美味的私房燜雞翅怎麼做美味好吃
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準備時間:2小時 烹飪時間:20分鐘這道私房燜雞翅是一道非常不錯的美食,味道濃郁,油而不膩,家裏有小孩子的一定不要錯過,一聽就知道製作這道菜的主要的食材就是雞翅,很容易就能買到,如果你家裏有人特別喜歡吃這道美食,但是自己又不會做,就快快來學會這道美食吧。
主料
雞翅中 :600輔料
鹽 :適量甜辣醬 :適量
蠔油 :適量
生抽 :適量
1.主料: 雞翅中、調味料: 蠔油、泰式甜辣醬、鹽、生抽
2. 把雞翅洗淨。用小刀劃一些刀口,便於醃漬入味。
3. 加入甜辣醬。
4. 加適量蠔油。
5.再加少許生抽、鹽,翻拌均勻。
6. 醃漬2小時以上。中間要翻拌。
7. 把醃漬入味的雞翅放入電壓力鍋。
8. 再把醃漬的醬汁倒入鍋中。
9. 選擇肉類鍵,上汽後,燜制10分鐘,即可關閉。
10. 泄壓後,出鍋裝盤,即可上桌品味。
1、沒有泰式甜辣醬,可以用番茄沙司,但味道稍遜一籌。2、醃漬時也可以放入冰箱,多一些時間更好。3、甜辣醬和蠔油用量1:1就可以,鹽要少一些;用生抽調粘稠度。