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“今午餐來一款：酸辣胡蘿蔔絲拌餄餎，營養美味兩不誤。”食材明細主料蕎麪餄餎（適量）輔料胡蘿蔔（適量）小蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣胡蘿蔔絲拌餄餎的做法步...
食材明細主料麪粉（適量）蕎麥粉（適量）鹼粉（適量）溫水（適量）輔料黃瓜（一根）花生米（適量）蒜（適量）香菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）油潑辣子（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油炸花生拌餄餎的做法步驟1、取適量麪粉和蕎麥...
“一道一年四季都是經典的家常菜，涼拌蘿蔔，蘿蔔滋補，益氣，但不同季節的蘿蔔有不同的處理方法。夏秋季長白蘿蔔，水分少，味道相對冬季的偏苦澀。涼拌適合糖醋，酸辣口味。還適合做魚頭湯，切絲入湯用來去腥。冬季，初春，天冷，長白蘿蔔...
“陝西美食：涼拌蕎麪餄餎！一款家常麪食，屈爸最愛！多食粗糧有益健康，家常做法，供大家參考。”食材明細主料蕎麪（適量）麪粉（適量）鹼粉（適量）溫水（適量）輔料鹽（適量）油（適量）油潑辣子（適量）韭菜（適量）蒜（適量）黃瓜（一根）醋（適量）生抽（適量）酸辣（口味）拌（工...
“胡蘿蔔能提供豐富的胡蘿蔔素及膳食纖維，和肉類一起烹調有更好的食療效果。”食材明細主料胡蘿蔔（200g）輔料香油（適量）花椒（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）拌胡蘿蔔絲的做法步驟1、將胡蘿蔔洗淨去皮，用礤牀或...
“餄餎面（又叫合羅面、和撈麪、牀子面），是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧爲主製作而成，而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉（1公...
“俗話說，百菜不如白菜，白菜的營養豐富，富含維生素，粗纖維，吃了對人體有諸多的好處。還是春季的時候，有一次在地壇公園開生活用品展銷會，約上同事逛了一圈，買回了一個手工壓麪條機，買回來一直放在櫃子裏沒動，天氣涼了纔想起來，這...
“餄餎面（又叫合羅面、和撈麪、牀子面），是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧爲主製作而成，而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉（100...
“每次做蕎麪餄餎，都必須來一個涼拌才過癮！食蔬隨意搭配，美味又營養！”食材明細主料蕎麥粉（適量）小麥粉（適量）鹼粉（適量）黃瓜（一根）青蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）油潑辣子（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃瓜絲拌...
食材明細主料熟苦蕎餄餎（適量）雞蛋（一個）輔料小蔥（適量）香菜（適量）調料油潑辣子（適量）醋（適量）鹽（適量）醬油（適量）高湯（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸湯煎蛋餄餎的做法步驟1、熟苦蕎餄餎備用。2、香菜和小蔥洗淨備用。3、一...
食材明細主料蕎麪餄餎面（適量）黃瓜（適量）輔料蔥（適量）大蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃瓜絲拌餄餎面的做法步驟1、蕎麪餄餎面準備就緒。2、蔥，蒜，黃瓜準備就緒。3、黃瓜...
“酸爽脆嫩，夏日開胃小菜。”食材明細主料酸筍（50g）胡蘿蔔（50g）輔料青椒肉粒醬（2勺）調料酸水（2勺）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸筍胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲，放入一點鹽抓勻碼。2、酸筍切成絲。3、把酸筍...
“陝西美食：涼拌餄餎，是由蕎麥粉和麪粉一起製做成的美食，低脂低熱量，有利於身體健康！”食材明細主料餄餎面（適量）蒜（適量）香菜（適量）小米椒（兩個）蔥（適量）輔料油（適量）糖（適量）鹽（適量）秦椒粉（適量）醋（適量）生抽（適量）油潑辣子（適量）酸辣（口味）拌（工藝...
食材明細主料胡蘿蔔（1個）輔料青椒（2個）蒜（3瓣）配料醋（1湯匙）辣椒粉（1茶匙）鹽（2克）白糖（1克）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣胡蘿蔔絲的做法步驟1、準備所需要的食材。2、大蒜切片。3、青椒去蒂切絲。4、胡蘿蔔去皮，刨...
“今早偶遇苦蕎餄餎，買了一份回來涼拌，營養健康，搭配黃瓜絲，爽口極了。”食材明細主料苦蕎餄餎（適量）黃瓜（適量）蔥（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）醋（適量）醬油（適量）香油（適量）芥末（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌...
“陝西美食：涼拌芥末餄餎！芥末獨有的味道棒極了，來點粗糧很有必要！”食材明細主料苦蕎餄餎（適量）芥末（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）水（適量）油皮辣子（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌芥末餄餎的做法步驟...
“簡單快捷，酸辣爽口。”食材明細主料萵筍（半個）餄餎面（適量(一人份)）小米椒（一個）荊芥葉（適量）輔料蒜泥（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）芝麻醬（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍涼拌餄餎的做法步驟1、萵筍半根，去...
“餄餎面自己製作安全放心，非常勁道有嚼頭，自己非常愛吃麪條，去買切面不放心，手擀麪太費事，充分利用麪包機和麪、餄餎面機壓面，適合我這種懶人制作，分享給大家。”食材明細主料金龍魚白麪（500克）雞蛋（2個）胡蘿蔔（1個）尖椒（2個）杏鮑菇...
“餄餎面（又叫合羅面、和撈麪、牀子面），是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧爲主製作而成，而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉（1公...
“粗糧多食有益，蕎麥餄餎在我家也是出場率極高的美味，隨意搭配各種時蔬，可葷可素，美味極了！”食材明細主料蕎麥粉（適量）小麥粉（適量）鹼粉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）豆腐（適量）土豆（適量）蔥（適量）木耳（適量）包菜（適量）娃娃菜（適量）菠菜（適量）西紅柿（適...
“時蔬拌餄餎，是主食亦是菜，下酒都很贊！酸辣爽口哦！”食材明細主料蕎麪餄餎（適量）紫甘藍（適量）黃瓜（適量）蔥（適量）洋蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）油潑辣子（適量）油蔥花（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）甘藍黃瓜絲拌餄...
“胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，每100克含1.67～12.1毫克胡蘿蔔素，含量高於番茄的5～7倍，食用後經腸胃消化分解成維生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、醬漬、醃製等。胡蘿蔔內含玻珀酸鉀，有助...
“火雞醬拌餄餎，餄烙面過了涼水，口感比火雞面更筋道，愛吃辣的小夥伴可以試一下。味道不錯哦！”食材明細主料餄餎（適量）輔料胡蘿蔔絲（適量）黃瓜絲（適量）荊芥葉（適量）調料火雞醬（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火雞醬拌餄餎的...
“有木有和我一樣喜歡香菜的朋友！今來一款：香菜拌餄餎，爽口有滋味，太過癮了！”食材明細主料蕎麪餄餎（適量）香菜（適量）青蒜（適量）蒜（適量）輔料油潑辣子（適量）油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菜拌餄餎的...
食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料香菜（適量）蒜末（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）辣椒粉（適量）白醋（適量）芝麻（適量）味精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌酸辣蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔和香菜洗乾淨。2、用插菜板插成絲，香菜切段。3...
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