有關肉鬆海綿電飯鍋蛋糕的做法步驟的精選大全
“我以前一直說過戚風蛋糕不適合用不粘模具做,因爲戚風蛋糕做好以後要倒扣,不沾模具做好了倒扣會整個掉出來,那戚風蛋糕組織就會變壓扁,造成蛋糕扁塌失敗或者凹陷等等問題所以如果你想電飯鍋做蛋糕,那我推薦你這個海綿版本...
“自從去年懷孕後,只有在中秋的時候用過烤箱烤過月餅,其餘時間烤箱都是歇業中,現在女兒一歲多,也正是淘氣的時候,一個人帶孩子真沒那麼多時間做烘焙,有時候想吃就用麪包機烤個土司吃,時間能省則省。這次正好微博轉發得了一臺...
“從08年迷上烘焙後蛋糕就只做過戚風和瑪芬,中間由於家裏的麪包機壞掉了,對俺打擊那是相當大的,大到什麼程度呢?中間隔了兩年半就沒動過烤箱,傷不起啊!以前雖然天天逛美食天下,但一直也沒註冊,直到去年冬天才註冊正式加入美食...
“無添加,無泡打粉的健康蛋糕啊。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(120克)輔料牛奶(30克)細砂糖(70克)玉米油(40克)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金海綿蛋糕的做法步驟1、.雞蛋放在40度左右的溫水裏泡一會兒,使雞蛋溫溫的...
食材明細主料低粉(100克)雞蛋(4個)輔料橄欖油(15毫升)白醋(1毫升)泡打粉(1克)白砂糖(24克(蛋黃用12克,蛋清用12克))牛奶(30克)紅棗(適量)葡萄乾(適量)核桃(適量)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電飯煲版海綿蛋糕的做法步驟1、材料:低粉100克...
食材明細主料低筋麪粉(120克)樂口福(3勺)雞蛋(5只)輔料綿白糖(45克)玉米油(50克)白醋(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電飯鍋版海綿蛋糕的做法步驟1、食材:低筋麪粉120克、樂口福、雞蛋5只、綿白糖45克、玉米油50克。2、將...
“這是一款非常好吃的蛋糕,香氣四溢,營養又不膩!”食材明細主料雞蛋(6個)低筋粉(80克)玉米澱粉(16克)白糖(60克)玉米油(50克)輔料肉鬆(60克)白芝麻(8克)黑芝麻(8克)蔥末(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)肉鬆海綿蛋糕的做法步驟1、蛋...
“電飯鍋也可以烤蛋糕哦~~超簡單美味家裏的熊爸爸和熊寶寶超愛吃蛋糕!(沒辦法,滿門吃貨,算我一個~)一日從朋友那裏獲取電飯鍋版蛋糕配方,自己又稍微調整了一下,做出的蛋糕真的是超級~~超級~~好吃哦!西餅屋裏賣的蛋糕塊都要比...
“類似於戚風蛋糕的細膩口感,又有肉鬆,沙拉,芝麻的風味,簡單且不易失手,是特別適合新手練習的一款蛋糕”食材明細主料低筋麪粉(50g)雞蛋(5個)牛奶(50g)食用油(40g)細砂糖(40g)輔料檸檬汁(4滴)熟芝麻(適量)肉鬆(適量)沙拉醬(適量)甜香(口味)烤(工...
食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(100克)輔料蜂蜜(30克)細砂糖(30克)牛奶(30克)配料玉米油(30克)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)電飯鍋版海綿蛋糕的做法步驟1、雞蛋3個,低筋麪粉100克,玉米油30克,蜂蜜30克,細砂糖30克,牛奶30克2、雞...
“這是我第一次用電飯鍋做海綿蛋糕,做出來了、等我拍圖完畢,我家的兩個餓狼開始搶啊。。。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(120克)輔料綿白糖(100克)黃油(30克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋海綿蛋糕的做法步驟1、食...
食材明細主料雞蛋(6個)低粉(100g)牛奶(50ml)輔料肉鬆(若干)香蔥(若干)配料白糖(30g)鹽(1g)蔥香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香蔥肉鬆海綿蛋糕的做法步驟1、黃油隔水融化。2、與牛奶,鹽混合均勻。3、全蛋6個打發,打發到不易滴落,紋路...
“一般我們吃的蛋糕都是甜的,這次換個口味,烤好的蛋糕抹上沙拉醬,撒上肉鬆,是不一樣的味道喔~”食材明細主料雞蛋(3個)細砂糖(40g)麪粉(100g)輔料沙拉醬(適量)肉鬆(適量)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉鬆蛋糕的做法步驟1、將...
