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“【梅豆蓮藕煮排骨】是一款美味家常菜，主要食材爲排骨、梅豆（或豆角）和蓮藕等，醬香美味可口，營養豐富。。。”食材明細主料排骨（365克）梅豆（170克）蓮藕（310克）輔料料酒（適量）生抽（適量）豆瓣醬（3勺）白糖（適量）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡...
“我家LG最愛喝的湯我也喜歡。更喜歡排骨，蓮藕和湯，統統吃掉。呵呵...所以這湯常常會出現在我家。我喜歡將煲湯材料在湯鍋裏煮滾後，才轉移電子砂鍋。這樣省時間也省電源，因爲湯滾了放進砂鍋，開電源就很快熱了。不必從冷至...
“這道湯是用大家熟悉的材料做的，網上也有很多做法。但這個做法不知你們是否聽過？爲何要用蓮藕來燉排骨呢？爲何不加鹽要用鹹橄欖呢？爲何不加其它調味呢？？？？？？？不解釋！只有一句話：這道湯是去幸苦滴。現代人壓力太大了，要適時的給心臟...
“百年一遇的寒潮突擊而來，最好的問候就是一碗黑豆蓮藕排骨湯來的滋補。黑豆具有高蛋白、低熱量，營養豐富，含有豐富蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分。蓮藕富含維生素C和膳食纖維等營養成分，加上排骨，補血養...
食材明細主料蓮藕（適量）排骨（適量）黃豆（適量）輔料香菜（適量）蔥末（適量）調料料酒（二勺）鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蓮藕黃豆排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨，冷水下鍋，放料酒焯水。2、洗淨浮沫。3、黃豆提前泡2小時，藕...
食材明細主料排骨（適量）蓮藕（適量）生薑（幾片）調料鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）排骨蓮藕湯的做法步驟1、排骨入鍋煮開。2、蓮藕，生薑切塊。3、將熟的排骨洗乾淨。4、倒入蓮藕與排骨一起，高壓鍋燉30分鐘。5、最後加...
“藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。黑豆中約含百分之二的蛋黃素，能健腦益智，防止大腦因老化而遲鈍。鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等含量都...
“現在正是蓮藕收穫的季節，蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，通便止瀉、健脾開胃，蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。蓮藕生用性寒，有清熱涼...
“家常菜~~~~~~毛豆蓮藕排骨湯”食材明細主料毛豆（255克）蓮藕（240克）排骨（240克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆蓮藕排骨湯的做法步驟1、食材：毛豆、排骨（已焯水）、蓮藕（已清洗去皮切塊）2、將...
“冬天來了，要喝湯才暖和~~排骨蓮藕湯，女人的養顏湯哦！很有營養呢！”食材明細主料排骨（適量）蓮藕（適量）輔料玉米（適量）胡蘿蔔（適量）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）花椒（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蓮藕排骨湯的做法...
““燴”和燒煮類似，是湯和菜混合起來烹製的菜餚，主料要選擇鮮嫩食材，如果是生料，一般要上漿、滑油之後，以湯燴之；如果主料是肉類的熟料，可以選擇和根莖類食材搭配烹製。”食材明細主料蓮藕（1根）熟排骨（600克）輔料油（5克）鹽（適量）蔥（...
食材明細主料排骨（200克）蓮藕（一節）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）排骨燉蓮藕的做法步驟1、排骨剁成小塊洗淨。2、剁好的排骨放入沸水中焯一下，並洗去浮沫。3、蓮藕去皮洗...
“【梅豆炒蓮藕】是一道極其簡單的家常菜。蓮藕具有滋陰養血的功效，可以補五臟之虛、強壯筋骨、補血養血。生食能清熱潤肺、涼血行淤，熟食可健脾開胃、止瀉固精。”食材明細主料蓮藕（150克）梅豆（105克）輔料生抽（適量）郫縣豆瓣...
