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準備時間:2分鐘    烹飪時間:6分鐘主料花菜:適量輔料剁椒:適量沙茶醬:適量姜,蒜:適量具體步驟1.花菜掰小朵洗淨,入開水鍋中焯熟撈入盤中,姜切絲蒜切末2.熱鍋放油燒至三成熱下薑絲炒出香味後加剁...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花菜:適量肉皮:適量鵪鶉蛋:適量乾絲:適量培根:適量胡蘿蔔:適量輔料具體步驟1.鵪鶉蛋肉皮放冷水煮開。。中火煮3分鐘。。2.再加花菜一起煮2分鐘。。倒進...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個紅蘿蔔:10g表椒:1只鹽:8g雞精:2g白糖:2g熟雞油:1g花生油:8g輔料具體步驟1.花菜切成小顆,雞蛋去黃留白,紅蘿蔔去皮切菱形小片,青椒切菱形小片。2.燒鍋加...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花菜:1個黑木耳:少許輔料番茄醬:少許具體步驟1.花菜掰小塊,洗淨。黑木耳泡發備用。2.鍋中放水,加少許鹽。開後焯花菜,大概1分半鐘,撈出瀝水。3.起油鍋,下入泡...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘燜花菜:這是一道做法十分簡單易於學習,營養很是豐富,口感極佳的家常菜。以花菜爲主要食材,採用了“燜”這種特殊的烹飪方式,完美地保留了花菜中含有的營...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料櫻桃:適量蜂蜜:適量白糖:適量輔料具體步驟1.櫻桃洗乾淨,放幹。2.用刀切一下櫻桃,雙手掰開把核取出來。櫻桃一分爲二。3.選擇一些蜂蜜,我用的是結晶蜂蜜。用...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料橙色花菜:一顆五香豆乾:2塊綠紅彩椒:各半隻輔料食用油:2湯匙鹽:適量白糖:大半茶匙雞精:半茶匙水澱粉(澱粉:水=半茶匙::湯匙)具體步驟1.準備食材。花菜切小朵。...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料花菜:半棵海鮮菇:若干肉絲(上好槳的):少許番茄:1個輔料番茄沙司:4湯匙郫縣豆瓣醬:1茶匙醋:少許糖:2湯匙油:少許具體步驟1.花菜掰成小塊,海鮮菇切成條,番茄去皮切小...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘西紅柿燜菜花是一道家常菜桌上經常出現的美味佳餚,不僅做法簡單,而且吃起來絕對不輸複雜工序的大手筆製作,而且這道菜具有養生的作用,清淡可口,特別適合養...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料菜花:適量鹹蛋黃:適量輔料鹽:少許胡椒粉:少許具體步驟1.花菜洗淨用手掰成小朵,鹹蛋黃一個碾碎備用。2.在鍋中放入少許的油,加入碾碎的蛋黃翻炒至泡沫出現3....
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃花菜:350g大蔥:5g姜:5g料酒:10g醋:3g花椒:5g鹽:3g味精:2g大豆油:30g澱粉(豌豆):10g輔料具體步驟1.將豬肉洗淨切絲,用澱粉上漿;2.花椒用水浸泡,再揀出花椒,花椒水...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料有機花菜:適量西紅柿:一個蒜瓣:數瓣輔料鹽:適量雞精:少許具體步驟1.將有機菜花洗淨,掰成小朵。我喜歡手掰的,當然也可以用刀切小朵。蒜瓣切末,西紅柿去皮...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料有機花菜:半棵五花肉:100輔料乾紅辣椒:4個黃豆醬:1勺鹽:1勺糖:1勺雞精:1勺一品鮮:1勺料酒:少許澱粉:少許具體步驟1.首先把花菜掰成小簇,然後放到熱水鍋中焯一...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:適量花菜:適量輔料鹽,青紅椒,蔥薑蒜,大料:適量醬油:適量泡發木耳:適量具體步驟1.五花肉切薄片,加醬油,料酒,紅椒,大料,蔥薑蒜,醃一會。如果有耗油的話放一點...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜花:250輔料生薑:如:1勺花椒:適量咖喱粉:適量孜然粒:適量鹽:適量具體步驟1.生薑切末、菜花洗淨切好;2.備一個小碗,加一瓷湯勺咖喱粉、兩湯勺水攪勻;3.炒鍋...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料菜花:適量胡蘿蔔:適量輔料油:適量鹽:適量醬油:適量醋:適量五香粉:適量胡椒粉:適量蔥薑蒜:適量雞精:適量具體步驟1.菜花掰小朵,洗淨後入沸水鍋中汆一下,撈出過涼。...
食材明細主料梅菜(適量)花肉(適量)輔料蜂蜜(2勺)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅菜燜花肉的做法步驟1、花肉切塊。2、花肉煎兩面金黃,加入蜂蜜,蒜頭爆香。3、加入梅菜。4、裝盆放入高壓鍋壓10分鐘。5、拿個大點的盤倒扣,香...
食材明細主料甜玉米(適量)散花菜(適量)五花肉(適量)輔料黃豆醬(適量)蠔油(適量)醬油(適量)雞精(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花肉玉米燜花菜的做法步驟1、散花菜掰成小朵洗淨,放入鹽泡一會。2、五花肉洗淨切片。3...
“花菜營養豐富,質體肥厚,蛋白、微量元素、胡蘿蔔素含量均豐富。花菜質地細嫩,清甜爽脆,含纖維質較少,味甘鮮美,食後易於消化。適宜於多種烹調方法:拌、熘、燴、熗和漬等,也可以作湯菜,葷素皆宜。。。”食材明細主料花菜(300克)...
“花甲本身就很肥美,再吸收酸菜的酸味,味道更鮮甜了。”食材明細主料花甲(500g)酸菜(適量)輔料九層塔(適量)蒜頭(適量)薑絲(適量)蔥段(適量)芹菜段(適量)酸鹹(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜燜花甲的做法步驟1、花甲洗淨瀝乾水分,酸...
食材明細主料花菜(適量)五花肉(適量)輔料大蒜(適量)姜(適量)蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燜花菜的做法步驟1、花菜五花肉切好備用,花菜不要太大了。2、比較肥的先爆出來油...
“很下飯的一道菜~~一不小心吃了2碗飯,比起肉裏面的黃花菜我選擇黃花菜,女兒老公吃肉,我吃花菜,呵呵,各取所需。。”食材明細主料鴨子(半隻)輔料姜(適量)八角(適量)香葉(適量)陳皮(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)...
食材明細主料乾貝(10顆)花菇(8個)芥菜(半個約300g)蝦米(10g)臘腸(1條)輔料雞粉(少量)骨湯(一碗)蒜頭(兩顆)食用鹼(少許)薑片(兩小片)白糖(少量)魚露(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花菇燜芥菜的做法步驟1、食材。花菇,乾貝,蝦米先提前浸...
“魚所含的豐富硒元素,經常食用魚類具有抗衰老、美顏的功效。冬天適量吃肉增加熱量,抗寒。黃花菜營養豐富,用來燜魚,味道極美。”食材明細主料皖魚(600克)黃花菜乾(100克)輔料花生油(5ml)鹽(5克)生抽(5ml)料酒(1ml)生薑(3克)原味(口味)燜(...
“乾菜花,就是新鮮菜花過水後曬乾的。那是秋天的時候,看見好多人圍着一大車菜花在議論,去了一聽才知道,這麼好的菜花才1元一公斤,真是便宜的像在撿菜吃。可是在便宜也不能天天吃頓頓吃吧。所以也沒想多買。可看到好多人都...
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