牛媽私房的豆角水餃怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 肉餡中打入一顆雞蛋。

2. 加入花椒水，順時針打，直到水和肉融合在一起爲止。

3. 長豆角下熱水鍋煮大概3分鐘。

4. 剁碎。

5. 放入肉餡中，加入蔥姜醬油鹽，攪拌均勻。

6. 面提前一小時和好，醒透。

7. 切季。

8. 擀皮。

9. 包餃子。牛媽是山東嫁到山西的，當然包的是山西形狀的餃子。

10. 完工。

11. 配上牛媽自制的小涼菜，還有牛媽自己經營的笑星金典6度老陳醋，小牛牛和牛爸有口福嘍！