有關蘇式紅燒肉怎麼做的精選大全

2024-01-13 “紅燒肉，可以說是百家百樣，在我們江南一帶，紅燒肉是家喻戶曉的家常菜。用五層硬標豬肉做的紅燒肉，肥而不膩，香甜鬆軟，入口即化。”食材明細主料五花肉（500g）輔料老抽（1勺）姜（3片）啤酒（170ml）冰糖（35g）生抽（3勺）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗...

蘇式紅燒肉的做法【蘇菜】蘇式紅燒肉蘇式紅燒肉怎麼做

2024-02-29 “現在減肥很少吃肉，爲了參加美食家的活動，破例做了一次蘇式紅燒肉，現在心裏還有負罪感——因爲這款紅燒肉好吃的讓你幾乎吞下自己的舌頭！雖然看上去有點肥膩，但是吃到嘴裏一點兒也不感到油膩，甚至……甚至你會愛上吃肥肉！！！”...

蘇式紅燒肉的做法衣帶漸緊終不悔——簡易三步烹製美味的蘇式紅燒肉蘇式紅燒肉怎麼做

2024-02-28 食材明細主料豬五花肉（2斤）輔料生薑（一塊）幹山楂（適量）黃酒（適量）老抽（適量）冰糖（適量）酸甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蘇式紅燒肉的做法步驟1、五花切成橫豎約3cm的方塊，洗淨，放入加了黃酒的水中浸泡20分鐘(目的是除腥)2、撈出五...

美味的蘇式紅燒肉怎麼做美味好吃

2020-10-07 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料五花肉：700輔料冰糖：適量醋：適量老抽：適量料酒：適量具體步驟1.把五花肉兩斤至三斤（蘇滬一帶叫做“肋條肉”，要選用多層五花肉）洗淨，切成麻將牌大小正方形的...

不加一滴水的蘇式紅燒肉的做法 - 不加一滴水的蘇式紅燒肉怎麼做

2023-12-29 “蘇式紅燒肉源自蘇州，濃油赤醬是典型特色，做出來的紅燒肉肥而不膩、酥而不碎、甜而不黏、濃而不鹹。”食材明細主料五花肉（500g）調料生抽（半碗）老抽（1勺）料酒（2勺）糖（1勺）八角（2個）桂皮（2塊）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高...

蘇式紅燒肉怎麼做美味好吃

2019-11-03 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：1000輔料海天老抽（不要草菇）：適量綿白糖：適量姜：2-3片菜籽油：適量水：適量黃酒：沙州優黃適量具體步驟1.五花過熱水抄過（注意正宗五花）2.菜籽油熱鍋加姜3....

廣式紅燒肉的做法 - 廣式紅燒肉怎麼做

2024-03-01 食材明細主料五花肉（500克）輔料姜（25克）香蔥（20克）冰糖（5粒）甜醬（2湯匙）料酒（1湯匙）老抽（1湯匙）生抽（1湯匙）鹽（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）廣式紅燒肉的做法步驟1、將五花肉洗淨，切成2釐米左右方的形狀。2、在開水裏氽水約2分...

川式紅燒牛肉的做法 - 川式紅燒牛肉怎麼做

2024-02-24 “吃厭了淸燉牛肉，想來個口味略重的，今天燒個牛肉吧！”食材明細主料牛肉（1500克）輔料白蘿蔔（1條）蔥（1段）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）白糖（適量）郫縣豆瓣（適量）桂皮（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）菜籽油（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）川...

蘇式叉燒肉怎麼做美味好吃

2020-01-22 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬腿肉：350紅曲：10輔料醬油：5白砂糖：3料酒：8味精：2姜：2桂皮：2八角：2花椒：2香油：5植物油：25具體步驟1.將豬肉去皮、去膘，切成3釐米寬、0.6釐米厚的長條，用刀跟或尖頭...

簡單的喜歡你 - 蘇式紅燒肉怎麼做美味好吃

2020-02-14 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.五花肉切成大小一致的方塊，浸沒在冷水中，再放約100克的料酒，15分鐘後拿出簡單沖洗一遍。2.將衝好的肉放入鍋中，注入清水，高出肉面約6釐米，放...

蘇式櫻桃肉的做法 - 蘇式櫻桃肉怎麼做

2024-01-13 “紅燒肉在中國淵源流長，各地燒法甚至差異巨大。蘇式櫻桃肉，也是紅燒肉的一種，只是因爲燒成之後小如櫻桃、色澤紅亮、入口即化而得名”食材明細主料五花肉（600克）蔥姜（20克）八角（2粒）桂皮（1段）紅曲米（15克）食鹽（適量）輔料油菜心（100克...

