有關蹄筋的精選大全

2024-01-03 食材明細主料海蔘（300克）蹄筋（400克）輔料蔥（適量）姜（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海蔘燒蹄筋的做法步驟1、海蔘發好，洗掉沙粒。蹄筋提前用高壓鍋煮熟放涼。2、海蔘和蹄筋切成大小一樣的條。蔥切段，姜切大片。3、燒油...

牛蹄筋是牛的哪個部位

2018-08-31 牛蹄上面的韌帶。牛蹄是一種很好的烹飪原料，它吃起來會很有嚼勁。牛蹄筋是牛的腳掌部位塊狀的筋腱，就像拳頭一樣，在選擇牛蹄筋時，要選擇乾燥而且筋條粗長，表面沒有異物，顏色呈現半透明狀而且沒有異味的牛蹄筋進行食用，牛蹄筋...

牛大少牛蹄筋火鍋好不好？特色火鍋 - 實力投資

2019-10-10 現在想透過加盟來創業的人越來越多了，而餐飲項目更是很多人的選擇，那選擇什麼纔是最可靠的投資呢?自然是火鍋了，它的歷史發展久遠，體系成熟，市場價值頗高。如今的火鍋品牌中牛大少牛蹄筋火鍋不僅是很多消費者的選擇，更收穫...

美味蔥燒牛蹄筋怎麼做美味好吃

2020-02-25 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蔥：100牛蹄筋：300輔料生薑：2片紹興料酒：一茶匙鹽：一茶匙味精：一茶匙生粉：一茶匙具體步驟1.如果想節約時間可以買半熟的牛蹄筋，但要注意別買那種沒韌勁，白過頭...

牛蹄筋要用高壓鍋壓多久

2018-10-31 用高壓鍋壓牛蹄筋在20分鐘左右。牛蹄筋是比較難煮爛的一種食材，高壓鍋壓煮是很好的處理方法之一。燉牛蹄筋的時間長短不同，做出來的口感不同。將時間控制在25到30分鐘左右時，燉出來的牛蹄筋剛剛好，有嚼勁；將時間控制在30到...

蹄筋燒海蔘的做法 - 蹄筋燒海蔘怎麼做

2024-02-26 食材明細主料蹄筋（200g）海蔘（6-10只）輔料胡蘿蔔（1根）青椒（1個）山藥（1/2根）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）糖（少量）料酒（少量）澱粉（少量）香油（少量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蹄筋燒海蔘的做法步驟1、發好的海蔘6-10只，括取...

顏值高的宮保蹄筋怎麼做美味好吃

2020-01-28 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮牛蹄筋：300g幹辣椒：50g花椒：1茶匙（5g）大蒜：2瓣大蔥：1段老薑：3片醬油：1湯匙（白砂糖：1茶匙（5g）水澱粉：20ml帶皮花生仁：100g紹酒：1湯匙（鹽：1茶匙（5g）辣椒粉：1茶匙（5g）油：200m...

美味燒牛蹄筋怎麼做美味好吃

2020-01-20 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛蹄筋(泡發)：250油菜心：25輔料味精：1植物油：25大蔥：5芡粉：1胡椒粉：1醬油：10姜：5黃酒：10具體步驟1.將生牛蹄筋放入小沙鍋裏，加3倍水，用文火煮至八成爛時取出，備用；2...

菜心燒蹄筋怎麼做美味好吃

2020-11-12 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘菜心燒蹄筋這道菜使用了菜心和豬蹄兩種食材，加上精心的烹飪燒製和調味調和，吃起來真的是讓你享受極致的感覺。菜心恰到好處的清脆可口，加上豬蹄筋道細膩...

杏鮑菇燴蹄筋怎麼做美味好吃

2019-12-30 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料水發蹄筋：適量杏鮑菇：2個輔料姜：適量蒜：適量蔥：適量黑胡椒：適量蠔油：適量糖：適量老抽：適量具體步驟1.杏鮑菇洗淨，切片，焯水，取出瀝乾2.蹄筋洗淨，切小段。3.薑切片...

青椒蹄筋怎麼做美味好吃

2021-03-13 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬蹄筋：適量草菇：適量青椒：一個輔料植物油：適量鹽：適量糖：適量生粉：少量具體步驟1.青椒，草菇洗淨切好2.泡發好後的蹄筋清水洗淨，切段3.熱鍋熱油青椒草菇先下鍋...

