有關菠蘿咕老蝦的做法的精選大全
“菠蘿咕老蝦脫胎於菠蘿咕老肉。咕老肉又叫咕嚕肉,是一道廣東的特色名菜。此菜始於清代。當時在廣州市的許多外國人都非常喜歡食用中國菜,尤其喜歡吃糖醋排骨,但吃時不習慣吐骨。廣東廚師即以去骨的精肉加調味與澱粉拌和...
“菠蘿古老肉是中國菜系粵菜菜系中很有特色的菜式之一。菠蘿古老肉以豬肉爲主要材料,烹飪以軟炸爲主,口味屬於糖醋味。色澤美觀,紅綠相間,口味甜酸,肥而不膩。”食材明細主料豬裏脊(適量)輔料雞蛋(適量)澱粉(適量)青椒(適量)紅椒...
“菠蘿咕咾肉,分類屬於廣東菜,菠蘿入菜口感清新解膩,酸甜的味道又能增進食慾,無論作爲水果還是菜餚,都非常美味。”食材明細主料菠蘿(適量)豬肉(適量)輔料青椒(適量)配料色拉油(適量)鹽(適量)雞精(適量)番茄醬(四湯匙)白醋(兩湯匙)白砂糖(兩...
“【菠蘿咕老肉】一道酸甜可口的下飯菜,做法簡單易學。”食材明細主料菠蘿(半個)豬肉(150g)青椒(一個)幹澱粉(適量)輔料番茄醬(一大勺)生抽(一小勺)醋(一小勺)白糖(適量)鹽(適量)油(適量)水澱粉(一大勺)料酒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分...
“這是小主點的“午餐””食材明細主料巴沙魚(280g)菠蘿(適量)青菜椒(適量)紅菜椒(適量)輔料黃酒(適量)生粉(適量)麪粉(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)白糖(適量)雞蛋清(1個)鹹甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿咕嚕魚的做法步驟1、準備食...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘菠蘿咕老蝦是一道好吃又好看的海鮮美食,第一次吃是在朋友聚會上朋友點的,當時就覺得好吃又好看,蝦仁好吃又不長胖同時富含豐富的蛋白質,菠蘿清脆爽口但是...
食材明細主料菠蘿(1/4個)豆腐(適量)輔料白糖(2勺)生抽(1勺)番茄醬(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿咕老豆腐的做法步驟1、豆腐切塊,菠蘿切塊。2、豆腐煎兩面金黃,備用。3、鍋中底油翻炒菠蘿1分鐘。4、放入半碗水,白糖,番...
食材明細主料菠蘿(適量)裏脊肉(適量)輔料醋(一勺)檸檬水(一勺)米醋(一勺)番茄醬(兩勺)澱粉(兩勺)糖(一勺)生抽(一勺)鹽(一勺)胡椒粉(一勺)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠蘿估老肉的做法步驟1、切好菠蘿,裏脊肉和鹽,米醋,澱粉,胡椒粉攪拌,等...
“菠蘿味甘、微酸,性微寒,有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效,可用於傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、小便不利、頭昏眼花等症。而且在果汁中,還含有一種跟胃液相類似的酵素,可以分解蛋白,幫助消化。美味的菠蘿,這種水...
“蝦的口感比豬肉的口感好吃,而且蝦的口感很好控制。所以做了這個咕嚕蝦。”食材明細主料蝦(1000g)菠蘿(半個)燈籠椒(2只)雞蛋(1個)輔料水澱粉(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿咕嚕蝦的做法步驟1、準備好材...
食材明細主料豆腐(一塊)菠蘿(小半個)輔料食用油(20克)蕃茄醬(25克)鹽(3克)水(適量)澱粉(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)菠蘿咕老豆腐的做法步驟1、豆腐一塊,菠蘿三分之一個2、豆腐切塊兒,菠蘿切塊兒3、坐鍋點火,鍋內放底油,油溫...
食材明細主料青椒(半個)胡蘿蔔(半個)菠蘿(適量)豬裏脊肉(適量)輔料番茄沙司(適量)蒜(適量)姜(適量)蔥(適量)五香粉(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(1勺)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿咕嘍肉的做法步驟1、豬肉切塊。2、放...
“最愛酸甜口味的菜,做過了菠蘿咕嚕肉,今天來個蝦。”食材明細主料蝦(適量)菠蘿(適量)彩椒(適量)雞蛋(一個)輔料番茄醬(適量)白醋(適量)糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿咕咾蝦的做法步驟1、蝦去皮去沙線,清洗乾淨...
