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“簡單快手的幹炸帶魚,口感酥脆,外焦裏嫩,冷吃熱吃都不錯。”食材明細主料帶魚(適量)輔料鹽(少許)料酒(適量)胡椒粉(少許)玉米澱粉(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然幹炸帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨,放入鹽、料...
食材明細主料雞中翅(12個)輔料麪粉(適量)調料清水(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)孜然(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)孜然炸翅的做法步驟1、雞中翅洗淨改花刀。2、雞翅加入蠔油,生抽,料酒,抓勻醃製入味。3、準備適量的幹...
食材明細主料雞翅根(10個)輔料鹽(兩勺)料酒(兩勺)孜然粉(三勺)辣椒粉(兩勺)雞精(一勺)蠔油(一勺)孜然(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹炸孜然雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨處理乾淨2、放入所有的醃製材料3、抓均勻之後放入一個大碗...
食材明細主料馬鮫魚(500克)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)進階(難度)孜然馬鮫魚的做法步驟1、食材:馬鮫魚(已洗淨)、薑片、料酒、鹽、白胡椒粉、孜然粉。2、將收拾好的馬鮫魚放在案板上切成片。3、放入大盤裏。4、隨後,加適量的鹽...
“年年有魚,年年有帶魚,帶魚也是魚,裹上蛋液幹炸一下,簡單又美味。”食材明細主料帶魚(適量)鹽(少許)輔料雞蛋(一個)食用油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹炸帶魚的做法步驟1、帶魚化凍收拾乾淨備用。2、剪成帶魚段。3...
“解饞吃貨必備。”食材明細主料雞肉(750g)輔料炸雞粉(1袋)調料食用油(500ml)香辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)孜然炸雞的做法步驟1、準備好雞腿,雞翅,雞胸塊清洗乾淨。2、備好一包炸雞料。3、撒上炸雞粉。4、攪拌均勻,醃製30...
食材明細主料草魚(一條)輔料鹽(適量)十三香(適量)孜然粉(適量)食用油(適量)澱粉(少許)麪粉(適量)雞蛋(一個)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)孜然炸魚塊的做法步驟1、準備食材:草魚一條2、先把魚處理好,剁成塊3、剁成塊的魚清洗乾淨,撒...
“年前去買帶魚,正好老公的朋友打來電話,說從青島弄來一箱海鮮,裏面有好多種蝦和魚,讓我老公不要買了,幸好超市人多,排隊交錢,要不這海鮮和帶魚的錢就付了。回家一看,真的有好多種魚和蝦,冰箱都滿了,沒辦法只有把那海鮮箱子,用繩...
食材明細主料豬肉(200g)雞蛋(2個)蔥(半顆)姜(少許)輔料醬油(3勺)料酒(3勺)鹽(一匙)孜然粉(兩匙)孜然(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)孜然炸肉的做法步驟1、將豬肉切片,姜蔥切絲、加入三勺醬油、三勺料酒、少許鹽,適量孜然粉、一顆雞蛋的雞...
“我家小夥子打小就極端排斥吃魚,讓我很是無語,魚可是我的大愛,人家不吃,連腥味兒都不願意聞到。人家說了,燒魚的鍋,炒出來的菜都帶着魚腥味兒!沒轍,每次做魚,非得等到所有的菜都做好,最後燒魚。終於等到不愛吃魚的人,主動要求給...
“我很孩子都愛吃魷魚,正好老公去超市買了好多魷魚圈回來,平常都嫌晚飯吃的晚,今天小寶也不嘮叨了,乖乖的等着魷魚圈出鍋.....”食材明細主料魷魚圈(適量)輔料麪粉(適量)蛋液(適量)麪包糠(適量)料酒(少許)胡椒粉(少許)鹽(適量)孜然粉(適...
“我們家很喜歡吃帶魚,以前都是紅燒的,加入天下美食,看了他們的煎帶魚很喜歡,今天就嘗試做了道,家人們說香好吃。”食材明細主料帶魚(1條)輔料姜(適量)生粉(適量)配料老酒(適量)白糖(少許)魚香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎孜然...
