欖菜肉末豇豆的做法 米飯殺手——欖菜肉末豇豆 欖菜肉末豇豆怎麼做
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“豆角炒肉是一道非常普通的家常菜,橄欖菜的加入讓這道菜成爲了米飯殺手,可以說是超級的哦,O(∩_∩)O~請試一試就知道嘍。
美味的誘惑是無法抵擋的。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
欖菜肉末豇豆的做法步驟
1、豬肉洗淨瀝乾水分剁成肉餡,加入醬油、黃酒拌勻,醃製15分鐘。
2、豇豆擇洗乾淨,切成1釐米的小粒。
3、姜蒜剁成茸。
4、鍋裏倒入橄欖油加熱後,放入豇豆煸炒至變軟後盛出。
5、鍋裏留底油煸炒肉末至變色,加入姜蒜末炒香。
6、將豇豆倒回鍋裏,翻炒均勻。
7、加入橄欖菜翻炒均勻。
8、調入鹽、白砂糖炒熟即可。
小竅門
1豇豆可以換成四季豆。
2喜歡辣味的朋友可以加入適量的紅辣椒即增香又提色,一舉兩得。