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食材明細主料高筋麪粉（300克）白糖（25克）雞蛋（一個）奶粉（25克）色拉油（20克）黃油（15克）酵母（4克）輔料水（適量）鹽（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）450克吐司的做法步驟1、將300克麪粉。20克油，1個雞蛋，25克奶粉，1克鹽，25克白糖，倒入麪包...
“吐司是吃法比較多的麪包，可以切片抹果醬吃，也可以夾上火腿奶酪做三明治吃，碰到好的方子做出來的吐司就直接用手撕着吃都美味！這次這個加州吐司就是一個好的方子，直接撕開，拉絲效果很好的，柔軟、細膩，象我這樣切吐司水平比較...
“此方是煉奶吐司的改版，將煉乳換成了巧克力醬，然後將主麪糰的5克高筋粉換成了可可粉，製作過程跟煉奶吐司一樣，只不過這次用的是廚師機揉麪。因爲夏天室溫高，加上廚師機攪拌棒發熱太厲害，麪糰熱得不像樣，拉的超級薄膜秒墜破，...
“這個卡路里吐司……哦不，是巧克力吐司你一定不能錯過！加入了大量可可粉和巧克力豆，濃濃的巧克力醇香撲鼻。配方的麪糰柔軟溫潤，吃起來又軟又醇厚。這樣的卡路里炸彈任誰都無法拒絕。”食材明細主料日式吐司粉（360克）清水（2...
“自從上週末收到烤箱後，我這個烘培新手就沒一天消停過，做了桃酥、阿拉棒、小餐包，我總想着把所有的烘培點心都做一遍，據說烘培按照難度來分依次是餅乾、蛋糕、麪包、吐司。餅乾和麪包算是都做過了，蛋糕最近家裏沒幾個雞蛋...
食材明細主料吐司（1片）香蕉（半根）輔料巧克力醬（1湯匙）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蕉巧克力吐司的做法步驟1、麪包烤好放涼備用。2、抹上巧克力醬。3、將香蕉切片，用模具切出熊頭的樣子，如果香蕉不夠大的話，可以兩片拼...
“風和日麗的850克吐司模買回來已兩年多了，只做過一次，手工揉450克面太累人，買來麪包機後，連做了兩次。”食材明細主料金像高筋粉（250克）五得利高筋粉（200克）鹽（3克）酵母（5克）白糖（50克）牛奶（306克）玉米油（20克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：300低粉：50椰子粉：45水：170輔料酵母：3鹽：5糖：30黃油：22雞蛋：1個具體步驟1.除黃油外所有材料揉出膜，加黃油揉至完全階段！2.揉好的麪糰置於溫暖處發酵至兩...
““可以吃出髒髒包的味道，吐司放了三天還是一樣軟”。”食材明細主料高筋麪粉（500克）砂糖（80克）全蛋液（50克）牛奶（280毫升）可可粉（22克）耐高溫巧克力豆（75克）鹽（6克）鮮酵母（15克）黃油（50克）奧利奧碎（適量）糖粉（適量）輔料淡奶油（毫升）調料巧克...
“可可味的麪包味道比較濃郁，再在裏面裹上巧克力豆，味道就更醇厚了，是喜歡巧克力味道的不二選擇。飄着巧克力的味道，那個味道叫人很吃迷，吐司整體也非常鬆軟~~超級誘人”食材明細主料高粉（300克）糖（50克）酸奶（30克）酵母（3克）巧克力...
食材明細主料麪粉（300克）可可粉（20克）輔料酵母（4克）牛奶（180毫升）黃油（20克）雞蛋（1個）葡萄乾（適量）黑芝麻（適量）配料白糖（45克）鹽（3克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力葡萄吐司的做法步驟1、麪粉、可可粉放入盆中。2、依次放入白...
“吐司也是老爸喜歡的，他非常追求食物的口感，以前做的麪包他會覺得不夠鬆軟，不如外面賣的軟，我說外面的有添加劑，他居然要求我買麪包改良劑。可這實在不是什麼好東西，自己做烘焙本來就是爲了無添加。聽說中種的做法麪包會比...
“同事的朋友開了一家創意手工蛋糕坊，也是一個愛好烘焙的MM，用愛用雙手辛勤打理着小店，很羨慕她能夠將自已的愛好與工作，夢想聯繫在一起，希望小店紅紅火火蒸蒸日上，在她的帶動下讓更多的人喜歡烘焙，熱愛生活！小店剛起步，材料用...
