有關酸梅醬排骨的家常做法的精選大全
“酸甜美味~”食材明細主料小排骨(800g)調料酸梅醬(3勺)冰糖(10粒)味極鮮(2勺)老抽(1勺)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸梅醬排骨的做法步驟1、800克小排洗淨瀝乾水分。2、加適量檸檬汁、1小勺黃酒、2勺味極鮮攪拌均勻後,再噴...
“之前小姨送了兩瓶自己做的酸梅醬,吃了一些,剩下的放了些時間竟然有點發酵出淡淡的酒香。用酸梅醬代替醋做出酸甜口味的排骨,別有一番風味~~~”食材明細主料豬排骨(適量)輔料自制酸梅醬(適量)配料冰糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)...
“排骨的營養價值有以下幾點,第一,排骨富含蛋白質和脂肪,爲人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,可以補充人體所需的營養。第二,人到中年,微循環發生障礙,排骨中的膠原蛋白等成分可以疏通微循環,從而改善老化症狀,起到抗衰老的作...
“喜歡吃梅花骨,肥瘦相間,做出來很好吃。”食材明細主料梅花骨(300g)土豆(130g)輔料清水(適量)調料鹽(3g)料酒(6g)甜麪醬(10g)豆瓣醬(10g)大料(1個)桂皮(2塊)丁香(3個)乾薑(2g)豆蔻(3個)香葉(1片)蔥(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬梅花骨...
“沒什麼胃口的時候吃這個特別提胃口。”食材明細主料排骨(7塊)輔料酸梅(2顆)配料蒜(2顆)醬油(少量)蔥花(少量)酸鹹(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸梅蒸排骨的做法步驟1、排骨挑選中間段,洗淨。2、蒜頭切成蒜蓉。3、自家醃的酸梅...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:400輔料鹽:適量料酒:1湯匙薑片:2片生粉:1湯匙蔥花:2白糖:1湯匙酸梅醬:半瓶生抽:2湯匙具體步驟1.食料原圖2.用溫水清洗乾淨,放水中浸泡1小時3.瀝乾水分...
“紫蘇葉最早載於南北朝時期的《名醫別錄》一書中,爲歷代醫家常用藥。李時珍說:“紫蘇,近世要藥也。其葉辛,入氣分,其色紫,入血分”。紫蘇味能發表散寒、理氣等,主治感冒風寒、惡寒發熱,咳嗽氣喘、胸腹脹滿、胎動不安等,還可以...
“酸梅面豉蒸排骨,是香港人的家常菜,不過飯館都很少有這菜。我家隊友是北方人,蒸排骨,他是完全接受不了,他老覺得排骨不熟,可能因為這樣,隊友現在改吃素了,好可惜。今天隊友出去和同事吃飯了,我自己一個人又再改良一下蒸排骨,改...
“梅子醬蒸排骨是廣東家常菜,通常是將自家醃製的酸梅捏碎,混合調料與排骨一起蒸制而成。排骨入口嫩滑,又不會太油膩,酸甜的梅肉將腸胃激活,令你食慾大開!”食材明細主料豬仔排(500克)輔料紅辣椒(1-2個)姜(1塊)蒜(3-4瓣)香蔥(適量)配料...
“酸酸甜甜的梅子味好開胃哦!加上用作裝飾的薄荷葉飄出的香味,嗯!聞到就想吃呀!”食材明細主料排骨(適量)輔料梅子醬(適量)蒜頭(適量)配料料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)油(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅子醬...
“家裏有瓶酸梅醬從來沒用過,前兩天燒排骨試着放了一大團,孩子說好吃。今天又做了一次。酸梅醬放進排骨燒的時候,房間裏充滿濃濃的香味,跟糖醋排骨不一樣的酸甜。”食材明細主料排骨(適量)輔料蔥(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500輔料油:適量姜:適量土豆:500料酒:適量紅辣椒:適量醬油:適量蒜:適量鹽:適量白砂:適量醃酸梅:3個具體步驟1.取3顆醃酸梅備用。2.土豆滾刀切成塊狀泡水...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘主料排骨或西排:半斤蒜頭:適量冰花酸梅醬:兩勺輔料鹽:適量油:適量砂糖:適量醬油:適量具體步驟1.排骨洗乾淨,澀幹水待用。如用西排更好。2.排骨幹水後加入適量...
