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“微辣，軟糯，拌上自炒豆醬，味道更美。”食材明細主料六鰲蜜薯（大半個）青椒（適量）紅椒（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）麪粉（適量）食用油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸蜜薯絲的做法步驟1、六鰲蜜薯去皮洗淨。2、擦成細絲。3、...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅薯：一根輔料清水：適量白糖：兩勺具體步驟1.紅薯切成塊，炸成金黃，瀝乾油盛出。2.白糖兩勺加入清水放入鍋中。3.大火熬成糖漿。4.熬成金黃，能用鏟子拉成絲就...
““一碗熱粥”冬天喝，即暖胃又暖心。”食材明細主料大米（半杯）紅薯（一根）輔料純淨水（1000ml）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蜜薯粥的做法步驟1、紅薯洗淨，削皮切塊。2、大米洗淨。3、紅薯、大米和水倒入電壓力鍋中。4、調...
“老公同事的媳婦在市場有個攤位，基本上她賣啥，我遇到就買點啥。今天買了海南蜜薯，挑了兜不大不小的，然後我挑了幾塊細小的來烤。”食材明細主料蜜薯（4塊）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤蜜薯的做法步驟1、蜜薯洗淨。2...
食材明細主料紅薯（適量）紫薯（適量）輔料冰糖（適量）澱粉（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜜燒薯丁的做法步驟1、主料準備好2、紅薯、紫薯洗淨去皮，切成1cm左右的方形小塊3、裹上一層薄薄的幹澱粉4、鍋裏放適量...
“小時候就很喜歡拔絲類的東西，爸爸隔一段時間就會給我做。做過拔絲山藥，拔絲蘋果，拔絲土豆，我最喜歡的是拔絲紅薯，比山藥和土豆的味道更香甜，又沒有蘋果那麼甜膩。這次是我自己做的，雖然不完美，小小成功的喜悅還是滿滿的O(∩...
“金黃酥脆，香甜可口，一款美食讓我重溫學生時光，咬下去，滿滿都是幸福的味道。”食材明細主料蜜薯（1個）輔料麪粉（4勺）白糖（2勺）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蜜薯烙的做法步驟1、山東沙地蜜薯，品質非常不錯。2、蜜薯去皮，切薄...
“百合幹蒸味道太棒了，粉糯粉糯的加上蜜薯的香甜，真心棒棒噠！”食材明細主料蜜薯（1）輔料百合（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蜜薯蒸鮮百合的做法步驟1、食材，蜜薯，鮮百合。2、蜜薯洗淨去皮切厚片，百合洗淨備用。3、擺入...
“在廣東的夏天，就是糖水甜品的天下無論是自制還是外吃，吃完了都覺得心曠神怡。我喜歡在煮紫薯/紅薯/芋頭糖水的時候加入一塊生薑；先把生薑和材料炒香，再下水煲，香氣倍加濃郁此外在中醫角度來說，糖水偏寒，易惹風，糖水中加入生...
“家裏斷糧（小零食）的時候，沒辦法想到的一個小吃，也不知是否前有古人，是否後有來者，琢磨着就做了，味道挺好，更重要的是比蛋糕還要快，很快就能吃到啊。美中不足可就是不該在蒸之前按了一下本該鬆散的糕粉，不然蒸出來口感還好。若...
“微辣，鹹鮮，色澤漂亮，蘆筍脆嫩，蜜薯甜糯中透着鹹鮮，好吃😍。”食材明細主料六鰲蜜薯（半塊）蘆筍（適量）小米椒（適量）輔料花生油（適量）蒜片（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蜜薯蘆筍的做法步驟1、蜜薯切均勻粗絲...
“蜜薯是地瓜的一個品種，是一種既美味又健康的食物。蜜薯有着極高的營養價值，多吃蜜薯有補氣和血、健脾胃、調節腸道功能、提高免疫力、預防高血壓等諸多功效。蜜薯的原產地是福建等沿海地帶，多種植在海邊沙地中，因此吸收...
“麻辣鹹香，蜜薯面糯微甜，好吃極了😋”食材明細主料蜜薯（一個半）青椒（適量）紅椒（適量）輔料花生油（適量）姜（適量）乾紅辣椒（3個）花椒（適量）郫縣豆瓣醬（一小勺）鹽（適量）生抽（一點）蒜（適量）中辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜蜜薯的做法步驟1、...