“人人都可以做美味蛋糕喲,沒有烤箱用電飯煲一樣能做出軟綿香甜的蛋糕。蛋糕中海綿蛋糕是最簡單的,要求不是很高,雞蛋的用量、麪粉的用量、糖的用料等都沒有嚴格的要求,大致差不多,都沒問題的,幾乎零失敗,只要雞蛋打發到位,面...
“用電飯煲玩轉蛋糕,是會上癮的,做完一個戚風今天又想做海綿,可不是嗎?說做就做。送上剛做好的海綿蛋糕,發的老高,哈哈~電飯煲也瘋狂~~耶✌️”食材明細主料低筋麪粉(120克)雞蛋(5個)白糖(80克)玉米油(30克)牛奶(30克)輔料藍莓(幾顆(裝飾用))甜...
“以前用電飯鍋做蛋糕就沒成功過,這次成功啦!雖然不是很精確,但笨人有巧法。”食材明細主料麪粉(一紙杯)雞蛋(四個)輔料牛奶(二分之一紙杯)綿白糖(二分之一紙杯)色拉油(四分之一紙杯)原味(口味)未知(難度)電飯鍋版海綿蛋糕的做法步驟1...
“海綿蛋糕口感上沒有戚風的細膩,但又是另一種風味,個人口味不同,但對烘培愛好者來說,任何美好的事物或是沒做過的都想試試,不管結果如何,喜歡不喜歡與否。海綿蛋糕雖然材料簡單,工序也不復雜,也是烘培者初級必學的一道,所以我...
“現在這個是第8款蛋糕,個人感覺這個是最成功的。出來的口感比較適中,表面那層也比較幹身,真的有烤箱出來的感覺。我家人也是這麼認爲啊。我感覺麪糊稠一點出來的效果比較結實。口感比較像烤箱。”食材明細主料雞蛋(3個)糖...
“沒有烤箱,可是很想吃蛋糕,一直想嘗試,就是沒有用心去做過。在準備好材料之後,決心好好做一次了。打蛋器很重要,手打發太累了。第一次做,感覺挺成功的。軟軟的,比外面的好吃多了,也不會太甜不會膩。好有成就感O(∩_∩)O哈!”...
“很久就想做一回電飯鍋蛋糕,第一次做之時由於參考的菜譜是蛋黃蛋白沒有分離的,做出來不像是蛋糕,而像是蒸糕。第二次做之時參考了蛋黃蛋白分離的食譜,甜言蜜語請俺家老大把蛋白打至成奶油狀,做出來的蛋糕還是蠻不錯的哦!”...
“疫情期間,網上開始流行電飯煲做蛋糕,當時覺得我有烤箱爲什麼要用電飯煲來做呢,所以一直沒有動手做。最近買了一個小的電飯煲來做米飯,我看到功能裏有蛋糕這個選項,於是便動手做了這款海綿蛋糕。電飯煲的內膽是不粘的,做好...
食材明細主料低粉(130克)雞蛋(5個)橄欖油(20克)輔料紅糖粉(100克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖海綿蛋糕的做法步驟1、備材料2、蛋與紅糖一起先用打蛋器打拌3、約打至蛋液澎大,紋路不易散去4、篩進低粉5、翻拌均勻後...
食材明細主料低粉(100g)白糖(100g)雞蛋(4個)牛奶(80ml)輔料黃油(20g)奶香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海綿蛋糕的做法步驟1、準備材料,分離蛋白和蛋黃(裝蛋白的不鏽鋼盆一定要無水無油)。2、電飯鍋保溫鍵預熱電飯鍋,把一小塊黃油放...
“海綿蛋糕,成品組織鬆軟,雖然不像戚風蛋糕口感細膩,但是做法簡單,成功率高,是一款適合新手的蛋糕。加了肉鬆和蔥末,口感鹹香不膩,味道不錯!”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(120克)輔料玉米油(30克)細砂糖(80克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時...
“做天使蛋糕多了三個蛋黃,就用在黃金海綿蛋糕裏了,加上要用的四個蛋,七個蛋黃下去,誰敢不海綿、誰敢不金黃~~哈哈哈口感麼:柔若無骨哎”食材明細主料低粉(55克)輔料黃油(55克)牛奶(70克)蛋(4個)蛋黃(3個)配料糖(50克)甜味(口味)燜(工藝)數...
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