青椒雞翅尖的做法 - 青椒雞翅尖怎麼做

“雞翅含有多量可強健血管及面板的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、面板及內臟頗具效果。翅尖內所含大量的維生素A，遠超過青椒。雞翅尖肉質鮮嫩，富含蛋白質。和青椒一起爆炒，操作簡單，容易製作。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒雞翅尖的做法步驟

• 1、準備材料如圖。

• 2、將雞翅尖用剪刀剪成兩半，加入適量蠔油、生抽、五香粉拌勻醃製一會兒。

• 3、將青椒切成塊，大蒜、生薑切片備用。

• 4、熱鍋倒油燒至八成熱。

• 5、放入雞翅尖翻炒至熟透，並且表面微微發黃。

• 6、放入生薑、大蒜片翻炒15秒。

• 7、放入老乾媽油辣椒翻炒10秒。

• 8、放入青椒翻炒30秒。

• 9、放入適量鹽、生抽和醋翻炒10秒即可關火。

• 10、香辣好吃！