烤羊肋扇的做法 - 烤羊肋扇怎麼做

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烤羊肋扇的做法 烤羊肋扇怎麼做

烤羊肉世界級美食之一,哪裏都有烤羊肉。烤全羊就少了很多了。有興趣的朋友看看,多提寶貴意見。謝謝

食材明細

主料
  • 羊肉 (大概40斤左右(整羊一隻))
輔料
  • 料酒 (適量)
  • 燒烤醃漬料 (兩包)
  • 孜然 (少許)
  • 茴香 (少許)
  • 辣椒麪 (個人酌情考慮)
  • 香菜 (一兩)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

烤羊肋扇的做法步驟

  • 烤羊肋扇的做法 烤羊肋扇怎麼做 第2張

    1、羊肉洗乾淨,穿在烤肉籤子上

  • 烤羊肋扇的做法 烤羊肋扇怎麼做 第3張

    2、肉厚的地方劃刀,將料酒與醃漬料塗抹均勻

  • 烤羊肋扇的做法 烤羊肋扇怎麼做 第4張

    3、炭火燒足後,將羊肉放進烤爐,不停的翻轉。及時塗抹油

  • 烤羊肋扇的做法 烤羊肋扇怎麼做 第5張

    4、烤一小時後即可,撒上香蔥,香菜即可

  • 烤羊肋扇的做法 烤羊肋扇怎麼做 第6張

    5、看着幾個小傢伙們啃的香呀

  • 烤羊肋扇的做法 烤羊肋扇怎麼做 第7張

    6、一會就沒了😔

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