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“把手邊剩下的食材組合一下也能成爲一道不錯的菜。甜玉米粒罐頭上次蛋炒飯剩下很多，總也沒機會吃，隨手炒個素菜，還好！”食材明細主料荷蘭豆（適量）豆腐皮（適量）玉米粒（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿...
食材明細主料花甲（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）香菜（適量）大醬（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）隨便炒花甲的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入花甲。4、炒至花甲開口。5、加少許大醬，鹽，香菜。6、成品。...
“我喜歡幹炒土豆絲，全程不放一滴水，口感超好。”食材明細主料土豆（1個）輔料蔥段（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手小炒土豆絲的做法步驟1、把土豆切成絲用水再洗一遍，瀝乾水分，鍋裏放油倒入土豆絲，中火煸炒。2、不...
“簡介：營養、方便材料：隨意（隔夜飯、雞蛋、鮮肉、火腿腸、白菜、西蘭花、胡蘿蔔；鹽、雞精、鮮醬油、幹椒、耗油、生粉等）”食材明細主料隔夜飯（適量）輔料雞蛋（適量）鮮肉（適量）火腿腸（適量）白菜（適量）西蘭花（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鮮...
食材明細主料水面筋（一個）輔料青紅尖椒（各兩個）獨頭蒜（一個）香菜（100克）配料蒜蓉辣醬（一小勺）老抽（一小勺）料酒（少許）白糖（少許）鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒手撕麪筋的做法步驟1、先說說水面筋吧，喏！這就是！2、...
“綿密密的紅豆沙，香噴噴的濃奶香，抵抗不了小小餐包的誘惑。慵懶的週日下午，下廚房，爲全家烘培”食材明細主料高粉（400ml）雞蛋（1個）酵母（4克）水（120ml）黃油（30克）白糖（30克）奶粉（3勺）輔料紅豆沙（8勺）蛋液（10ml）黑芝麻（2勺）甜味（口味）烤（工藝）數小...
食材明細主料豬頭肉（150克）娃娃菜（1棵）木耳（30克）胡蘿蔔（50克）魔芋（8克）香菜（30克）蒜（30克）輔料糖（2匙）鹽（3匙）味精（0.5匙）米醋（3匙）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）隨便小涼拌的做法步驟1、準備所需的原材料2、娃娃菜清洗乾淨切成細絲3、...
食材明細主料菜箭（1斤）輔料蒜（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手小炒清炒菜箭的做法步驟1、把菜浸泡15分鐘，再洗兩遍水。2、把菜掰成兩段，撈起。3、鍋中放油放蒜，炒香。4、倒入青菜。5、蓋上鍋蓋燜一分鐘。6、掀開...
“幾天不吃米飯，就周身不自在，肚子一餓，首先想到的就是吃飯，飯桶啊，吃飯呢就得有菜，冰箱肉類解凍是來不及了，就搜搜不用解凍的唄，木耳吧，趁米飯下電飯鍋後趕忙用熱水泡，雞蛋不用解凍，可以煎薄片，加上少許蘭豆、大蒜還有一點，湊合起...
“這兩天太忙了，忙到沒有時間去買菜，開啟冰箱，發現還有一小把蒜薹，冷凍室還有大蝦、魚豆腐，再泡點黑木耳，一道快手小炒就成了。”食材明細主料蒜薹（一小把）五花肉（三片）黑木耳（適量）魚豆腐（四塊）大蝦（四個）輔料味達美醬油（適量）鹽（1g）花生...
“木耳是腸道的“清道夫”，也是飯桌上的常客，不管是配肉類還是素菜，都可搭，既簡單方便又營養健康”食材明細主料綠豆芽（400克）木耳（適量）紅蘿蔔（適量）輔料蔥（少許）鹽（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳隨炒的做法...
放眼望去，街上各式各樣的美食都會吸引着你，而今天我們所介紹的隨手重慶小面也是不會令你失望的。在重慶，人們基本都會以一碗熱騰騰的面開啓一天的能量，常言道：一年之計在於春，一日之計在於晨，好的開始會伴隨着你一天。而這碗...
