有關墨魚土雞-新春宴客菜的精選大全
“墨魚土雞,年夜必備菜,新春宴客菜。雞肉是我們生活中最常見的一種肉類,雞肉富含豐富的蛋白質能夠補充人們所需要的成分,同時雞肉肉質細滑爽口,是人們念念不忘的一道美食。雞肉能夠增強人們的體質,提高免疫能力。加有墨魚的...
“鱈魚的魚肉爲奶白色,其肉質嫩滑鮮美。家宴佳餚一一清蒸鱈魚造型美觀,口感鮮嫩、營養豐富。”食材明細主料鱈魚(1片)輔料鹽(適量)料酒(適量)薑絲(適量)蔥花(適量)紅椒粒(適量)蔬菜小黃花(2朵)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)宴客菜...
食材明細主料土雞(半隻)輔料墨魚(一個)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)墨魚土雞湯的做法步驟1、雞肉切塊。2、墨魚泡發好切絲。3、墨魚土雞加入電飯煲內,加入適量清水。4、啓動煲湯鍵,程序完成加入適量鹽調味即可。5、成...
可以。墨魚有乾的也有新鮮的。吃新鮮的墨魚需要清洗乾淨,吃乾的墨魚需要我們提前用清水泡,泡成那種軟軟的程度,然後再把它洗乾淨。墨魚和木瓜、南瓜一起食用是最佳,口感也是美味的。但是吃墨魚也是需要注意不能和一些食物...
“一天,正在學做東坡肉,做好的東坡肉看好有食慾哦。所以當晚就做了這盤美味。東坡肉是一道令人回味無窮的美味佳餚,它的做法也很複雜。東坡肉有一番獨特的滋味,深受人們的喜愛,是灑店的常備菜。東坡肉吃的方法有很多,幹蒸東...
“藕是我們徑常食用的蔬菜之一,做法不盡相同,此款創意宴客涼拌菜,用材簡單、容易操作、視覺美觀、做爲宴客涼拌菜也是不錯的選擇。”食材明細主料藕(適量)蟲草花(適量)豌豆(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)果醋(適量)薑末(適量)雞精(少許)鹹...
食材明細主料雞(一隻1000克)輔料鹽(適量)姜(適量)辣椒粉(適量)炸雞粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)烤雞的做法步驟1、雞一隻。2、雞清理乾淨切塊,再備調料。3、加入鹽,姜,辣椒粉,炸雞粉,料酒,生抽,調味粉醃...
“我們家的小毛頭,一向對魚、蝦海鮮類的食材不感興趣。或許這個責任在我,因爲他從小就是過敏性體質,因此這類的食材平時做的也超少。可是,今天這款蝴蝶蝦的做法,卻讓小毛頭愛上了吃蝦。而做法真的是超級的簡單,在家也能做出...
“春天的韭菜鮮美爽嫩,墨魚仔更鮮美,雙仙。”食材明細主料墨魚仔(150克)韭菜(100克)輔料蠔油(1小勺)料酒(1勺)蔥(2克)蒜(2克)姜(2克)鹽(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春韭炒墨魚仔的做法步驟1、墨魚仔處理清洗乾淨。2、放水中焯...
隨着在外地就業的人數增加,一般一家人只有在春節的時候纔會團聚在一起。那麼在春節來臨的時候,自然需要準備豐盛的春節家宴,那麼對於春節家宴你知道該準備哪些東西嗎?小編今天就爲大家帶來了春節家宴菜譜,都快來圍觀吧!春節...
食材明細主料急凍熟大蝦(適量)輔料蘋果(適量)黃瓜(適量)配料姜(適量)酒(適量)鹽(適量)油(適量)芥末(適量)生抽(適量)原味(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)龍年新春花開富貴的做法步驟1、將買回來的急凍熟大蝦解凍之後,清洗乾淨。2、鍋裏放水...
“烏賊的墨囊是一種貴重的藥材,墨汁經加工後不僅可用於工業生產,還可製成止血藥,可治功能性出血。日本發現烏賊墨汁中含有抗癌成分,烏賊的墨汁含有一種粘多糖;這幾天正好吃烏賊,留下墨囊做個黑黑的土司;”食材明細主料高粉(60...