食材明細主料排骨(適量)酸梅粉(適量)輔料蒜頭(少許)薑片(少許)調料油(適量)酥炸粉(適量)醬油(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸梅排骨的做法步驟1、排骨用鹽,麪粉抓洗乾淨。2、用廚房紙吸去水分。3、酸梅粉...
“酸酸甜甜就是我,很開胃,很給力。”食材明細主料排骨(800)輔料冰花酸梅醬(4湯勺)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)蔥(適量)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)冰花梅醬燒排骨的做法步驟1、上排用清水...
“排骨各家有各家的做法,同一家也有不同的做法,做什麼怎麼做,看自己喜歡和習慣。年初心血來潮,醃了一些酸梅曬了起來,卻發現如今的自己早已不如當年,一顆就開始有酸掉大牙的感覺,做辣椒呢,又不太敢吃那麼多辣椒了,所以就想辦法...
“青梅的季節到了,每年總會做上一些青梅醬。做好的梅醬用處可多呢?蒸排骨,烤肉,泡水……今天分享的是梅醬蒸排骨。”食材明細主料排骨(300g)梅醬(20g)糖(20g)料酒(10g)鹽(1g)香蔥(適量)輔料薑片(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
食材明細主料肋排(2條)潮汕鹹梅(2個)輔料生薑(適量)蒜頭(適量)蔥花(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸梅蒸排骨的做法步驟1、肋排斬塊後加入麪粉抓洗出血水,再洗淨瀝乾水備用。2、適量...
“這道酸梅醬蒸排骨是用酸梅醬蒸的,酸甜可口很開胃。”食材明細主料排骨(320克)輔料酸梅醬(30克)調料生薑(1片)料酒(1湯匙)澱粉(少量)鹽(適量)芝麻油(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸梅醬蒸排骨的做法步驟1、材料簡單。2、...
“🍢🍥🥗”食材明細主料一字排(500g)輔料土豆(2個切塊)調料老抽(1勺)酸梅醬(2勺)料酒(1碗)陳皮(1片)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸梅排骨土豆的做法步驟1、焯水的排骨中放入酸梅醬,老抽,料酒,陳皮,水(沒過食材)大火開鍋,小火燜煮。...
“糖醋排骨配方很多,各家有各家做法我家做的最多的也是大家認可比較好吃高升小排。今天我在配方中加入了個梅子醬,來做個黃梅醬版糖醋小排,口味比純醋版的更勝一籌。酸甜中夾帶着一絲清新果香,讓這道菜的味覺層次得以提高...
食材明細主料排骨(300克)輔料酸梅湯(500毫升)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸梅湯排骨的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、酸梅湯。2、起鍋倒油燒熱,下入排骨翻炒翻炒。3、加適量的料酒。4、...
食材明細主料水鴨(1/4個)蒜頭(適量)蔥(適量)姜(適量)胡蘿蔔(1/2個)輔料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)酸梅醬(適量)酸甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)未知(難度)家常酸梅鴨的做法步驟1、鴨肉斬塊焯水後備用。2、備好需要的食材,蔥切段,薑切片,蒜頭剝...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料排骨亦:400輔料冰梅醬:2羹醬油:1.5羹白糖:適量姜:3片具體步驟1.把用生粉醃製好的排骨亦放齊所有配料(如圖所示)攪拌均勻後待蒸。(生粉醃製的排骨或排骨...
“每個女人都應該是傲嬌的女神,不一定要有絕世的容顏,但要學會打點自己,不一定要才華橫溢,但要學會自力更新,不一定要完美無瑕,但要學會懂得如何生活。“三八”女神節當然要做好吃的犒勞自己,酸酸甜甜就是你——冰花酸梅排骨...
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