有關濃香脊骨燴酸菜怎麼做的精選大全
“如果說有一種菜最能代表東北,那這個菜無疑是酸菜了。每一個去了異鄉的東北人常常最思念的口味也是酸菜。我做爲一個嫁到東北的南方人,剛開始對酸菜是抗拒的。可是在東北呆得越久就越來越喜歡上了這酸爽。”食材明細主...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘脊骨燉藕主要是由豬脊骨和蓮藕烹飪而成。其中豬脊骨的營養十分豐富,它可以補充鈣質,健腦強身,對骨質疏鬆、神經衰弱、失眠多夢有很好的療效。而蓮藕清熱...
食材明細主料豬骨(適量)酸菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)清水(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)十三香(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬骨燴酸菜的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:豬骨頭適量,豬骨冷水下鍋,加入適量...
“這道菜是東北人在冬日最常吃的菜餚,家家都會做。用脊骨燉酸菜,酸菜化解了脊骨的油膩,而脊骨又讓酸菜更爲油潤溫和,二者相輔相成。做這道菜的時候,湯汁可以稍微多一些,喝湯啃骨頭吃酸菜、凍豆腐,湯鮮味美。”食材明細主料豬...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時豬脊骨雖然肉不多,可是用來煲湯卻是很好的,都說靠近骨頭部位的肉最好吃,啃一啃脊骨上的肉,鮮美可口,脊骨裏還有香濃幼滑的骨髓可以吃哦,對正在長身體的小朋...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘脊骨燉藕是一道營養又補身的湯品,脊骨就是豬的脊椎部分,中間有美味的骨髓,骨髓香滑可口,有補充鈣質、健腦強身的作用,用脊骨煲出來的湯更是香濃美味,非常好...
食材明細主料豬脊骨(適量)酸菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)蒜(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脊骨燉酸菜的做法步驟1、把脊骨洗好放在電壓力鍋裏,放蔥姜花椒八角鹽醬油蓋...
“菜是故鄉濃,月是故鄉明。”食材明細主料豬五花(400g)酸菜(500g)土豆(2顆)輔料水(大概2碗)蒜(2瓣)醬油(適量)花椒(適量)鹽(適量)蔥(半根)大料(適量)其他(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鐵鍋燴酸菜的做法步驟1、豬五花在鐵鍋內翻炒變色2、酸...
食材明細主料酸菜(500G)土豆(三個)豆角(250G)輔料枸杞(幾粒)蔥(適量)姜(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜燴菜的做法步驟1、豆角洗淨待用。2、酸菜洗淨。3、土豆去皮用水泡着待用。4、肉切成丁,熱鍋放入。5、翻...
“此菜品色澤金黃誘人,香氣四溢,是節日慶典,朋友聚會,家人團聚時絕佳的菜餚。”食材明細主料豬骨頭(適量)肥豬肉片(適量)酸菜(適量)土豆(適量)輔料蔥花(適量)大蒜(適量)配料花椒粉(適量)大料粉(適量)醬油(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未...
食材明細主料東北酸菜(1棵)豬骨頭(約800克)五花肉(1條(約200克))輔料蔥(適量)八角(2個)鹽(適量)姜(適量)酸鹹(口味)燴(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)大骨頭白肉燴酸菜的做法步驟1、豬骨頭和五花肉分別焯水,去除血水,再以溫水洗淨。五花肉一定要帶...
“豬脊骨具有益腎、填精、健腦等功效。豬脊骨是一種營養價值非常豐富的食物,含有蛋白質、鋅離子、鈣離子等營養物質,裏面還含有大量的DNA。適當地吃一些豬脊骨可以起到營養神經,增強記憶力的作用,不但可以增強人體的免疫...
“東北菜以燉爲主,農家院用大鐵鍋燉出來的那是一個香啊,剛剛香了。這酸菜是我自己醃的,第一次醃酸菜,還挺成功”食材明細主料酸菜(500克)輔料脊骨(500克)配料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)味精(適量)醬油(適量)八角(適量)花椒粉(適量)蒜(適量)姜(適...