“此菜晶亮紅潤，甜軟香郁。適合整個孕期食用的菜譜。紅薯營養豐富，每100克可供熱能80-120千卡，其蛋白質的氨基酸組成與大米近似，賴氨酸的利用率比小麥、玉米高。它含有穀類所沒有的維生素C，每100克紅薯平均含維生素C30毫克...
食材明細主料蜜薯（適量）輔料太陽（適量）原味（口味）蒸（工藝）數天（耗時）簡單（難度）三蒸三曬蜜薯乾的做法步驟1、蜜薯洗乾淨，去皮，小的不用切，大個的稍微切一下。2、上鍋蒸25分鐘，用筷子能扎透，剛剛熟就好，不要蒸到很軟。3、放到太陽底下曬...
“新春盛宴，拔絲紅薯，這種做法拔出的紅薯，表皮非常的焦香酥脆，裏面軟糯香甜，色澤透亮，美味誘人，好吃極了，上桌最受歡迎，大人孩子都愛吃！”食材明細主料紅薯（1個）白糖（1手勺）白水（1手勺）輔料色拉油（適量）玉米澱粉（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分...
“顏色桔黃，鬆散軟糯。”食材明細主料蜜薯（半個）麪粉（適量）玉米油（適量）輔料螺絲椒（半個）鹽（適量）香油（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸蜜薯的做法步驟1、蜜薯半個，去皮。2、擦成絲。3、倒入一點玉米油。4、拌勻。5、適量...
“食材：紅薯2個，蜂蜜適量，植物油，方法：1、紅薯2個去皮，2、切成條形，3、放進燒好油的鍋裏油炸，4、途中翻面，5、炸成金黃色，6、撈出裝盤，7、淋上蜂蜜即成。”食材明細主料紅薯（2個）輔料蜂蜜（適量）配料植物油（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗...
食材明細主料紅薯（一個）輔料蜂蜜（適量）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蜂蜜紅薯的做法步驟1、這個甜點特別簡單。首先把紅薯削皮洗淨切塊。2、上鍋蒸30分鐘左右。3、起鍋淋上蜂蜜就可以吃了！...
“快手小食。”食材明細主料紅薯（400克）輔料白糖（50克）熟芝麻（1茶匙）調料澱粉（2茶匙）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜜汁紅薯的做法步驟1、食材、紅薯、白糖、熟芝麻、玉米澱粉。2、紅薯去皮切滾刀塊。3、切好的紅薯放入...
20分鐘。使用烤箱蒸紅薯蒸熟大約要40分鐘才能蒸熟。使用普通的蒸鍋可以縮短蒸制時間。使用電高壓鍋蒸蜜汁紅薯要把水加上，蓋子蓋上，壓閥。否則沒有水蒸汽，會導致糊鍋，紅薯蒸不熟。無論用哪種方法蒸蜜汁紅薯都要放水，讓紅薯...
“紫薯選比較瘦的，這樣比較容易熟軟，先將紫薯洗乾淨，用紙巾吸乾水分再放着風乾水汽，將紫薯外層刷上蜂蜜，然後包上錫紙，烤箱預熱230度，然後230度上下火烤30分鐘”食材明細主料紫薯（適量）輔料蜂蜜（適量）（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗...
食材明細主料紅薯（兩個）輔料紅棗（5顆）水（少許）白糖（4-5匙）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蜜燒甘薯的做法步驟1、紅薯切塊炸至金黃色，撈出待用2、少許水加糖，加入紅棗末3、加入紅薯塊至略粘稠即可4、盛出即可小竅門趁熱吃哦...
“菜譜物語—甜蜜蜜紅薯紅薯外表樸實，營養價值卻很高，它富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽，且是理想的減肥食品。百合：具美食與中藥的雙重身份，有潤肺止咳、清心安神之功效，秋...
“小時候最愛吃媽媽做的蒸蕃薯絲。”食材明細主料番薯（適量）輔料蘿蔔乾（適量）花生米（適量）油（適量）鹽（適量）味精（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸蕃薯絲的做法步驟1、把蘿蔔乾切碎，炸花生米切碎。2、蕃薯去皮用切絲器切成...
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