“中國人最喜歡講究個彩頭,年夜飯餐桌上擺盤魚,寓意着家裏來年更富裕。年夜飯桌上的魚可不能馬虎,必須完整,有頭有尾菜更吉利。今天的這道孔雀開屏魚,外觀漂亮,剁成小塊的魚肉更容易入味。不關是年夜飯桌上,就是用來宴客也是...
“我喜歡做菜,喜歡看家人吃完飯菜後滿足幸福的表情,吃飯人的讚賞是一個廚娘進步的最大動力,雖然很多時候我從老耿讚賞的表情裏面找不到真誠,或許還以爲他不是一個善於表達的人,即便如此但我依然感覺幸福,起碼我的飯菜把家裏...
“做爲一個新手“廚娘”,有時候面對宴客菜真是感覺有點不知從何下手,但是慢慢地,我發現有那麼幾道菜做起來難度不高,但是最後吃的人幾乎都會咂巴着嘴巴稱讚不已。比如這道雞翅根燒土豆。燒好的翅根軟酥易嚼,土豆和胡蘿蔔吸...
食材明細主料酸菜(一棵)酸筍(一根)魚(400g)青椒(兩根)小米椒(兩個)蒜(四瓣)輔料姜粉(適量,必要)黑胡椒(適量,必要)鹽(適量,必要)蠔油(適量,非必要)白糖(適量,非必要)白醋(適量,非必要)澱粉(適量,必要)料酒(適量,必要)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)宴客...
““松鼠鱖魚”是一款淮揚菜的代表菜之一,但在其他菜系中也有這道菜,在做法上略有區別。有的地方在製作這道菜時裏面不放番茄醬,而有的地方菜系需要放適量的番茄醬來進行調色。兩種做法各具特色,味道都不錯。“松鼠鱖魚”...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鯪魚:1000蝦仁:200豬肉(肥肉):300幹腐皮:若干張輔料蒜白:3段馬蹄:5個雞蛋:2個花椒:少許粘米粉:適量鹽:適量料酒:少許具體步驟1.幹腐皮浸軟;2.鯪魚起肉,切成肉碎(成小...
“年夜飯裏缺不了一道關於蝦的菜餚,這款蝦的做法簡單容易好上手,關鍵是味道還特別的贊!”食材明細主料蝦(500克)輔料麪包糠(100克)雞蛋(1個)鹽(2克)白胡椒粉(1/4小匙)黑胡椒粒(1/4小匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)新年宴客美味...
“不會做魚的妹紙看過來,這道漂亮吉祥的開屏黃花魚,簡單又快手,關鍵是做出來——絕對完美,絕對驚豔,絕對美味!曾經以爲只有鯧魚最適合做開屏魚,但是鯧魚蒸起來的味道真不如紅燒來得味美,偶然小試,結果發現,其實黃花魚纔是最適合...
食材明細主料墨魚籽(250克)土豆(1個)輔料姜(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)花椒(適量)料酒(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚仔燒土豆的做法步驟1、原料圖2、墨魚仔洗淨,一切爲二放入碗中,加入適量鹽,料酒,白醋,拌勻,醃製15...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛肉:300西紅柿:200輔料料酒:5醬油:10花椒:2大料:4桂皮:4草果:4雞精:2鹽:8薑片:3蔥花:3蒜片:3香菜:1牛奶:10啤酒:50具體步驟1.用刀背把牛肉拍鬆後,將牛肉切塊,西紅柿去...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:300糉子:100輔料豆瓣醬:5料酒:5花椒:2大料:3香葉:2鹽:8糖:5醬油:10醋:3蔥:3姜:3蒜:3味精:lg具體步驟1.蔥、姜、蒜均切末,糉子切小塊,排骨過沸水,撈出備用2.鍋內倒...
“鮮香味美,雞肉嫩滑鮮美,芋頭粉糯,是一道不錯時令美味佳餚!”食材明細主料芋頭(一個)土雞(一隻)墨魚乾(適量)輔料稻米魚(適量)姜(幾片)鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)墨魚土雞煲芋頭的做法步驟1、墨魚乾用溫水泡...
“芋頭扣東坡肉,是將扣肉和香芋以及其它的配料進行搭配。其美味足以讓人浮想聯翩。芋頭扣東坡肉是家鄉的傳統菜,這道菜歷史悠久,形態美觀,鮮香酥爛,韻味綿長,新年新春裏每家都會上一道扣東坡肉的菜餚。也是新春裏招待客的客...
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