菌菇菜炒飯的做法 - 菌菇菜炒飯怎麼做

“這個是用剩米飯做的炒菜飯，

是小時候媽媽經常用的處理剩飯的方法，

只不過，用的菜不一樣，

我只記得，小時候經常吃到的就是大白菜燉粉條子，

然後剩飯撥進去一扒拉，美美的一餐就解決了。

就算到現在，我依然還愛吃這一口。

只不過，有變化的是可以搭配更多各種不同的配菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菌菇菜炒飯的做法步驟

• 1、準備好菌菇，清洗乾淨。

• 2、將幾種菌菇焯水後瀝水備用。

• 3、荷蘭豆洗淨，去頭尾，斜刀切段。

• 4、培根切片，少許油，將培根炒熟後盛出。

• 5、鍋中再加入少許橄欖油，將荷蘭豆入鍋中炒至斷生後加入菌菇，撒適量鹽，翻炒。

• 6、最後加入培根炒勻。

• 7、將多出的菜盛出一部分，白米飯倒入鍋中，

• 8、與菜一起炒勻就可以啦。