金華火腿炒兒菜的做法 - 金華火腿炒兒菜怎麼做

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金華火腿炒兒菜的做法步驟

• 1、取火腿。

• 2、切片。

• 3、冷水浸泡半天。

• 4、換水焯水。

• 5、煮開鍋。

• 6、煮火腿的同時，把兒菜和胡蘿蔔洗淨切片。

• 7、火腿撈出。

• 8、把胡蘿蔔燙一下。

• 9、把兒菜燙一下。

• 10、洗淨浮沫。

• 11、蒜芽處理好，所有食材放一起。

• 12、熱鍋冷油。

• 13、油熱放所有食材翻炒。

• 14、翻炒的過程放食鹽，扒拉均勻即可。

• 15、成品。