“清燉”食材明細主料排骨（半斤）輔料蓮藕（半個）玉米（1根）調料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）大料（適量）原味（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）排骨燉蓮藕的做法步驟1、排骨洗淨泡去血水。2、放入鍋中焯水。3、大火燒開，撇去浮末，繼續煮...
“湖北人愛喝湯，多數人家煨湯首選排骨來製作，我家可能就是例外。兒子不喜歡排骨燉湯，以爲排骨煨過以後很柴，口感不好，基本上家裏煨湯從不買排骨。沒轍，老公說了，貌似我做菜都是以兒子爲中心，投其所好，多半選用骨頭之類的來做了...
蓮藕排骨湯一向是蓮藕和排骨的正確開啟方式，也一向被大衆喜愛。蓮藕要選用粉糯的蓮藕，這樣燉出來的湯最爲鮮甜，會帶着濃郁的蓮藕味道。排骨可以事先焯水，去去腥。湯裏面還可以繼續添加海帶、紅棗、枸杞等食材。做法也十分...
食材明細主料蓮藕（適量）綠豆（適量）排骨（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕綠豆排骨湯的做法步驟1、排骨。2、蓮藕去皮。3、排骨飛水。4、蓮藕切滾刀。5、綠豆洗淨放入鍋中。6、加入排骨。7、...
食材明細主料排骨（500克）蓮藕（適量）黃豆（適量）枸杞（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨黃豆蓮藕湯的做法步驟1、排骨焯水後清洗乾淨2、排骨放入瓦罐里加入適量清水，大火煮開後轉小火煲半小時3、放入...
“湖北人是愛吃藕的，但是湖北人多是吃粉藕，拿來煨湯，鮮美又養身。粉藕是隻有湖北有的，富含澱粉、蛋白質和維生素。甚至我去中國店買藕的時候問老闆，這是粉藕還是脆藕呢？老闆說，這是蓮藕。粉藕煨湯，脆藕做菜。尤其秋天，正是養身...
““蓮藕”養生私房菜——蓮藕紅豆排骨湯，此湯補脾陽、固心陽、益氣補血。原汁原味，滋潤去燥。”食材明細主料蓮藕（一節）豬排骨（12塊）輔料紅豆（100g）紅花生米（100g）玉米粒（100g）蔥（少許）香菜（少許）調料鹽（少許）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時...
食材明細主料排骨（適量）蓮藕（一節）黃豆（適量）輔料生薑（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蓮藕排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨入鍋中加生薑黃酒綽水2、綽好的排骨用溫水洗淨浮沫3、蓮藕洗淨去皮切滾刀塊浸泡待用4、黃豆提前...
“在湖北，素有“無湯不成席”的說法，舉凡筵宴，壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。湖北人愛喝湯，也很會做湯，蓮藕排骨湯、瓦罐雞湯、魚圓湯均爲湯中佳品，待客上選。尤其是用被譽爲“水中之寶”的洪湖蓮藕做出來的“蓮藕排骨煨湯...
“綠豆蓮藕排骨湯的功效起了可清熱消痰、補血養顏的作用。在我的家鄉廣東，夏天多溫熱，每到夏天就會煲一些祛溼清暑的湯水，這個湯就是其中之一。”食材明細主料蓮藕（1500克）豬骨（500克）姜（2片）輔料綠豆（250克）馬蹄（250克）鹹甜（口味）煲...
把排骨和蓮藕切好備用，先放入排骨再放入蓮藕，之後小火慢煮即可。在做排骨蓮藕湯之前，是需要把排骨進行焯水備用的。在焯水的過程中，要在排骨裏邊加入適量的薑片，因爲薑片有着去除肉腥味的作用。排骨，常見的吃法有紅燒排骨、...
食材明細主料蓮藕（適量）排骨（適量）生薑（幾片）調料鹽（2克）料酒（2克）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蓮藕燉排骨的做法步驟1、排骨入鍋。2、添加少許料酒，煮幾分鐘。3、撈出來洗乾淨倒入高壓鍋燉。4、蓮藕，生薑切好。5、倒入與排...
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