“家裏面總是有零散的食材，有時候可以重新組合來個隨便小炒。”食材明細主料青椒（1個）雞蛋（3個）火腿腸（1個）調料鹽（少許）花椒麪（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）隨便小炒的做法步驟1、青椒，火腿腸，胡蘿蔔切菱形塊。2、起鍋...
“一直以來，我對小炒的認識都有誤區，不喜歡做小炒。吃肉就要大塊大塊的肉，吃素就要整盤整盤的素，極小把肉和素結合起來做小炒。其實小炒有小炒的好，胡蘿蔔羊肉小炒，青椒牛肉小炒等等，都是很經典的家常菜，常常吃吃，挺好呢。今天...
食材明細主料老豆腐（一塊）輔料蒜苗（一顆）調料蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手小炒燒豆腐的做法步驟1、老豆腐切三角塊下油鍋煎。2、生抽老抽蠔油等調料混合備用。3、豆腐煎至兩面金黃，混合...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料小筍（300g）豬肉（100g）輔料韭菜（30g）紅辣椒（2勺個）調料植物油（5g）鹽（3g）老抽（適量）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）手撕小筍炒肉的做法步驟1、小筍綽水...
“家裏有什麼放什麼隨便炒”食材明細主料隔夜米飯（適量）輔料火腿腸（吃多少放多少）柿子椒（1個）青菜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）隨便炒個飯的做法步驟1、把家裏能炒的東西找出來切小顆粒。2、鍋里加點底油，小火炒米...
“畢業走向工作崗位挺久了，經歷了疫情的大考，我們每個人都應該爲自己點贊。一路走來才發現，外面的觥籌交錯，吃的是人生百態，家裏的鍋碗瓢盆，纔是真實的生活。回家卸下一身的風塵，爲自己個家人做一頓可口的飯菜，相信我，生活的美...
“佛手瓜長得外形特別有趣，形象兩掌合十，帶着點禪味，因此而得名“佛手瓜”。這個瓜盛產在福建一帶，原產墨西哥和中美洲，十九世紀初傳入中國，現在也是很受大衆的喜歡！佛手瓜是一種營養價值極高的食材，不但含有豐富的水分，還是高...
“綠葉蔬菜大火翻炒即可，營養不流失！”食材明細主料紅莧菜（適量）大蒜（幾瓣）輔料油（適量）雞精（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手小炒菜的做法步驟1、準確好食材：紅莧菜適量摘取嫩葉部位，洗淨切成小段備用，大蒜適量...
“春節來到，富含年味的美食是一個不可缺少的元素。使用菜譜精靈拍下你做的、吃的、見的美食，即有機會獲得iPhone5、幻響共振音箱、50元手機話費，馬上參加吧！活動時間：2013年2月1日—2013年2月28日”食材明細主料年味（任意）輔...
食材明細主料豆芽（半斤）黑魚（黑魚一條）筒骨（一根）粉皮（少許）輔料鹽（5ml）蠔油（一匙）生粉（生粉一勺）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）隨手簡單的酸菜黑魚的做法步驟1、黑魚剔骨，切薄片，後拌生粉2、酸菜先用辣椒蒜泥炒拌，放邊等用。後用...
“我也是第一次自己做壽司。飯太稀，放太多料。卷得不太成型，不太好看，但味道不錯。下次注意，做好一點。”食材明細主料糯米飯（400克）紫菜（2個）輔料黃瓜（1段）火腿（1段）肉鬆（4勺）雞蛋（1個）堅果碎（1勺）壽司調味汁（1勺）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗...
餐飲提問：隨手香重慶小面加盟費多少錢bypp97回答：重慶小面是地道重慶美食，深受全國人民的喜愛。隨手香重慶小面加盟連鎖店倡導綠色、環保、健康的生活，優質選材，味道更獨特。這麼一家美食店的投資門檻比較低，我當時的加盟費...
“天冷的發慌，家裏剩下的食材還有一些，於是，27用剩下的一些食材做了今天的隨心小餅乾~味道居然還不錯！於是跟大家分享一下~”食材明細主料低筋麪粉（30g）腰果（20g）橘子皮（5g）麥米片（50g）枸杞（5g）輔料小蘇打（1/3小勺）菜籽油（2大勺）紅糖（3大...
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