辣子蹄筋怎麼做美味好吃

2020-01-05 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬蹄筋：適量輔料辣椒：適量蔥：適量具體步驟1.蹄筋用溫水泡軟、去油皮和雜質，放在90度開水中燜至軟。2.炒鍋至旺火上，放油燒至四成熱。下泡辣椒、姜，蔥炒香，加...

牛的蹄筋煮多久

2018-12-14 提到蹄筋蹄，就彷彿能看到它軟糯的口感光亮的外表，真是讓吃貨們流口水。蹄筋中有大量的營養物質，而且富含膠原蛋白，也是美容的好物。蹄筋也有很多家常的做法，比如：紅燒，燒烤，清燉....等等，手殘又愛好美食的夥伴們在家也能動手做...

羊蹄筋的做法

2018-10-09 羊蹄筋是膠質食物，含有豐富的營養物質，特別適合老年人食用，價錢比海蔘，魚翅便宜，但是擁有海蔘魚翅一樣的營養價值，所以羊蹄筋也收到很多人的喜愛，用羊蹄筋可以做出很多美味佳餚，也是很多地區的地方風味佳餚。今天我們就要學習...

蹄筋蘿蔔煲的做法 - 蹄筋蘿蔔煲怎麼做

2024-02-29 “這個煲吃起來淡淡的蘿蔔味，口感清淡。夏天吃蘿蔔清火，蹄筋能強壯筋骨，小孩子運動量大，所以適合家常吃。”食材明細主料豬蹄筋（5條）白蘿蔔（1根500克）輔料姜（適量）蒜（適量）配料大豆油（適量）料酒（適量）白糖（適量）醬油（少許）清淡（口味）煲（工藝）...

蹄筋瓜蚌湯怎麼做美味好吃

2020-02-06 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茶包袋：適量黨蔘：適量黃耆：適量紅棗：適量青木瓜：適量發過蹄筋：適量排骨：適量蚌殼：適量紅蘿蔔：適量老薑片：適量香菇：適量米酒：適量水：適量鹽：適量輔料具體步驟1.排骨...

胡蘿蔔燉牛蹄筋怎麼做美味好吃

2020-10-22 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：200熟牛蹄筋：500胡蘿蔔：300輔料老抽：適量白酒：適量八角：適量蒜苗：適量鹽：適量蔥：適量白糖：適量油：適量姜：適量大蒜：適量具體步驟1.熟牛蹄筋洗淨切塊2.胡...

營養保健美食 - 燉牛蹄筋怎麼做美味好吃

2020-01-18 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料半熟牛蹄筋：250土豆：一個胡蘿蔔：一個輔料蔥薑蒜：適量鹽：適量豆瓣醬：一勺大料：3個桂皮：一小塊老抽：5鮮貝露：15糖：3白酒：3蒜苗：2顆香菜：一顆香油：適量胡椒粉：少許具體步...

好吃的蔥燒牛蹄筋怎麼做美味好吃

2020-01-25 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蔥：100G牛蹄筋：300G生薑：2片切成絲紹興料酒：適量鹽：適量味精：適量生粉：適量輔料具體步驟1.如果想節約時間可以買半熟的牛蹄筋，但要注意別買那種沒韌勁，白過頭...

香辣牛蹄筋的做法 - 香辣牛蹄筋怎麼做

2024-01-05 “川菜以麻辣出名。今天的食材採用牛蹄筋，用幹拌的方式特別的好吃。”食材明細主料牛蹄筋（半斤）小米辣（5個）香菜（3顆）生薑（半塊）芹菜（二根）輔料辣椒麪（一匙）味精（少許）滷水（半碗）白芝麻（半匙）花椒麪（1/5匙）麻辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

牛蹄筋的做法你會了嗎

2018-12-01 牛蹄筋屬於牛蹄上的一個韌帶，是可以食用的，而且口感非常好，入口即化的感覺給味蕾帶來豐富的享受。可以說是精華所在了，一般牛身上的部位都是可以食用的，而且都有各自的功效與作用。今天小編給大家介紹關於牛蹄筋的做法哦，一...

風味蹄筋的做法 - 風味蹄筋怎麼做

2024-01-09 食材明細主料蹄筋（300g）黃瓜（50g）木耳（50g）蔥（10g）蒜（10g）輔料一品鮮醬油（1匙）蠔油（1匙）糖（0.5匙）鹽（0.5匙）味精（0.2匙）水澱粉（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）風味蹄筋的做法步驟1、蹄筋在開水中焯一下去掉油脂和雜質2、焯好水的蹄筋...