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“今天做了孜然雞胗，吃完後，兒子來了一句:沒吃夠😂”食材明細主料雞胗（500克）輔料小洋蔥（五六個）孜然（適量）燒烤料（適量）幹辣椒（一個）小綠椒（一個）鹽（少許）蒜（一瓣）原味（口味）未知（難度）孜然雞胗的做法步驟1、備好食材，雞胗去掉雜質，洗淨2、雞...
“家常菜～～孜然雞胗”食材明細主料雞胗（500克）輔料油（適量）味極鮮醬油（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）蔥（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨焯水後切成片，蔥切碎。2、鍋裏油熱，加入蔥花炒香。3、加...
食材明細主料雞腿（5個）玉米澱粉（1勺）孜然粉（1勺）輔料鹽（少許）雞精（少許）醬油（1勺）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然雞腿的做法步驟1、新鮮雞腿洗淨瀝乾水分，去骨取肉，用刀背在肉上面拍一拍，每個雞腿肉一分爲二。2、放入容器中，調...
食材明細主料雞胗（300g）蒜薹（300g）蔥（適量）姜（適量）輔料鹽（10g）醬油（20g）料酒（20g）白糖（10g）香油（5g）孜然粉（10g）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然蒜薹雞胗的做法步驟1、雞胗涼水下鍋，加入料酒、少量醬油，蔥姜，大火煮開，中火煮5分鐘，用筷...
“很喜歡吃炸雞或漢堡之類，又擔心外面的吃多了不好，就自己試試咯，味道還不錯，”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料雞蛋（1個）麪粉（100克）配料炸雞粉（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）孜然雞塊的做法步驟1、雞...
“過年侄子拿來一袋熟雞胗，今天把它做成燒烤味的。”食材明細主料熟雞胗（1000g）輔料青蒜苗（1把）胡蘿蔔（1塊）洋蔥（1塊）調料燒烤料（50g）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然炒雞胗的做法步驟1、熟雞胗切成片備用。2、配菜切絲，裝...
食材明細主料雞胗（6~8個）尖椒（3~4個）輔料蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）孜然粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然尖椒炒雞胗的做法步驟1、上材料圖，雞胗化凍切條，蔥蒜姜切末，尖椒洗淨。2、熱油，爆香蔥薑蒜之後...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料雞胗：適量輔料鹽：適量胡椒粉：適量十三香：適量芝麻：適量辣椒麪：適量郫縣豆瓣醬：適量白糖：適量老乾媽：適量香油：適量孜然粒：適量具體步驟1.雞胗放到鹽水裏面不停...
“雞胗又稱雞肫，是雞的胃臟。禽類的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃較大且肉質較厚，負責儲存和磨碎食物。其乾燥沙囊內壁可入藥，稱雞內金，中醫認爲可健脾消食。雞胗富含蛋白質、鐵元素等營養成分。根據食物成分表，每100克雞胗約含...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘大家都知道羊肉最好的搭配就是孜然。不管是街邊的新疆羊肉串還是店裏的烤全羊都不會少了一把孜然。只要是在正宗清真食堂吃過飯的朋友們肯定都對那一...
“兒子的18歲生日，做了他愛吃的烤雞翅，以前的雞翅都是紅燒的，這次改到烤箱烤制，味道還真不錯，換換口味吃起來別有一番滋味。”食材明細主料雞翅中（12個）輔料白芝麻（少許）熟毛豆仁（少許）蔥（少許）蒜末（適量）姜（適量）配料料酒（適量）味極鮮（適...
香辣雞胗，絕對是一道下飯神器，超級好吃，家常做法，配上一碗米飯絕對是絕了，不管是爆炒還是醬滷都超級好吃，軟爛又不失Q彈，絕對比外面賣的還要好吃，自己做的也是絕對乾淨衛生，做法簡單，易學易會，快一起做吧主料雞胗：250g孜然：適量辣...
“很下酒的一道菜。完美的複製燒烤味，最後加入鹽，白糖，那種還沒有融化浮在表面的口感超級贊~”食材明細主料雞胗（250克）輔料鹽（1茶匙）雞精（1/2茶匙）蔥（5克）蒜（5克）生抽（1茶匙）白糖（1茶匙）孜然（1湯匙）辣椒粉（1/2湯匙）白芝麻（1湯匙）香菜（2根）微辣...
現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳說：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說，都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼，下面我將介紹幾種“...
“我喜歡雞胗的口感，酥脆爽口，撒着孜然粉胡椒粉和辣椒粉，實實在在的街邊燒烤味，我有一壺酒，足以慰風塵……雞胗4個”食材明細主料雞胗（適量）料酒（50毫升）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）胡椒粉（適量）油（少許）蔥（2片）輔料姜（2片）孜然（口味）烤（工藝）三...
“這個是屬於我的最愛了。其實是很簡單的一道主食，就是喜歡它的味道。加了孜然粉和辣椒粉這兩個調料，給這個麪條提香不少，面吃在嘴裏很筋道，味道也不錯的。”食材明細主料麪條（200克）輔料豆芽（少許）洋蔥（半個）生菜（適量）配料鹽（4克...
食材明細主料雞胗（1m）香菜（3顆）辣椒粉（3勺）熟白芝麻（2勺）孜然粉（3勺）小蔥（2顆）蒜（1顆）輔料白糖（1勺）生抽（1勺）鹽（1勺）雞精（1勺）料酒（1勺）原味（口味）未知（難度）辣炒孜然雞胗的做法步驟1、洗乾淨的雞胗切薄片2、清水裏加適量料酒燒開倒入雞胗變色後...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“喜歡吃辣的朋友一定要試試，爆炒的雞胗特別有嚼勁兒，加上鮮的尖椒撞上孜然的味道，一定能征服你的味蕾！”食材明細主料雞胗（500克）紅綠尖椒（幾個）輔料香菜（少許）蔥（適量）蒜（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適...
“買的烤箱，有烤整雞的功能，就很想試試那個轉叉的功能。去超市買了只三黃土雞，就開始了我的試驗。”食材明細主料三黃雞（1只）輔料食用油（適量）蜂蜜（適量）配料孜然烤肉料（35克）水（35克）孜然（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然烤雞...
食材明細主料雞胗（250克）輔料辣醬（適量）孜然（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然辣醬炒雞胗的做法步驟1、雞胗切片，用料酒抓一下去腥，燒開水燙一下。2、調料用辣醬和孜然就ok(我還少放了點芝麻)。3、熱油放進孜然翻炒...
“外酥裏嫩，孜然味濃郁。”食材明細主料原味雞排（2片）輔料玉米油（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然雞排的做法步驟1、冰箱裏放不下，繼續炸雞排。2、孜然粉備好。3、鍋裏適量油燒四成熱，雞排放入。4、小...
“自己是一個即將升入高三的學生，我不怎麼在學校食堂吃飯，但是那裏做的孜然雞丸到是很美味，我也不知道是怎樣做的，所以我打算自己也嘗試一下。自己做菜的次數也數得過來，所以在炒菜的經驗上有許多欠缺，希望大家能多多提意見...
食材明細主料雞胗（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）辣椒（適量）孜然（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）十三香（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）辣椒孜然香爆雞胗的做法步驟1、雞胗用水清洗乾淨2、切成薄片，用開水抄一下3、準備蔥花薑絲4、適量...
“雞肉不會導致肥胖，吃雞肉對身體好。女性朋友，可以放心食用。”食材明細主料雞胸肉（適量）洋蔥（適量）輔料紅色甜椒（適量）麪包糠（適量）配料鹽（適量）孜然粉（適量）生抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）孜然雞柳的...
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