有關家常滷味懶人滷味的做法的精選大全
食材明細主料鵪鶉蛋(適量)雞翅(適量)輔料滷味調料(適量)調料鹽(適量)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)家常滷味懶人滷味的做法步驟1、網上買的懶人滷料。2、網上買的鵪鶉蛋,先把鵪鶉蛋煮熟,然後扒皮。3、油豆腐直接放滷水裏就...
“今天只有自己在家,想吃滷肉,又怕自己太貪心一下子滷太多吃不完,還好有一個小點的鍋,嘿嘿,一人份的滷肉出鍋啦,配上滷汁超級下飯。。”食材明細主料鴨翅(4個)豬肉(200克)雞蛋(2個)花椒(15粒)香葉(2片)幹山楂(3片)黃冰糖(20克)幹辣椒(4根)生...
“突然又想吃滷肉了~於是,把上次在超市裏面買的剩下的滷肉的調料拿出來滷了一鍋自己喜歡吃的~快速,簡單又美味喲~”食材明細主料雞翅膀(適量)鴨心(適量)雞菌幹(適量)豬皮(適量)輔料冰糖(適量)滷味調味包(根據自己買的牌子上面的說...
“這是懶人版滴,因爲在做這個之前,那個五花肉是準備做白切肉滴,陰差陽錯的晚上沒有下飯菜了,所以~~~~~`整成這樣了”食材明細主料五花肉(適量)輔料香菇(適量)洋蔥(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)懶人版滷肉蓋澆...
“不加一滴水的滷味。”食材明細主料鴨翅(適量)雞翅(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(三顆)八角(兩顆)桂皮(少許)草果(1個)香葉(兩片)丁香(少許)幹辣椒(一隻)調料蠔油(兩匙)老抽(1匙)生抽(2匙)鹽(適量)砂糖(少許)料酒(適量)啤酒(一罐)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗...
“超好吃。超級方便。嘗試過各種不同品牌的滷味包,甚至自己搭配都不及這次的。又省事又方便。這還得多虧我上個月去重慶出差,到了那邊工作上的事沒怎麼上心,光顧着研究那邊的美食,得出的結論就是隻要有火鍋底料就可以hold...
“今天一早去超市買了一些鴨頭,鴨爪,雞爪之類的食材,準備做一些滷製品嚐嘗。自己在家做的雖然花費時間久一點,但是真材實料,乾淨衛生,味道也是極好的,老公說可以媲美滷味店的滷製品。”食材明細主料鴨頭(2個)豬蹄(1個)魷魚頭(2個)...
“天氣比較冷,想着雙手在自來水底下淋着的那種涼到心底的感覺,掌勺的大廚們都理解,找家自已喜歡的滷菜店,稱點自已愛吃的天氣比較冷,想着雙手在自來水底下淋着的那種涼到心底的感覺,還是這種方便快捷的適合掌勺的大廚們,找家...
食材明細主料熟大腸(2斤)輔料花椒(10顆)辣椒(2個)香葉(5片)八角(1個)桂皮(1小塊)蔥(1根)姜(1塊)料酒(1大勺)醋(適量)生抽(1大勺)微辣(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)懶人版滷大腸的做法步驟1、備齊圖中材料。2、大腸洗淨切大段,放入電燉鍋中,加...
“滷菜,是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。滷出來的菜餚質地適口,味感豐富、香氣宜人,潤而不膩。”食材明細主料雞爪(250G)鵪鶉蛋(500G)輔料滷汁(200克)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常滷...
“很簡單很家常的滷味,可是在這麼熱的天氣下,還是好吃得很,昨天晚上滷好還沒浸泡全部入味的時候,我哥就拿着吃了好多好多,哈哈哈,只是昨天的雞腳滷的比較軟糯,少了些許嚼勁,可是入口就化的軟面還是很好吃。”食材明細主料雞蛋...
食材明細主料牛肉(400g)輔料蔥(適量)八角(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)其他香料(適量)姜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)懶人版滷牛肉的做法步驟1、牛肉泡水半小時,泡出血水。2、清水燒開放入牛肉,煮兩分鐘撈出,用溫水洗淨。3...
“正宗的臺式滷肉是將上好的五花肉切小丁,加上香料和雞蛋一起燉到肉爛湯濃方可出鍋。吃的時候澆在飯上,加一隻滷蛋,兩棵青菜就是一份滋味濃郁的美餐。自己在家做雖不正宗,但這種家的味道實在是外邊吃不到的。滷肉飯有一道...
