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“烘焙之路到了這期是第五期,這期任務是酥皮點心的製作。不喜歡甜口的酥皮,就做了這款鹹口味的酥皮熱狗卷,希望大家可以喜歡。”食材明細主料低筋粉(220克)高筋粉(30克)黃油(180克(裹入用))細砂糖(5克)鹽(2克)水(125克)輔料烤腸(7個)鹹甜...
食材明細主料手抓餅(1張)烤箱(3根)輔料蛋黃液(適量)黑芝麻(適量)鹹香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手抓餅卷烤腸的做法步驟1、準備一張手抓餅,三根烤腸。2、把手抓餅劃分成多個上寬下窄的長條。3、烤腸對半切開。4、把手抓餅從...
“朋友送的印度飛餅,有蔥油口味的,捲上幾條培根烤出來還真是美味呢,培根焦香,酥皮焦脆,好享受啊。”食材明細主料飛餅(三張)輔料培根(3條)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)培根酥皮卷的做法步驟1、蔥油口味的印度飛餅3張。2...
食材明細主料雞肉(1塊)午餐肉(適量)輔料手抓餅(1張)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)午餐肉酥皮卷的做法步驟1、手抓餅解凍2、午餐肉切條3、手抓餅切成大約四釐米寬的條4、取一條午餐肉放在手抓餅條上面,捲起來5、捲成卷6、...
“親戚送來了好多豆製品,豆皮、豆乾、素雞...想着花樣來吃!今天先抹上醬烤了!”食材明細主料豆皮(1張)輔料紅油(1勺)孜然粉(少許)蠔油(1勺)烤肉醬(2勺)孜然(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤豆皮卷的做法步驟1、豆皮先放入開水中汆燙...
“豆皮香腸卷,是將蒸熟的香腸切絲與韭菜段、黃瓜絲,包入豆皮做成春捲,在鍋內蒸熟後,用少許開水、番茄醬、生抽、雞精、水澱粉調成勾芡汁,澆在豆皮香腸捲上面。清爽素雅,口感極佳。這道菜不放一滴油,香腸蒸出來的油正好被豆皮...
“【培根美味大不同】下午茶小點酥皮培根卷。第一次嘗試用酥皮做培根卷,做的時候還有些忐忑不安,不知是否好吃。當放在烤箱烤出金黃層層分明時,酥酥的脆皮還夾卷着培根味道可想而知。香酥的酥皮培根卷再配上一杯檸檬紅茶...
“很簡單的饅頭做法,家中的小朋友很喜歡吃,鬆軟的外皮,又彈又香的烤腸,一隻只的吃得停不下來。”食材明細主料中筋粉(500克)烤腸(18根)輔料酵母(5克)清水(260克)白糖(20克)奶粉(20克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤腸饅頭卷的做...
“天冷了、突然想吃麪包、於是今天在家用麪包機做幾個腸仔麪包卷、麪包機烤的也很棒啊!烤好後滿屋飄香、老公一回家就聞到了、哈哈、直接聞香到麪包機旁、取出就吃了一個、😁真不愧是吃貨一枚!”食材明細主料牛奶(75g)高...
“喜歡豬皮Q彈的口感,買回一斤做豬皮卷,煮熟後刷上自己調製的料汁,放到空氣炸鍋裏烤制,成品非常美味,吃出了燒烤的味道。”食材明細主料豬皮(500g)輔料蔥(適量)姜(適量)調料鹽(適量)大料(適量)白砂糖(適量)生抽(適量)腐乳(適量)孜然粉(適量)...
“簡單又美味,搭配香草奶茶很不錯哦~~”食材明細主料蘋果(1個)酥皮(2張)輔料檸檬汁(50ml)肉桂(1根)覆盆子醬(2湯匙)酸甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰酥皮卷的做法步驟1、主要材料備齊。2、蘋果去核,切薄片;3、煮鍋中放入蘋果...
“很簡單的一款零失敗的點心,酥皮直接用超市購買的飛餅皮代替,裏面加了色拉醬和芝士,配上好吃的香腸,讓這款酥皮點心帶給你不平凡的週末下午茶。”食材明細主料飛餅皮(5張)切達芝士片(5張)香腸(5根)輔料乾麪粉(適量)配料色拉醬(1支...
