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“自從老爸得了糖尿病,在醫生的建議下,他開始控制澱粉的攝入,少吃或不吃米飯,多吃粗糧,連平時愛吃的紫菜包飯也不敢吃了。但是總吃粗糧口感不好,不容易消化,而且對從小吃米飯的老爸來說,非常不習慣。正好前陣子聽朋友介紹,有一...
“元宵節,花好月圓人團圓,祝願我們的祖國和小家,平安度過疫情,國泰民安,戰“疫”必勝!以後的日子都是甜甜蜜蜜,如花式湯圓般美好,元宵節快樂!!#宅家鬧元宵#”食材明細主料糯米粉(適量)溫水(適量)黑芝麻(適量)花生(適量)白糖(適量)豬油(適量...
“桃山月餅是日本和果子的一種,餅皮用傳統日本黃金桃山皮精製而成,風味獨特,桃山皮起源於日本桃山,採用白芸豆沙配以蛋黃、牛奶、奶油等材料祕製調配而成,口感以細膩而聞名於世。將桃山餅皮運用到月餅上,改變了一直以小麥粉...
食材明細主料水磨糯米粉(300g)開水(250g)輔料紅曲粉(3g)抹茶粉(3g)可可粉(3g)芝麻粉(120g)配料糖粉(80g)鹽(2g)豬油(50g)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花式湯圓的做法步驟1、稱取糯米粉。2、加入開水,並用筷子攪拌。3、揉成麪糰。4...
“現在幾乎每個週日都在準備工作日的早餐,每次都做一大批,冷凍儲存,然後週一至週五早餐。加了椰漿的麪包體很香,我喜歡吃豆沙餡的包子,也喜歡吃火腿腸,所以這次做了兩款花式麪包,一共10個。”食材明細主料椰漿(120克)酵母(6克)黃...
“這個湯超級簡單,味道好極了!各種菜加在一起,調料都不需要,鮮美!”食材明細主料白菜(3片葉)肉(10片)雞蛋(1個)輔料火腿腸(1根)平菇(適量)肉丸(5個)蔥花(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五鮮湯的做法步驟1、雞蛋攤平煎熟,切成條,其...
“一直很喜歡花式咖啡裏漂亮的圖案,那種讓人對食物產生熱情的感覺實在很難得。可惜自己很少喝咖啡,對那些咖啡師也只有崇拜的份了。雖然咖啡做不了,但是大衆的果汁還是不錯的選擇,即簡單又有營養,比外面熱飲店賣的糖精、香...
“昨天在婆婆家吃完午飯,把寶寶放在婆婆家玩,我們回家打掃衛生,收拾屋子,又蒸了饅頭,想起上次做驢打滾剩了一些豆沙,於是也蒸了一些豆沙包,做成了花朵的形狀,晚上去婆婆家接寶寶的時候,給婆婆帶了一些花式豆沙包,結果寶寶看到說...
“營養價值及作用:美容,延緩衰老特點:操作簡單,營養豐富。”食材明細主料豬肉皮(500克)瘦肉(50克)輔料胡蘿蔔(一根)青豆(適量)蒜香(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)花式皮凍的做法步驟1、把豬肉皮用火燎過刮淨殘毛(現在買的豬皮基本都是...
“想讓美味的肉圓躍入花間嗎?給自己最愛的人端上一盤熱騰騰有嚼勁的蒸餃,全家驚歎你的手藝時,親你不要太得瑟喲。蒸餃爲燙麪食品,幼兒和老人都要少吃,健康飲食才能家庭幸福喲,親。”食材明細主料澄粉(100g)澱粉(20g)香菇肉餡(適...
“很久沒吃魚了,來個鮮魚湯”食材明細主料黃骨魚(3條)輔料平菇(適量)白菜(適量)紅辣椒(適量)蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)蠔油(1勺)幹香菇(4個)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃骨魚鮮湯的做法步驟1、買回來的魚洗淨後用鹽和料酒醃製半...
餐飲提問:我想開一家花式冰激凌店,但是我營銷製作都不明白該怎麼辦,,是加盟好還是自己單幹好?林春號回答:加盟的比較好櫻桃味的大公主星迴答:選個好地方沒,然後加盟好處是口味好乾淨速度教授開張營業,壞處是公司要收點錢...