食材明細主料草魚(適量)輔料雞蛋(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)配料花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)孜然(適量)五香粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)澱粉(適量)料酒(適量)白糖(適量)中辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)乾煸孜...
食材明細主料幹墨魚(適量)青椒(半個)輔料蔥白(適量)配料蠔油(適量)孜然(適量)鹽(適量)孜然(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)孜然墨魚乾炒青椒的做法步驟1、墨魚乾用水泡發。2、青椒切絲。3、鍋裏放油,下青椒炒一會兒。4、放入少量鹽炒...
“這個菜的關鍵是老湯煮的海帶,還有就是孜然面”食材明細主料海帶(適量)輔料食用油(適量)老湯(適量)味素(適量)孜然面(適量)芝麻(適量)麻椒(適量(或者麻油))孜然(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)孜然海帶扣的做法步驟1、市場買回來的海菜,...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料帶魚:300輔料油:適量蒜:適量胡椒粉:適量蔥:適量料酒:適量姜:適量低粉:適量鹽:適量澱粉:適量泡打粉:1具體步驟1.帶魚洗淨,去內臟,洗去表面的銀色物質,剪成段狀。...
“🍤🥞”食材明細主料帶魚(500g)輔料料酒(1勺)炸豬排粉(2勺)薑黃粉(2匙)雞蛋(3個)麥片(1碗)食用油(2匙)生抽(1勺)調料孜然(1勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)孜然帶魚的做法步驟1、帶魚切塊加料酒,豬排粉,薑黃粉,孜然.生抽,食用油醃製一...
“記得小時侯,吃一次帶魚也是在過年,那時總是把帶魚炸好後再燒,我是家裏最愛吃帶魚的.現在吃帶魚什麼時侯想吃都可以,市場有買鮮帶魚的.回來收拾下炸下就好,我覺得幹炸就很好吃.而且還很省事.”食材明細主料帶魚(適量)...
食材明細主料小海魚(適量)輔料孜然(適量)香菜(適量)蔥(適量)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然幹煎小海魚的做法步驟1、魚處理乾淨之後用少許鹽、胡椒粉醃至少兩小時以上更加入味。2、煎之前沾上一層薄面粉。3、熱鍋倒入...
“帶魚煎至金黃,表面酥脆,加上孜然.辣椒粉,自己覺得比在外面吃的烤帶魚好吃太多了”食材明細主料帶魚(適量)輔料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)花椒(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)花生油(適量)幹澱粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)...
“帶魚是我自己挺喜歡的一種魚類。尤其是煎的,特別香嫩,吃粥配飯都是很棒的。這款孜然煎帶魚,吃起來像燒烤,但是比燒烤健康多了。”食材明細主料帶魚(適量)澱粉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料蒸魚豉油(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)孜然粉...
“小黃魚營養豐富,最喜歡吃油炸的。這個做法是跟家裏來的客人學的,做法特別簡單,卻又是特別好吃,今天把做法分享給大家,喜歡吃小黃魚的可以試試。”食材明細主料小黃魚(500克)輔料白酒(2瓶蓋)鹽(適量)孜然(少許)紅薯澱粉(適量)植物油...
“我爸退休後在家閒得無聊,就天天跑出去釣魚,經常釣好多小鯽魚。這種小魚一般用油炸了比較香,清蒸和紅燒都沒有什麼肉,魚刺太多,不好吃。但是經常吃油炸的魚也不行,太費油了,而且對健康也不利。所以這次我拿來烤了吃,沒想到,還...
食材明細主料帶魚(一條(350克))輔料蔥(15克)姜(15克)澱粉(50克)調料料酒(10克)鹽(適量)生抽(5克)五香粉(3克)花椒粉(3克)辣椒麪(1.5克)八角(一個)花椒(幾粒)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹炸帶魚的做法步驟1、帶魚一條。2、帶魚治淨,備蔥、...
“兒子很喜歡吃這種小魚乾,魚乾本身就是有鹹味的,炒的時候就不用再放鹽了。這道菜可熱亦可涼,也可當成小鹹菜吃也不錯,也是到不錯的下酒菜。”食材明細主料小魚乾(500克)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)花椒粉(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(...
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