家庭版蘇式紅燒肉怎麼做美味好吃

2019-10-27 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料帶皮五花肉：400黃酒：1瓶輔料姜蒜：少許桂皮：1塊八角：2顆冰糖或白砂糖：適量指天椒：1個生抽：2湯匙鹽、雞粉：少許具體步驟1.將五花肉洗淨，冷水下鍋，加兩湯匙黃酒，焯熟...

蘇式紅燒羊肉的做法 - 蘇式紅燒羊肉怎麼做

2024-01-08 “撇去北方大口吃肉的豪爽，南方的羊肉食起來就顯得小家碧玉秀氣的多。在大冬天裏揭開燜羊肉的瓦煲，頓時滿屋皆香，這時吃上一塊熱氣騰騰的帶皮羊肉，在啜飲一口溫熱的黃酒，周身即刻熱乎起來。”食材明細主料帶皮羊肉（500g）胡蘿...

美味蘇式紅燒肉怎麼做美味好吃

2020-02-24 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：1斤輔料醋：少許幹山楂：少許老抽：少許醬油：少許冰糖：適量具體步驟1.五花肉切成麻將塊，放進滿滿一鍋水，加少許醋，一個幹山楂（我用山楂糕代替，嘿嘿），用大火滾...

蘇式紅豆酥的做法 - 蘇式紅豆酥怎麼做

2024-02-01 “月餅是我這菜鳥想都不敢想的呀，我才接觸烘焙一個多月，我都不知道月餅是烤出來的，哈哈，是真的不知道喲…不過月餅我不喜歡吃，但是蘇式的酥月餅卻很喜歡的…所以一出來的時候我就想好了做這酥餅…結果也當然沒有讓我失望我...

花式紅燒肉的做法 - 花式紅燒肉怎麼做

2024-01-08 “愛吃紅燒肉的小夥伴們趕緊看下，10分鐘搞定……”食材明細主料五花肉（適量）豆泡（適量）糖（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）紅燒醬油（適量）開水（適量）鹽（適量）味精（適量）芝麻（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花式紅燒肉的...

蘇式燜肉面的做法家庭版蘇式燜肉面蘇式燜肉面怎麼做

2024-02-28 食材明細主料五花肉（750克）細麪條（1小把）輔料香葉（1-2片）八角（2顆）花椒（7、8粒）小茴香（1小撮）蔥（少許）姜（少許）青蒜（1根）滷蛋（1個）高湯（適量）配料黃酒（100克）生抽（50克）老抽（1小勺）冰糖（少許）鹽（適量）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）進階（難度）蘇式燜肉面的做...

江蘇紅燒肉的做法 - 江蘇紅燒肉怎麼做

2024-03-01 食材明細主料五花肉（適量）輔料蔥姜（適量）配料純正黃酒（適量）黃豆醬油（適量）冰糖（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）江蘇紅燒肉的做法步驟1、五花肉切大方塊，涼水下鍋同時放入黃酒少許、姜3片、蔥白2段。2、大火開鍋撇...

蘇式美食 - 肥而不膩紅燒肉怎麼做美味好吃

2020-02-23 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料帶皮五花肉：1斤輔料幹山楂片：適量老抽：少許冰糖：少許具體步驟1.帶皮五花肉洗淨，切成麻將塊;幹山楂片沖水洗淨。2.盆中裝入涼水，加入一大勺料酒，放入五花肉塊...

顏值高的蘇式紅燒肉怎麼做美味好吃

2020-02-22 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.五花肉切成大小一致的方塊，浸沒在冷水中，再放約100克的料酒，15分鐘後拿出簡單沖洗一遍。2.將衝好的肉放入鍋中，注入清水，高出肉面約6釐米，放...

蘇式鮮肉月餅的做法【蘇式鮮肉月餅】蘇式鮮肉月餅怎麼做

2024-02-24 食材明細水油皮面粉（100克）豬油（30克）溫水（50克）鹽（適量）糖（5克）油酥豬油（50克）麪粉（100克）餡料豬肉糜（適量）料酒（適量）香菇（適量）香蔥（適量）生抽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）蘇式鮮肉月餅的做法步驟1、先製作豬...

蘇式肉月餅的做法 - 蘇式肉月餅怎麼做

2024-01-13 食材明細主料低筋粉（100g）豬油（40g）綿糖（10g）水（40g）鹽（1g）輔料低筋粉（90g）豬油（45g）絞肉醬（250g）鹽（3g）綿糖（10g）十三香（2g）醬油（8g）麻油（4g）新鮮小香蔥（30g）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘇式肉月餅的做法步驟1、將油皮中所有的材料拌至光...