有關自制酵母版油條怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料普通麪粉（500g）雞蛋（1個）酵母（5g）輔料糖（5g）鹽（8g）小蘇打（2g）牛奶（30g）黃油（30g）玉米油（20g）溫水（245g）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制酵母版油條的做法步驟1、所有材料混合揉成柔軟的光滑麪糰，室溫靜置發酵30分鐘左右（...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘很多人喜歡在早餐享用油條和豆漿的搭配，油條脆香可口的口感，給很多人帶來了非常好的味覺感受。今天我們不妨一起來做一下，如何自己在家也能做出放心酥脆...
“因爲再老家沒有電子稱，沒有工具，怕不成功，就做了一點點，沒想到挺不錯的！”食材明細主料高筋麪粉（適量）輔料牛奶（適量）雞蛋（一個）鹽（適量）酵母（適量）食用油（適量）原味（口味）未知（難度）酵母版油條的做法步驟1、把純牛奶倒入盆中，加入鹽，酵母，...
“買了一瓶糖漿，很重蔗糖味，無論是放在點心裏還是澆在表面兒，都透着蔗糖的芬芳香，以前用它做過豆渣餅，感覺很棒，所以冰箱一直會有它的位置，這次把甜面圈炸好後，把糖漿澆上去就可以開動了，是不是很方便呢？”食材明細麪糰材料中筋...
“今天來分享一款酵母版的華夫餅，比泡打粉的更健康，做法也相對簡單。在溫暖處發酵個吧小時，或者冷藏發酵一晚，第二天早放到華夫餅機烤一下就ok啦！”食材明細主料低筋麪粉（140g）牛奶（180g）黃油（50g）雞蛋（1個）鹽（1.5g）糖（40g）輔料奶粉（30g...
可以。製作油條放酵母，可以增加食材的蓬鬆度，沒有酵母，可以用蘇打粉或是泡打粉代替。油條又叫做餜子，是傳統的油炸食品，常備當做早餐來吃。炸好的油條外表金黃，口感有韌勁。油條的吃法多樣，既能直接吃，也可以用於煮湯、入餡、...
食材明細主料麪粉（250g）輔料雞蛋（1個）水（100ml）調料泡打粉（3g）鹽（2g）油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常油條的做法步驟1、我用的泡打粉就是超市裏普通的那種。2、麪粉內加入鹽，泡打粉，雞蛋，油拌勻。一斤面用一個雞蛋可以...
“新買的一款華夫模，不用手癢，再做一下酵母版的華夫吧，總體來說，口感是我喜歡的，外表酥脆，內裏筋道，口感介於麪包和餅乾之間，最最重要的是，放幾天不會發硬，這下小朋友的零食不用去飛買了，可以直接帶去學校。省心省事版的華夫！”食...
不可以。酵母屬於化學蓬鬆，含有化學物質，炸油條可以用無鋁泡打粉，加入泡打粉可以使油條蓬鬆酥脆。和麪時麪粉中可以打入一個雞蛋，雞蛋能起到鬆軟勁道的作用，調面時可以加入牛奶，用牛奶取代清水和麪，清水和麪容易造成油條口感...
不一定要用酵母，但是一定要使用泡打粉。因爲酵母和泡打粉的作用是爲了讓麪糰可以發酵變大。如果加入了酵母那麼麪糰就要在24小時內使用。如果醒的時間不夠，或者是太長，都會影響油條的味道。除此之外，在炸的時候一定要在7...
“做餅乾比做麪包容易，準備做酵母板，不放蘇打粉和泡打粉，就不用懷疑這懷疑那啦，但憑良心講，泡打粉和蘇打粉用一點也沒關係，又不是每天大量地吃，我們也可以選擇買無鋁泡打粉嘛。”食材明細主麪糰牛奶（1/2杯）低筋麪粉（1杯+1/4杯）酵...
南方人的早餐除了包子，豆漿之外，油條也是南方人早餐的必備美食。油條其實就是由麪粉揉成條，然後放入油鍋中炸，炸的金黃酥脆就可以撈出來了。炸好的油條直接吃或者是搭配豆漿，麻糕等等都很美味。那麼製作油條要放酵母嗎？今天...
