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“把蔥油雞翅的做法改編成青花椒雞翅,效果竟然很不錯雞翅嫩滑多汁,麻香濃郁。”食材明細主料雞翅中(8個)蔥(1段)姜(1小塊)蒜(2瓣)鹽(2克)青花椒粒(3小撮)醬油(1湯匙)料酒(2小勺)蠔油(2小勺)輔料油(適量)麻香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)青...
“四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞翅:15只左右輔料八角:2個花椒:幾粒香葉:1片蔥:3節醬油:3湯匙鹽:1/2茶匙姜:2片可樂:1罐具體步驟1.鍋裏水煮沸,放入雞翅焯至表皮變色即可。洗淨雞翅表面的浮沫...
“這道菜是在美食的主頁上學的,天氣熱沒胃口,這款剁椒蒸雞翅,麻辣鮮香,開胃下飯。”食材明細主料翅根(8個)輔料剁椒(適量)生薑(2片)大蒜子(2瓣)香蔥(2根)配料鹽(適量)冰糖(適量)生抽(適量)花椒(適量)老抽(適量)食用油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道正宗清蒸雞翅他最大的優點就是保留了雞翅最原始的味道,而且使它的香味更加正宗,同時它的營養價值絕對最大程度的保留了下來,使得我們的人體更加的能...
食材明細主料雞翅中(20個)可樂(一聽)輔料大料(2個)花椒(20粒)幹辣椒(5個)姜塊(2塊)蔥段(2節)配料白糖(一大調羹)鹽(適量)甜味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)可樂雞翅的做法步驟1、雞翅中洗淨,放入開水鍋汆燙10秒撈出。2、炒鍋上火放油,不等...
“雞翅含有多量可強健血管及面板的成膠原及彈性蛋白等,對於血管、面板及內臟頗具效果。翅尖內所含大量的維生素A,遠超過青椒。雞翅尖肉質鮮嫩,富含蛋白質。和青椒一起爆炒,操作簡單,容易製作。”食材明細主料雞翅尖(200克)大...
“可樂雞翅:入門級菜餚雞翅含有多量可強健血管及面板的成膠原及彈性蛋白,對於血管、面板及內臟頗具效果。可樂的作用不僅僅是甜,最重要的作用是其中的碳水化合物和檸檬酸成份可以讓肉質十分鮮嫩,一次可以讓您滿足肉與飲料...
“夏天我們總是待在空調間裏,免不了寒氣會進入體內,無形中加重了身體的溼氣,可以適當的用花椒來祛溼,將花椒入菜,可以增加香味,也可以輔助我們祛除身體內的溼氣。”食材明細主料青魚(300克)輔料生薑(10克)蔥(5克)調料味達美臻品料...
可樂加雞翅,簡直配一臉!不僅做法顛覆傳統,味道上也是創意滿分。可是不是每一份可樂雞翅都能稱得上正宗,那些嫌棄可樂雞翅不好吃的寶寶們很有可能是吃了個假的可樂雞翅喲!那麼正宗可樂雞翅怎麼做呢?想知道答案就戳下文吧!一、...
將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼...
食材明細主料雞翅(1000g)輔料青椒(3根)蒜末(一頭)小米椒(3根)調料料酒(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)玉米澱粉(1勺)鹽(少許)糖(少許)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青紅椒炒雞翅的做法步驟1、雞翅對半切開。2、加入兩勺蒜末、一勺料酒、一勺...
“這道菜簡單易做,健康美味,香嫩微辣,低脂少油,不僅老少皆宜,而且顏值擔當,深受家人喜愛呀!”食材明細主料雞翅(適量)輔料剁椒(適量)香蔥(適量)鹽(少許)生抽(適量)蒜末(適量)薑末(適量)老抽(少許)料酒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)剁...
“從挑選食物,到天馬行空發揮想象力把不同食物搭配在一起,精心的或炒或煮,一道道富有靈性的菜在快樂中完成。”食材明細主料雞中翅(400g)生抽(適量)八角(2個)蒜(3瓣)小蔥(2根)剁椒(兩大勺)姜(3片)輔料料酒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時...
食材明細主料翅中(10個)青辣椒(1個)新鮮小米椒(2-3個(可不放))幹辣椒(8個)大蔥(1小節)姜(3片)蒜(3瓣)輔料料酒(1湯匙)生抽(1湯匙)蠔油(0.5湯匙)醬油(1湯匙)花椒(1茶匙)玉米澱粉(4克)糖(2-3克)鹽(適量)雞精(適量)陳醋(1茶匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料可口可樂:500ml雞翅:兩斤輔料姜:適量具體步驟1.雞翅涼水下鍋。水開後再煮3-5分中撈出。用涼水洗乾淨2.倒適量油,放入薑片,炒出香味後放入雞翅。翻炒幾次雞...
黃燜雞是非常好吃的一種傳統美食哦,做黃燜雞使用的很多食材都是很健康的,很多消費者在面對黃燜雞時都垂涎欲滴,因此黃燜雞這個項目也備受創業者喜愛,黃燜雞是很多人都想要加盟的。那麼黃燜雞哪裏的最正宗?就讓我們詳細了...
現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳說:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“...
“蒸制的菜能最大程度保留食物的營養,達到原汁原味,剁椒相對其它辣椒,口感柔和且不油膩,非常適宜用來蒸制食物。比如剁椒魚頭之類的名菜。用來蒸雞翅也十分好味道,鮮甜嫩滑,口感糯軟。操作起來也十分簡單,屬於家常菜裏的快手...
雞肉可以說是我們日常飲食中最常見的肉類之一,與豬肉相比,其肉質更加細膩,脂肪含量低,香兒不膩,而且像雞爪、雞架、雞胸肉等各個部分由於在口感和味道上的不同,做出來的美食也就各具特色。下面就向大家推薦幾道口味不同的整...
說到椒麻雞,四川和重慶的朋友是比較熟悉的,而且是非常喜歡的,正好滿足了我們的口味,又香又麻又辣,越吃越好吃,越吃越想吃。那麼椒麻雞的湯汁是怎麼熬成的呢,會不會很負責呢,接下來就讓小編簡單的給大家介紹下椒麻雞湯汁的製作...
食材明細主料雞中翅(6只)輔料姜(2片)蒜(2粒)剁椒(1勺)豆豉(適量)生粉(2克)調料鹽(2克)雞精(2克)生抽(1勺)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豉椒蒸雞翅的做法步驟1、雞中翅洗淨擦乾表面水份,斬成兩塊。2、放入盆中,加少量鹽、雞精、胡椒粉...
樂山。鉢鉢雞是一種四川傳統的小吃,屬於川菜系列,歷史悠久。鉢鉢雞是用瓷器盛上麻辣爲主的料汁,用去骨的肉食、蔬菜攪和而成,葷素搭配,吃起來肉質鮮嫩、麻辣鮮香、油豔欲滴,甜鹹誘人,別具風味。...
食材明細主料雞中翅(適量)花菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)醬油(適量)剁椒(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)麻辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻椒蒸雞翅的做法步驟1、雞中翅洗淨,兩面開刀2、...
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