“我是懶人，可是嘴饞喜歡吃，尤其是各種麪包蛋糕。爲了解決嘴饞的問題，自己開始學習做各種麪包和糕點，開始做麪包的時候手工揉麪摔面真是累死了。所以決定買了麪包機。麪包機把我的雙手解救出來了。而且還非常簡單省力。一...
食材明細主料高筋粉（210g）酵母（4g）白糖（40g）鹽（3g）黃油（20g）湯種巧克力（40g）高筋粉（40g）沸水（180g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力吐司的做法步驟1、備好材料。2、把巧克力倒進沸水裏，攪拌均勻。3、倒進麪粉。4、攪拌均勻，放涼...
“做這了巧克力可可吐司和港式吐司的時候趕時間只擀捲了一次，二發低溫發酵了18個小時以爲必丟無疑，抱着試試看的心情烤了結果烤出了個軟妹妹！滿屋的巧克力可可味，真是意外的驚喜！分享了大旺老師的方子！”食材明細主料高粉（25...
“最近幾天一直買橙子，用橙皮做了些糖漬橙皮，不知好不好吃，只做了一個橙皮的量，加了些在麪包裏，烤制時滿屋的橙皮香味。”食材明細主料金像高筋粉（250克）五得利高筋粉（200克）白糖（60克）鹽（5克）酵母（5克）牛奶（210克）淡奶油（120克）黃油（20克...
“馬克杯菜譜真的是超簡單又方便。是快手早餐的不二之選！只需要一個馬克杯和微波爐，熱騰騰的早餐就做好啦！”食材明細主料吐司（2個）雞蛋（1個）牛奶（50ml）輔料白糖（1茶匙）糖漿（10ml）黃油（1克）肉桂粉（1克）蔓越莓幹（1克）甜味（口味）其他（工藝）十分...
食材明細主料高筋麪粉（300克）巧克力豆（70克）輔料酵母（3克）雞蛋（50克）白糖（70克）黃油（30克）鹽（3克）牛奶（160ml）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力豆吐司的做法步驟1、除黃油外其他材料放入麪包桶，啓動和麪程序攪拌30分鐘。2、放入...
“今兒這款吐司我用的是直接法雖說發酵的時間沒有中種那麼長不過味道還是很好吃的自己做的吐司料就是足我放了兩種豆蜜豆和巧克力豆在經過二次發酵後巧克力豆微微融在麪糰裏了烤出來的吐司味道很好”食材明細主料高粉...
“增加黃油和雞蛋的含量，口感更濃。”食材明細主料高粉（250克）安琪酵母（1+1/2小勺）黃油（30克）雞蛋（30克）鹽（3克）細砂糖（45克）奶粉（15克）清水（115克）表面刷全蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）進階奶香吐司的做法步驟1、將除黃...
“一片吐司，十幾分鍾，美味又營養的早餐就是你的了。”食材明細主料麪包片（2片）雞蛋（1個）輔料沙拉醬（適量）巧克力（1小塊）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋巧克力吐司的做法步驟1、準備食材，雞蛋忘拍了。2、雞蛋打散，麪包片蘸...
“成品展現了湯種麪糰的柔軟”食材明細中種高筋麪粉（500克）糖（30克）湯種（180克）酸奶油（100克）全脂牛奶（150克）酵母（3克）主麪糰蛋清（1個）鹽（5克）糖（40克）酵母（2克）甜味（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）100%酸奶油湯種吐司的做法步驟1、湯種麪糰，...
“今天分享的這款吐司中間夾着巧克力醬，表面沾滿奧利奧餅乾碎，吃起來整體的味道是有點微微發苦的巧克力味道融合着香甜柔軟的麪包體，出爐時表面的奧利奧碎被烤得酥酥脆脆的，特別好吃，滿滿的巧克力醬，確實是能量炸彈，但同時也...
“可可和巧克力製品們散發出的醇香氣味總是讓人着迷，在麪粉中加入可可粉與巧克力，製成的吐司散發的那種獨特的香味，能讓巧克力控們深陷其中無法自拔。可可粉是由可可豆經過發酵、烘烤、壓榨、研磨製成，按可可粉的脂肪含量...
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