“酸酸甜甜的DIY菌小寶酸奶再鋪一層奧利奧限量版櫻花Oreo冰冰涼的簡直不要太好吃”食材明細主料菌小寶(27g)櫻花奧利奧(4片)輔料吐司(1片)甜味(口味)半小時(耗時)普通(難度)櫻花酸奶吐司的做法步驟1、櫻花奧利奧去除奶油夾心,用擀...
食材明細黃色麪糰南瓜泥(100g)麪粉(150g)酵母(1g)白色麪糰水(65g)麪粉(150g)酵母(1g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花式麪點小蝴蝶的做法步驟1、黃色麪糰:南瓜泥100g,酵母1g,麪粉150g。白色麪糰:水65g,麪粉150g,酵母1g。2、兩色麪糰...
“首次髮菜譜:花式咖啡之'冰激凌咖啡'冰激凌咖啡caffogato,據說在意大利語中是'淹沒'的意思。這種咖啡其實是一種甜點。冰激凌的冰涼和咖啡的溫熱巧妙地展示了冰火兩重天的絕妙體驗。髮菜譜的故事:我從來都宣稱自己...
“兒童節,好遙遠的節日。對節日早沒了任何興趣,然而小盆友們總是樂於過各種各樣的節日。因爲節日意味着禮物,玩兒,和,好吃的。什麼纔算好吃的呢?不知道這個花式水果麪包圈算不算?所謂水果其實是乾果。蔓越莓,葡萄乾的麪糰被打...
餐飲提問:假設我加盟街坊小廚花式瓜鮮鍋,那它有着怎麼的市場優勢?上善如水27回答:新花樣,新吃法,沒有廚房,沒有明火,夏天吃了不上火,冬天吃了補營養...
“酸奶是我們老百姓餐桌上經常見到的奶製品,相對於牛奶來說,酸奶更容易被消化吸收,而且有利於腸胃健康,再加上其酸甜冰涼的口感,從而廣受歡迎。很多人都是去超市購買,可是貨架上的酸奶品種琳琅滿目、價格不一,有時候是不是挑...
“如果說夏天的解暑佳品,西瓜應該能排到第一位,甘甜多汁又爽口,一塊涼涼的西瓜吃下去,暑熱估計已消去大半。稍花點心思,把西瓜切得既方便又好看,就更令人喜歡了。”食材明細主料西瓜(適量)輔料西瓜(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘...
“最近老公不忙,都在家裏吃飯,早餐要換着花樣來哦!不然家裏兩個大爺吃膩了!”食材明細主料雞蛋(適量)排包(適量)火腿(適量)蘆筍(適量)輔料沙拉醬(適量)番茄醬(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花式早餐的做法步驟1、用模具把排...
食材明細主料麪粉(一杯)雞蛋(兩個)火腿(一根)小蔥(一顆)輔料鹽(適量)胡椒粉(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花式雞蛋的做法步驟1、一杯麪粉放入碗中,加入少量的清水,用筷子攪拌成比較稠的麪糊。2、接着再分次加入...
“每天上班來不及做飯,試試這樣蒸!簡單,快捷,營養,美味!”食材明細主料肉(300g)輔料油豆腐(5個)平菇(適量)紅辣椒(適量)蒜頭(適量)蠔油(1勺)生抽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油豆腐蒸肉的做法步驟1、肉洗淨,撒鹽,胡椒...
“酸奶還能這樣吃哦,放點堅果或者放些水果,酸奶冰別有一番風味呢。”食材明細主料酸奶(1盒)輔料核桃仁(適量)水果(適量)酸甜(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花式炒酸奶的做法步驟1、準備好所有食材2、將水果切成小粒,核桃碾成...
“純肉兒童香腸有着原汁原味的美味和營養,香腸的吃法也是多種多樣,我們愛吃烤香腸,加入甜玉米一起,用迷迭香和黑胡椒調味,味道超級的棒。”食材明細主料香腸(6根(珍妮珍饈))甜玉米(一根)輔料黑胡椒(少許)迷迭香(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)...
“早餐,沒有什麼食物能像一碗湯麪,來的酣暢淋漓!”食材明細主料蕎麥麪(一撮)醬牛肉(適量)雞蛋(一個)青菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)醋(適量)蠔油(適量)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花式營養面的做法步...
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