牛奶吐司的做法 850克牛奶吐司 牛奶吐司怎麼做

“風和日麗的850克吐司模買回來已兩年多了，只做過一次，手工揉450克面太累人，買來麪包機後，連做了兩次。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

牛奶吐司的做法步驟

• 1、所有材料放入麪包機，揉至完成階段。

• 2、基礎發酵至2-2.5倍大

• 3、排氣分割滾圓，蓋保鮮膜鬆馳25分鐘。

• 4、由中間向上下擀開。

• 5、從上向下捲起。

• 6、蓋保鮮膜中間鬆馳15分鐘。

• 7、再擀卷一次，放入吐司盒中。

• 8、最後發酵至9分滿。

• 9、蓋上吐司蓋。

• 10、烤箱下層180度40分鐘。

小竅門

烤好後立即脫模放烤網上晾涼。