“居家制作滷味,沒有那麼多條條框框,家裏有什麼就放什麼,隨心所欲,味道也不失鮮美。”食材明細主料雞蛋(8個)豆皮(1張)豆腐(700g)滷料包花椒(10餘顆)八角(3個)桂皮(1塊)香葉(2個)茴香(1勺)陳皮(1塊)調料鹽(適量)醬油(適量)五香(口味)滷(工藝)數小時(...
“在家輕輕鬆鬆的做滷味,味道不比外面的差,最主要的是衛生乾淨,沒有任何添加劑”食材明細主料滷料一包(豬腳)雞爪(鴨掌)輔料鹽(適量)油(適量)味精(適量)雞精(適量)料酒(適量)辣椒(適量)醬油(適量)麻辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷味的做...
食材明細主料鴨翅(適量)鴨腿(適量)鴨胗(適量)豆皮千張(適量)鴨塊(一大塊)冰糖(適量)啤酒(一罐)香包桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)香果(適量)小茴香(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)白酒(適量)米酒(適量)中辣(口味)煮...
“非常好吃,不比外面賣的查,就主要自己在家做,健康美味,”食材明細主料豬蹄(1個)雞爪(6個)豬肉皮(一斤)鹽(少量)生抽(兩勺)老抽(一勺)輔料姜(兩片)草果(一個)肉蔻(一個)大料(一個)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)高壓鍋懶人版拼盤滷的做法步...
食材明細主料豆乾(2片)煮雞蛋(10枚)雞翅根(10個)輔料薑絲蔥段(適量)滷料包(1個)食鹽(半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)進階(難度)家庭滷味的做法步驟1、雞蛋洗淨表皮下鍋煮熟。2、豆乾切片。3、雞翅根下入鍋中燒水焯燙撈起後過涼水洗...
“本方製作的滷湯屬於百搭萬能款,一般滷雞腿雞翅,豬蹄肘子,豆腐海帶等都適合,大料都是常用的,必不可少的是八角花椒桂皮,加草果可去腥增加肉香,甘草本身有一點甘甜,可中和其它滷料的味道,冰糖老抽非常提色,使滷味顏色漂亮,看起來...
“一道簡單的家常滷味做法。”食材明細主料豆腐(適量)鴨血(適量)花生米(適量)麪筋(適量)雞丸(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料六月香蔥伴侶豆瓣醬(2勺)六月鮮特級原汁醬油(2勺)味達美臻品蠔油(1勺)冰糖(少許)鹽(3g)醬香(口味)滷(工...
“只需要一個電飯鍋和炒鍋就可以做好”食材明細主料五花肉(500g)輔料洋蔥(1個)雞蛋(2個)料酒(1勺)醬油(4勺)可樂(1聽)綠色蔬菜(1個)五香粉(2勺)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)懶人滷肉飯的做法步驟1、五花肉切成小塊兒。2、把菜放...
“因爲身在國外特別想念中國菜,所以親自動手。”食材明細主料雞中翅膀(適量)輔料滷味包(1)生薑(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)真皮(適量)蔥花(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難度)飄香滷味的做法步驟1、在鍋...
“最近生病不想動,又想吃好吃的,於是乎就有了這到懶人版滷菜,同樣的時間,不一樣的做法~一樣的超級好吃!”食材明細主料鴨掌(500g)烤腸(4根)雞蛋(3個)調料蔥薑蒜(適量)八角(3—4個)桂皮(4—5個)香葉(4—5片)白芷(2小個)肉蔻(1個)幹辣椒(4個)孜然(1...
“這是一道很家常卻很美味的菜,可以說是每週必備的。”食材明細主料豬排骨(800克)輔料香菇(適量)八角(一個)配料生抽(一湯匙半)李錦記紅燒汁(三湯匙)醬香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷香排的做法步驟1、豬小排用溫水洗淨濾幹2...
滷味是特別下飯的一種食物,滷味不僅可以作爲小吃來單獨食用,還可以作爲下飯菜。不少的菜品都可以用來進行滷製,無論是肉類還是素菜經過滷製之後,再加上一些調料就成爲了一道非常美味的佳餚。現在的美食市場當中,滷味的品牌...
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