有關臺灣版的精選大全
是的。臺灣版滷肉飯憑藉着獨特的口感現在也是火遍了全國各地。在滷肉飯原料的選擇上，主要還是選用的新鮮牛肉。最重要的是，要把牛肉切成小塊，之後再搭配上滷肉飯的特定調味料即可。當然，滷肉飯中的牛肉也可以選擇用新鮮五...
“快過年了，怎麼少的了新年糖果，牛軋糖是近年的網紅，市面上賣的從十幾元到幾十元的價格不等，真是不好挑選。還是自己做的比較放心。這種牛軋糖我做了三年了，起先做的是一塌糊塗，還弄壞了好幾個打蛋器，這種牛軋糖對熬糖的溫度...
“臺灣芋圓現在很流行哦！自己在家做個嚐嚐，還能用各種粗糧做出多種口味，健康又美味，好QQ好好吃哦！”食材明細主料芋頭（250g）木薯生粉（100g）糖粉（幾大勺）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臺灣芋圓的做法步驟1、芋頭連皮加水煮至...
“想吃煎餃了，包法最簡便的應該數臺灣鍋貼了，餃子皮中間放上餡，兩邊麪皮一捏即可下鍋，做做真的超簡便！”食材明細主料餃子皮（適量）油（適量）麪粉水（適量）輔料肉餡（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臺灣鍋貼的做法步驟1、肉餡...
食材明細主料魷魚乾（2只）幹慄粒（20粒）蝦米（2兩）長糯米（2斤）鹹鴨蛋黃（20個）五花肉（2斤）香茹（20個）輔料水（2/3杯）滷汁（（醬油）適量）八角（5個）紅蔥頭（2兩）鹽（少許）桂皮（適量）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）臺灣肉糉的做法步驟1、(1)長糯米洗淨後...
“歡迎關注微信公衆號“FanHouLAB”——Friend（飯後）生活研究所及時獲取更多美食資訊。什麼？滷肉飯教程太多？不會做？不怕，跟住所長來。在滷肉飯面前，所長的大敵就是體重，今天，所長將滷肉飯祕笈獻上，讓我們一起面臨大敵吧。談起...
“臺灣萌萌的飯糰。更像我們這邊的糯米飯。好吃得不得了哦，口味千變，但有幾樣食材你應該知道。”食材明細主料糯米（300克）珍珠米（100克）輔料滷蛋（5個）鹹菜（適量）油條（適量）肉鬆（適量）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）紫菜（適量）原味（口味）蒸（工藝）半...
食材明細主料雞蛋（10枚）輔料蔥（1把）大蒜（1頭）大料（4粒）薑片（適量）配料白糖（2勺）鹽（4勺）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）臺灣滷蛋的做法步驟1、將雞蛋放入鍋內煮熟並剝皮2、將蔥大蒜薑片大料依次碼放在鍋底3、將煮...
大家都知道臺灣一值被稱爲寶島，臺灣的特產豐富，特產更是多種多樣。但是，臺灣什麼特產很有臺灣風味，又特別好吃呢?今天小編就爲大家整理了10種尤其出名的特產，看完不必再爲選購臺灣特產犯迷糊。去臺灣旅遊的朋友，帶這些特產...
食材明細主料米粉（2杯（400ml））輔料水（4杯（800ml））豬肉（（100克））香菇（（1個））薑末（(少量)）配料鹽（（1小勺））豆豉醬（（1小勺））醬油（（2小勺））糖（（1小勺））原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臺灣小吃碗粿的做法步驟1、油鍋熱後放入豬肉，炒至變色後放入香菇，薑末，豆...
“第一次聽說“Q彈”這個詞，始於臺灣美食，芋圓算一個。去年冬天去的臺北，著名的九份芋圓，想起就彈牙。這個夏天，如何把她“彈”到咱家呢？”食材明細主料木薯粉（半斤左右）芋頭（4個）紫薯（3個）南瓜泥（兩個雞蛋大小）薏仁米（適量）紅豆（適量）...
“紅豆餅的好吃之處在於餅皮做的非常的薄，中間可以包裹的餡料有很多，可以自己創造任何口味，但是紅豆餡還是最經典的。做法跟之前教大家的鯛魚燒有點相似。”食材明細主料紅豆餅餅皮粉（500g）雞蛋（兩個）油（100g）鹽（4g）輔料水（500g）白...
“簡單易學，香味濃郁。”食材明細主料五花肉（750g）雞蛋（6個）時菜（少許）輔料洋蔥（半個）蒜頭（1個）調料醬油（半碗）黃酒（半碗）八角（1個）冰糖（10顆（小顆粒））鹽（1茶匙）蔥香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臺灣滷肉飯的做法步驟1、將五花肉切成1釐米見...
“在臺灣，肉燥飯可是名氣不小吃之一，濃香味美、鮮香四溢，個人覺得這個是肉糜的最佳吃法了。配上米飯或面類各種主食都是都非常美味，早上拿來配個粥也是相當的滿足，特別適合老人和小朋友的牙口，不愛吃洋蔥的朋友也會愛上這個...