“司康是一種快速麪包，沒時間做麪包，就做個司康過過癮。（吃東西有癮，這做東西也有癮），用酵母的原因，是上次做奶酪司康時有朋友說泡打粉裏有鋁，對健康不利，要麼就去買無鋁的泡打粉，so這次用酵母代替了泡打粉，就是用時長些，不過效果...
可以。油條的特色是鬆軟酥脆，這就要求做油條時面必須是經過發酵過的麪糰，用酵母則是很好的一個選擇。需要注意的是，酵母發酵也需要一定的時間，所以最好能用完酵母之後，將麪糰放置一個晚上，讓其充分的發酵，這樣炸出來的油條效...
“以前沒用這個安琪無鋁油條膨鬆劑的時候，就用酵母粉和蘇打粉做。但有了這個膨鬆劑後更方便了。油條實際上就不是健康食品，還是少吃爲宜。不過咱自己做的吃的總比外面的放心吧？O(∩_∩)O~”食材明細主料麪粉（350克）輔料白...
食材明細主料高筋麪粉（250g）雞蛋（1個）牛奶（130g）輔料鹽（3g）花生油（20g（玉米油））酵母（3g）原味（口味）未知（難度）酵母版自制油條的做法步驟1、所有材料放入麪包桶，和麪20分鐘左右，揉成光滑的麪糰。分成兩塊，室溫發酵至1.5倍大小。2、案板上撒...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:6分鐘酥脆小油條（酵母版），中國的早餐油條是最常見的也是最傳統的，早上路過小攤邊遠遠就能聞到香味，金黃燦爛的顏色看着就很有食慾，更別說那酥酥脆脆的口感了，配上...
“第一次做油條，看過太多版本，最終還是做了自己的選擇。結合前輩的做法，根據自己的經驗，做出這個版本。特殊的2020，“成就好多美食家”。作爲吃貨，我還是比較在意吃的健康，少油少糖少鹽，但是生活需要色彩也需要精彩。油條雖然...
“雖然始終還是覺得外面的油條口感最好可是那個油味兒不好啊吃完以後喉嚨不舒服自己在家做安心！怎麼樣口感也比肯德基那種外國爺爺做的好吃啊😋之前試過幾次酵母的個人覺得麻煩了些而且口感沒有泡打粉做的好吃……所以...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蘋果：1斤檸檬：2個輔料涼開水：適量白糖：1斤具體步驟1.蘋果切小塊，去核。檸檬去皮切片……2.蘋果放下面，檸檬放最上層（起到殺菌效果）3.加一斤左右的白糖（留6...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酥脆小油條（酵母版）是一道非常美味的早餐小吃的哦！鬆脆的，金黃的油條，色澤誘人，令人食慾大開。而且製作過程乾淨，無任何添加，自然美味，就在眼前。早餐時間，來一...
“可能友友們很納悶，誰做餅子不是用酵母做！在寧夏人們最熟悉不過的就是回民的油香，散子，麻花，相當於出名對嗎😊原因是我們做油餅用老面做出來的，油也是自己磨出來的胡麻油！所以味道相當不錯哦😊”食材明細主料麪粉（250克）酵母（3...
“花青素在鹼性條件下呈現爲藍紫色，而在酸性環境中則呈現味紫紅色。藍紫色看起來不太容易讓人產生食慾，而或粉或豔的紫紅色總是會讓人不免心生喜愛。泡打粉是鹼性物質，所以泡打粉版本的藍莓鬆餅沒辦法變成漂亮的紫紅色。...
“一般的鬆餅都是用到泡打粉，今天我用了酵母來做，也有蓬鬆的效果，而且更健康。我用了香蕉替代甜味，吃起來有濃濃的香蕉味非常的香甜，這個大概九個月就可以給孩子當手指食物了。不僅好吃而且還鍛鍊了抓握跟咀嚼力，可以多給寶...
“司康做法簡單，還可以搭配各種乾果，口味多種。今天，給大家帶來一道酵母版、隔夜發酵的，淡奶油葡萄乾司康。”食材明細主料麪粉（200g）葡萄乾（30g）淡奶油（93g）雞蛋（1個）白糖（35g）耐高糖酵母（2g）輔料鹽（0.5g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普...
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