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食材明細主料雷筍（2根）金華火腿（80g）輔料食用油（1匙）調料幹辣椒（1個）蔥姜（小許）食鹽（1g）生抽（8g）雞精（1g）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金華火腿炒雷筍的做法步驟1、取火腿。2、切片。3、冷水浸泡。4、雷筍去殼洗淨。5、取兩根切...
食材明細主料火腿（適量）冬瓜（適量）輔料玉米（適量）姜（適量）瑤柱（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）金華火腿冬瓜湯的做法步驟1、火腿剁開泡一個小時後飛水。2、瑤柱泡水。3、冬瓜。4、去皮切塊。5、放入鍋裏。6、...
食材明細主料綠豆芽（200g）金華火腿（適量）輔料食用油（個半匙）調料鴨梨醋（3g）食鹽（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金華火腿炒綠豆芽的做法步驟1、洗淨大蔥，取火腿。2、蔥切絲，葉子單獨放。3、火腿切片。4、冷水下鍋焯水。5...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘金華火腿冬筍燉粉條是一款家常菜，是非常好吃的一款家常菜，是火腿和粉條加入筍子做成的一款美食，火腿和粉條都是不適合經常吃的食材，但是冬筍卻是比較適合...
食材明細主料金華火腿（60g）有機花菜（200g）輔料豬油（1g）調料蔥姜（小許）紅椒（1個）花椒八角（小許）食鹽（1g）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金華火腿炒花菜的做法步驟1、花菜洗淨，火腿備好。2、分成小塊。3、火腿切條。4、紅椒和蔥姜切...
“雷筍口感脆嫩，味道鮮美，就是清炒也非常美味，這道菜口味清淡一些更好吃。”食材明細主料雷筍（適量）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒雷筍的做法步驟1、雷筍剝殼焯水。2、切成薄片...
“醃篤鮮的另一個版本。”食材明細主料金華火腿（約80g）梅花肉（280g）雷筍（3根）輔料純淨水（若干）調料蔥姜（小許）蟲草海馬酒（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）金華火腿梅花肉燉雷筍的做法步驟1、取梅花肉化凍。2、取金華火腿。...
食材明細主料飯（適量）金華火腿（適量）輔料玉米（適量）青豆（適量）胡蘿蔔絲（適量）熟牛肉（適量）金針菇（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金華火腿炒飯的做法步驟1、準備食材，將食材切絲：金華火腿；薑絲；玉米青...
金華火腿，顧名思義，金華市出產的火腿。選用豬前腿或後腿，用鹽特殊醃製，經過漫長的風乾發酵製成了金華火腿。製成的火腿，瘦肉鹹鮮，肥肉不膩。豬肉經過漫長的發酵分解，富含的氨基酸等營養成分更易被人體吸收。金華火腿以其出衆...
“今天把一條金華火腿全部分割開了，取了一塊上方來炒蔬菜吧。”食材明細主料火腿（一塊）萵筍（半根）輔料食用油（半匙）紅椒（半個）調料蔥姜（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金華火腿炒萵筍的做法步驟1、取整條火腿，分割開來。2...
“又一個版本的醃篤鮮。”食材明細主料排骨（幾塊）金華火腿（100g）雷筍（4根）輔料梅花肉（幾塊）純淨水（若干）調料蔥姜（小許）白酒（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨金華火腿燉雷筍的做法步驟1、雷筍去殼洗淨。2、冷水下鍋焯水...
食材明細主料金華火腿（100g）娃娃菜（1顆）輔料料酒（2匙）蔥薑絲（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金華火腿蒸娃娃菜的做法步驟1、新入手一盒切片裝金華火腿。2、取一塊金華火腿，用清水泡4小時。3、去除火腿表面的油斑和鹽漬...
“繼續吃西芹。”食材明細主料金華火腿（60g）西芹（2根）輔料食用油（半匙）紅椒（半個）調料蔥姜（小許）食鹽（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金華火腿炒西芹的做法步驟1、取金華火腿。2、把骨頭部分斬塊待用。3、取一塊肉，去掉皮...
食材明細主料雷筍（360克）臘鴨腿（165克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘鴨腿燒雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、臘鴨腿（已清洗）。2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上拍扁切成段，待用。4...
“看了《舌尖上的中國》，不得不提到金華火腿，肌紅脂白，香氣濃郁，滋味鮮美，是時間賦予的美味。這是我第一次嚐到金華火腿，等不急春筍做醃篤鮮，就着杏鮑菇和香菇，一品芳澤。”食材明細主料金華火腿（60克）杏鮑菇（130克）香菇（5朵）胡蘿蔔...
食材明細主料雷筍（適量）火腿（適量）鹹肉（適量）輔料料酒（1大勺）生薑（2片）小米椒（1個）香蔥末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉火腿燉雷筍猴菇的做法步驟1、取適量的雷筍切滾刀塊，鹹肉和金華火腿適量切片，處理好的猴頭菇撕成小...
食材明細主料金華火腿（120g）碳烤筍尖（240g）輔料食用油（1匙）調料蔥姜（小許）花椒八角（小許）食鹽（1g）生抽（10g）雞精（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金華火腿炒碳烤筍尖的做法步驟1、金華火腿冷水浸泡。2、切片。3、繼續浸泡。4、瀝...
中華兒女，有一雙能製作諸多美食的勤勞雙手。金華，位於浙江，有着非常悠久的歷史。提起金華,你的腦子裏可能就會出現“金華火腿”,但其實金華除了火腿還有許多別的美食。那麼，你知道常見的金華名吃有哪些嗎?下面就請各位小...
食材明細主料金華火腿（60g）兒菜（2塊）輔料食用油（半匙）胡蘿蔔（些許）調料食鹽（半克）蒜芽（小許）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金華火腿炒兒菜的做法步驟1、取火腿。2、切片。3、冷水浸泡半天。4、換水焯水。5、煮開鍋。6、煮火腿...
屬於。金華火腿由兩頭烏的後腿製作而成，由於金華特殊的地理位置和氣候環境，使得醃製的火腿具有特殊的風味。金華火腿包含大量蛋白質和脂肪，在酶的發酵下會散發出特殊的鹹香味道。金華火腿體現了金華市典型的地域特色，深受...
“明媚的造成最愜意不過是儅麪包的香氣喚醒我們沉睡的心靈今天益趣生活館給大家帶來一款美味的金華火腿麪包新鮮出爐的麪包吃起來帶拉絲的感覺，真棒！金華火腿色澤鮮豔，紅白分明，瘦肉香鹹帶甜，肥肉香而不膩，美味可口；內含豐富...
食材明細主料雷筍（100克）火腿片（3片）麪條（140克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火腿雷筍炒麪的做法步驟1、食材：雷筍、火腿片、麪條（已焯水過涼）2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切...
“這麼傳統的金華菜咋就沒有人宣傳下呢....~.~!”食材明細主料金華火腿（100克）輔料雞蛋（8個）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金華火腿蒸蛋的做法步驟1、把金華火腿切成片狀...差不多口香糖那樣就行...用溫水洗下...(個...
食材明細主料火腿肉（適量）金針菇（適量）輔料剁椒（適量）大蒜（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金華火腿蒸金針菇的做法步驟1、火腿肉泡水。2、金針菇洗淨。3、火腿肉切片。4、碼好。5...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘洋蔥營養豐富，但是口味刺激辛辣，所以愛憎兩派態度分明。今天這道金華火腿炒洋蔥，金華火腿的鮮香巧妙地化解了洋蔥辛辣刺鼻的味道，二者搭配相得益彰，火腿的...
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