“又是一年中最後的一週了。今天還是小年,對於一個吃貨來說,今天必須弄點吃的了。忽然想到了自己醃製的那五顆酸菜還有三個呢!現在的味道應該更不錯了,那就再次回味一下時間帶給我們的美味吧!”食材明細主料酸白菜(1000克)豬...
“這兩天氣溫驟降,突然感覺就開始手腳冰涼了,這個時候湯是最好的溫暖胃的東西了。豬脊骨燉湯,對於因爲貧血引起的手腳冰涼有一定的幫助,最好加幾個大棗進去燉。腳板苕,有的人也叫它山藥,因爲外形酷似人的腳板而得名,老年人都...
“大骨燴酸菜粉條,很傳統的東北菜,香香的骨頭,酸酸的菜...”食材明細主料熟大骨(1湯碗)老湯(適量)酸菜(1袋)粉條(1綹)輔料精鹽(1小勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)大骨燴酸菜粉的做法步驟1、準備熟大骨及老湯適量備用。2、酸...
“最近喜歡燉肉,香香的真下飯”食材明細主料豬脊骨(適量)輔料香葉(兩片)桂皮(一個)八角(一枚)紅棗(一枚)料酒(四匙)醬油(兩匙)蔥(一小根)姜(四片)味精(適量)糖(適量)五香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香燉脊骨的做法步驟1、備料:蔥姜、香葉、...
“東北的美食之一好吃到飛起,自家用新鮮大白菜醃製的酸菜吃起來那叫一個脆,在配上脊骨燉上這麼一大鍋,那絕對是不可多得的美食我的最愛”食材明細主料酸菜(適量)豬脊骨(適量)五花肉(一些)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)蔥花蒜末(適...
“這絕對是一道開胃下飯的燉菜,酸菜的酸香味,豬骨頭的濃汁味道,被湯汁浸透的豆腐,軟糯的土豆和呼市獨有的耐煮不化湯Q彈十足的粉條,無論搭配米飯還是饅頭,絕對讓你吃一次就愛上的美味。”食材明細主料豬骨頭(適量)酸菜(適量)五...
“東北特色大骨肉燴酸菜,營養美味,嘎嘎香。”食材明細主料豬棒骨肉(適量)酸菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)幹椒(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)十三香(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)大骨肉燴酸菜的做...
食材明細主料東北酸菜(一包)豬筒骨(一根)粉條(一把)輔料甜麪醬(一勺)蔥(適量)料酒(適量)蠔油(半匙)五香粉(半小勺)鹽(一小勺)糖(少許)姜(適量)香菜(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)筒骨湯燴酸菜的做法步驟1、筒骨剁段,用水洗乾淨碎骨渣,...
食材明細主料豬脊骨(1kg)土豆(2個)小白菜(200g)大蔥(1/2顆)蘇子葉(6張)輔料姜(4片)蒜(4-5瓣)蔥白(4段)白酒(60ml)香葉(2片)黑胡椒粒(10粒)醃小白菜料(適量)辣椒粉(2勺)味極鮮醬油(1.5勺)韓式大醬(1勺)調料辣椒粉(3勺)大醬(2.5勺)薑末(1/2勺)鹽(少許)蒜末(1勺)...
“排骨與酸菜碰撞出的一道佳餚美饌——排骨燴酸菜。”食材明細主料排骨(500克)酸菜(250克)五花肉片(幾片)輔料料酒(10克)醬油(7克)醋(3克)鹽(適量)蔥花(15克)蒜粒(10克)姜粒(10克)花椒(2、5克)八角(1枚)原味(口味)燴(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨...
食材明細主料豬棒骨(適量)酸菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)十三香(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)大骨頭燴酸菜的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:豬棒骨適量,冷水下鍋焯燙,加入適量料酒,蔥姜,煮出...
“排骨土豆燴酸菜是一道特色美食,主要材料爲排骨、土豆和東北酸菜等等,特別適合冬季食用的一道菜餚。”食材明細主料土豆(適量)排骨(適量)東北酸菜(適量)寬粉條(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)香葉(適量)花生油(適量)鹽(適量)料...
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