頭煮成湯飲用,不僅可以暖身健腦,還可以使人面板潤澤細膩。用魚頭湯製作的麻辣魚頭鍋,不但營養全面還可以起到驅寒暖身的功效。不妨在這寒冷的冬季試試這熱氣騰騰的暖心暖胃,麻辣魚頭...
食材明細主料鰱魚頭(一個)輔料香菜(適量)五花肉(適量)調料玉米油(適量)老抽(半勺)生抽(2勺)黃豆醬(一勺)料酒(一勺)黃酒(三勺)啤酒(一瓶)鹽(適量)香料幹辣椒(兩個)蒜(適量)蔥(適量)姜(適量)大料(適量)香葉(適量)花椒(適量)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料鯽頭魚(1斤)輔料生抽(20ml)料酒(20ml)蔥(適量)白糖(5g)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒鯽頭魚的做法步驟1、小鯽頭魚去除頭部清理乾淨,蔥薑蒜切片。2、鯽頭魚粘麪粉。3、鍋中放油,小火煎魚至兩面金...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘胖魚頭煲湯的時候比較多,這個做醬燒的真是別具一番風味,魚頭比較好入味,過多的醬汁莫過魚頭,那是肉美味,香純正,是餐桌上的一道不錯美食,而且多吃魚肉身體更...
“紅燒鰻魚頭,我家最常做的一道菜,配米飯或稀飯,很好下飯哦!”食材明細主料鰻魚頭(500)輔料油(40ml)姜(5塊)蒜(5顆)料酒(20ml)老抽(10ml)生抽(15ml)鹽(適量)味精(適量)水(適量)芹菜(半顆)魚香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒鰻魚頭的做法步驟1...
“買一條草魚,中間做了水煮魚,剩下的頭尾用郫縣豆瓣燒了吃,味道很好。”食材明細主料魚頭(適量)魚尾(適量)輔料竹筍(適量)雜菜(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)郫縣豆瓣(適量)白糖(適量)薑片(適量)蒜子(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分...
“魷魚含有大量的蛋白質,鈣,磷,鐵,鉀,碘等營養豐富,這道辣醬炒魷魚頭味道非常鮮美呢,而且做法很簡單,希望大家喜歡。”食材明細主料魷魚頭(250克)輔料蔥花(適量)配料辣椒醬(兩大勺)食鹽(1小勺)雞精(1小勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料胖頭魚魚頭:1個紅辣椒:100輔料油:適量鹽:適量蔥薑蒜:適量老醋:適量具體步驟1.主輔料:魚頭、紅辣椒2.把魚頭收拾乾淨,洗淨。3.紅辣椒洗淨,切段。4.熱油,炒香...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大魚頭:半個輔料鹽:適量辣椒醬:適量生薑:適量青椒:1個小蔥:適量澱粉:適量油:適量老抽:適量大蔥:適量料酒:適量具體步驟1.魚頭洗淨2.平底鍋煎3.煎至兩面變色4...
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