食材明細主料菠蘿(適量)瘦肉(適量)雞蛋(1個)澱粉(適量)麪粉(適量)輔料番茄醬(適量)白醋(適量)白糖(適量)生抽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿咕佬肉的做法步驟1、菠蘿處理好,切大塊放淡鹽水至泡。2、瘦肉切塊。3、打入一個雞...
“咕嚕肉,粵菜中經典菜餚,據說這名字還有兩個傳說:一個是指這道菜以甜酸汁烹調,上菜時香氣四溢,令人禁不住“咕嚕咕嚕”地吞口水,因而得名。另一個是指這道菜歷史悠久,故稱爲“古老肉”,後諧音轉化成“咕嚕肉”。咕嚕肉,是一道...
“今天是2014年4月10日,是我在美天第一次發佈菜譜,其實關注美天已經有五六年的時間了,只要是做菜做好吃的都會上美天查詢,只是自己比較懶從來沒發佈過菜譜,只知道從這裏索取,從來沒付出過什麼,很慚愧!所以下決心也要發佈一些...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘喜歡吃菠蘿,也喜歡吃蝦仁,那你一定會喜歡這道美味的菠蘿咕老蝦,酸酸甜甜的口感十分適合炎熱的夏天,清爽開胃的一道菜餚,加入各類彩椒後顏色真是十分豐富,看...
“滑嫩的雞肉搭配果香濃郁的菠蘿,漂亮的彩椒點綴其間,真的是色香味俱全哦。而且樨兒處理肉丁的時候沒有用油炸,低油低脂更健康哦。”食材明細主料雞胸肉(200g)菠蘿(150g)青椒(1個)紅椒(1個)輔料花生油(12g)配料生抽(適量)黑胡椒粉(適...
食材明細主料菠蘿(半個)裏脊肉(適量)輔料青椒(1個)黃瓜(半根)蛋清(2個)麪粉(適量)紅椒(1個)配料番茄醬(適量)白糖(1勺)鹽(2勺)生抽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)水澱粉(2勺)蒜(適量)姜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿咕嚕肉的做法步驟1、1...
食材明細主料菠蘿(適量)裏脊肉(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)白胡椒(適量)番茄醬(適量)白醋(適量)生抽(適量)白糖(適量)麪粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠蘿咕嚕肉的做法步驟1、裏脊肉切丁,加入鹽、雞精、白...
食材明細主料豬通脊(500克)鮮菠蘿(1個)輔料黑胡椒粉(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)醬油(1匙)雞蛋(1個)澱粉(適量)色拉油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)菠蘿咕咾肉的做法步驟1、沒買到五花肉,買的通脊。洗淨切塊2、配料,忘了拍番茄醬...
“此款菜餚借鑑了傳統的菠蘿咕咾肉的做法,將其中的裏脊肉用豆腐進行了替代。無論是口感,還是色香味都不遜色於咕咾肉,而且更營養健康。”食材明細主料菠蘿(100克)蝦仁(150克)豆腐(250克)洋蔥(1個(小個))青椒(1個)紅椒(1個)輔料鹽(適量)料...
食材明細主料五花肉(適量)輔料鳳梨(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿咕嚕肉的做法步驟1、五花肉鳳梨菠蘿切小塊,蒜末,青紅黃椒塊沙司番茄醬2、五花肉➕薑汁➕鹽料酒➕丁粉。抓均備用3、肉➕蛋黃兩個➕丁粉抓勻沾...
“雖然是東北人,但是愛吃酸甜口的。菠蘿咕嚕肉,酸酸甜甜,水果和肉香完美的結合,很美味的一道菜,做了孩子們都愛吃。”食材明細主料豬肉(200克)雞蛋(1個)鹽(少許)生抽(1勺)料酒(1勺)白醋(1勺)輔料菠蘿(半個)柿子椒(1個)澱粉(6勺)白糖(2勺)番茄醬...
“又是一道簡單美味的菜。菠蘿可以做糖水,麪包,蛋糕,做果乾,果醬,也可以入熱菜~這道經典的菠蘿咕嚕肉是我很愛吃得菜之一。祕訣在於酸甜的醬汁,和酥脆的裏脊肉哦”食材明細主料菠蘿(半個)裏脊(一條)青椒(一個)輔料番茄醬(適量)鹽(適...
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