橙皮吐司的做法 850克橙皮吐司 橙皮吐司怎麼做
來源:飄香吧 3.09W
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
橙皮吐司的做法步驟
1、除黃油,橙皮丁外其他材料放入麪包機,和麪15分鐘
2、加入黃油,繼續和麪30分鐘
3、揉至完成階段
4、加入橙皮丁,和勻
5、基礎發酵至2-2.5倍大
6、排氣分割滾圓,鬆馳20-25分鐘
7、從中間向上下擀開
8、捲起,鬆馳15分鐘,再擀開卷起
9、放入吐司盒中
10、最後發酵至8-9分滿,蓋上吐司盒蓋,烤箱下層180度40分鐘
小竅門
烤制時間和溫度根據自家烤箱調節。