“朋友給的煎餅,手工攤的,味道好香的。因爲要瘦身,所以儘量低脂低鹽飲食。不需要瘦身的,可以抹一些美味醬料的。”食材明細主料高粱煎餅(半個)臘腸(1/4根)萵苣嫩葉(適量)雞蛋(1個)食用油(小許)輔料食鹽(小許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時...
“不需要揉麪的香蕉酥,酥得掉渣,好吃到爆炸,手抓餅的神仙吃法。”食材明細主料手抓餅(2張)香蕉(2個)輔料黑芝麻(少許)蛋液(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蕉酥皮卷的做法步驟1、手抓餅稍微解凍2、香蕉去皮,這樣擺3、...
食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)溫水(適量)輔料香腸(適量)芝麻(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤香腸芝麻卷的做法步驟1、麪粉加溫水加酵母。2、用廚師機攪拌。3、放到盆裏發酵2倍大。4、擀成片。5、撒上香腸。6、卷...
“香腸酥皮卷是用手抓餅皮製作的,超級簡單,香酥可口,超級好吃。”食材明細主料手抓餅(2張)臺灣烤腸(4根)蛋黃液(少許)輔料黑芝麻(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香腸酥皮卷的做法步驟1、準備食材:黑芝麻,臺灣烤腸,手抓餅(提...
“烤腸包在麪包中,麪包又裹着蛋液,香氣四溢”食材明細主料麪包(適量)烤腸(適量)輔料蛋液(適量)配料黑胡椒(適量)椒鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤腸麪包卷的做法步驟1、準備食材:麪包、烤腸、雞蛋調料:黑胡椒、椒鹽2...
食材明細主料食用麪粉(適量)烤腸(適量)輔料食用油(適量)溫水(適量)糖(少許)發酵粉(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤腸花捲的做法步驟1、首先將麪粉加入容器中,加入少許糖,用已經調好發孝粉的溫水將麪粉揉成光滑的麪糰,在面...
食材明細主料千層酥皮(適量)紫薯桂花餡(適量)輔料蛋黃(適量)芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥皮紫薯卷的做法步驟1、千層酥皮一張,擀開。2、抹上紫薯桂花餡兒。3、捲成卷,切開。4、抹上蛋黃,撒上白芝麻。5、入烤箱,...
食材明細主料千層酥皮(1塊)紅豆沙(2條)輔料蛋黃液(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥皮紅豆卷的做法步驟1、千層酥皮切成寬約7cm的段中間擠上一條紅豆沙2、將千層酥皮捲起收口刷上一點清水幫助粘接。收口...
“最近的天氣不冷不熱,感覺特別適合做千層酥皮,一口氣做了兩次,都非常好,用其中一部分來做了酥皮肉卷,味道美美的,吃起來不停掉渣哦。”食材明細主料低筋麪粉(110克)高筋麪粉(15克)黃油(90克(裹入麪糰用))白砂糖(3克)鹽(1克)清水(62克左...
“土豆中的蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C,均爲蘋果的10倍,維生素B1、B2...
“方子參照“夢悅”前輩的,簡單易做,喜歡烘培的你可不要錯過喲。”食材明細主料小香腸(適量)飛餅(6張)輔料蛋液(適量)白芝麻(少許)小蔥(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酥皮香腸卷的做法步驟1、準備材料,飛餅超市有售,提前從...
“上文中,大炒勺爲廣大網友們介紹了一道“烤藍莓酥盒”的小點,俗話講;好事成雙!家宴中上的小點也應是“美點雙輝”那纔是主人的禮儀待客之道,呵呵!在此,大炒勺再奉獻一道中西合璧的《紅果酥皮卷兒》。”食材明細主料高筋粉(12...
“雙休的日子,吃過早飯,搬個凳子,和孩子們一起在陽臺上曬太陽,端一杯純純的果汁,捧一本喜歡的讀物,聽着慵懶而歡快的歌曲...,再來一盤美味的點心,簡單而愜意,用心享受着屬於自己的普通生活的小小的幸福!沙拉,不止是簡單的拌一拌,...
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