“臺灣鮮芋鮮是比較出名的，也是我大愛的一款甜品.贊贊是就用了紅薯，紫薯和紅豆這三種材料----，其實我做得慢的原因是我沒有提前泡紅豆哇，好討厭的說，我用電磁爐弄了一個小時，最後關火燜一會，才能軟綿綿的，只有軟綿綿的紅豆才...
“前兩年手抓餅開始流行於街頭，推着一個小推車似乎就可以做上香噴噴的手抓餅，以香味就可以吸引大多數人躑躅街頭，長長的隊伍有時候會讓你覺得街上的手抓餅真的很好吃，但是走近一看，發現其實也沒什麼，畢竟現買的餅皮然後裹上...
“一直很喜歡吃臺灣的芋圓，現在終於學會自己做了，冰箱裏凍着滿滿的芋圓，想吃了，隨時拿出來，配上椰奶或者紅豆等等，美味極了。”食材明細主料芋頭（250克）紫薯（250克）紅薯（250克）木薯生粉（300克（平分爲100克））糖粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）一...
“請低調鑽石都不換的土豪雞蛋很棒很香很入味的滷蛋，不論口感質感賣相都是一等一。唯一就是美味太耗時間，需要七八小時才能享受到其美味。相信時間不能阻礙吃貨的心”食材明細主料雞蛋（十五個）輔料紅茶包（二包）草果（一個）香葉...
食材明細主料雞柳肉（適量）輔料麪包糠（適量）澱粉（適量）配料五香粉（適量）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臺灣雞柳的做法步驟1、將五香粉和澱粉加入切好的雞柳條中，加入適量的水拌勻，醃製10分鐘2、將雞柳條放入麪包糠中裹勻3、...
“更多菜譜，請看愛做飯的瘋子愛看型男大主廚，過程詳細，材料用量也可靠，這道三杯雞，就是跟着阿基師學的原方中有辣椒，我最近胃不好，所以沒放，喜歡的可以放，是那種紅色的辣椒管，不是幹辣椒我直接使用了雞腿肉，不用自己去骨，但它不是...
食材明細主料豬肉餡（150克）小餛飩皮（150克）輔料香菜（1棵）配料蔥油（1大匙）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）臺灣餛飩的做法步驟1、豬肉餡再剁細，拌入調味料(1)調勻成餡料。2、每張餛飩皮包入少許餡料，再對摺成抄手式小餛飩，放入...
“先聲明一下，筆者不是臺灣人，也不住在臺灣，做出來的的臺灣菜咱肯定不正宗，但咱願意學習，願意欣賞。經常看臺灣的美食節目，都少不了提到滷肉，他們也有不同的風格和製作方法，有一個節目是高雄的某個滷肉飯店很出名，仔細聽了老闆...
“現在市面上最簡單易做的是棉花糖版的牛軋糖，但是棉花糖本身也是有添加劑的，而且棉花糖版的牛軋糖過甜沒有嚼勁，甜度沒法調節，所以在麥芽糖版牛軋糖的對比下，棉花糖版就輕而易舉地敗下陣來，麥芽糖的甜度比較低，也更營養健康...
“關於三杯雞的來源，有一個溫馨的傳說。臺灣以前有一個窮媽媽，家裏很窮，只能殺了家裏的老母雞招待客人，因爲怕不夠香，採來家裏院子長的一種叫做“九層塔”的香草做作料，再加進調料、放入鍋中燜燒。因爲家裏只有一個女性，又要...
“大學的時候在臺灣唸書，選修了中餐廚藝，學着玩的。現在都畢業兩年了只記得這一個菜。是臺灣很有名的小吃，叫蚵仔煎。不過我家這邊沒有新鮮的蚵仔賣，就用家裏有的食材做了這個改良版的，味道也是超級的好吃哦。食材很好找做...
熱門標籤
-
肉鬆香蕉吐司卷的做法步驟
開洋目魚蛋炒萵筍的最正宗做法
火娃
芒果酸奶芝士手抓餅的家常做法
涼拌海帶黑木耳
冬季裏早上的一杯蜂蜜檸檬水
無油杏仁切片的做法步驟
酸辣兔丁
豬肉茼蒿餡湯餃的做法步驟
桃子果醬
魚香小炸蛋怎麼做好吃
青筍滑肉片的家常做法
火腿皮蛋粥
團團圓圓的珍珠圓子怎麼做好吃
蔬菜螺絲面的做法步驟
蜜紅豆火龍果奶昔的家常做法
【華夫餅】蛋奶華夫餅
芹菜肉絲炒洋蔥的家常做法
油炸春捲的做法
鮮奶油蜜桃派
椒鹽醬油蝦
山核桃全麥小土司的家常做法
螺絲酸筍
牛奶炒玉米的做法步驟
胡蘿蔔香菜炒飯的最正宗做法
淮山煲雞
蒸千層發餅的家常做法
鐵冒
蔥香雞蛋蔬菜餅怎麼做好吃
焦糖雞蛋牛奶布丁的做法步驟
牛油果泥的做法步驟
雙雪木瓜糖水的最正宗做法
火腿炒白玉菇的做法步驟
草莓奶油紙杯蛋糕
低卡路里酸奶蛋糕的家常做法
茄汁金針湯怎麼做好吃