有關冰糖苦瓜炒菱角的精選大全
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘苦瓜和菱角,這兩樣蔬菜一般大家好像都不是很喜歡吧。苦瓜味苦,食用時能感受到從開始的清爽到入口的回苦。菱角北方很少見,黑色的外殼彷彿把人拒之門外,處...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘冰糖苦瓜炒菱角是一道清熱解毒的一道菜,適合在炎熱的夏季吃上一份,苦瓜雖然味苦,但是其有降熱去火的功效,菱角是水生植物,富含澱粉,也有降熱解毒的作用。苦...
“秋天纔有的菱角,清香爽口,營養豐富不上火,是江南人家中秋前後餐桌上必有的一道菜,只需簡單的烹飪,比肉菜還好吃。”食材明細主料菱角(500克)毛豆(100克)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(1勺)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清炒菱...
“菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素,如維生素B1、B2、C,胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等微量元素。古人認爲多吃菱角可以補五臟,除百病,且可輕身,所謂輕身,就是有減肥健美作用,因爲菱角不含使人發胖的...
“第一次弄這玩意兒,還是生的~~~~”食材明細主料菱角(隨意)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煮菱角的做法步驟1、菱角很髒,硬殼外裹着泥土,樓豬不幹,要我家男人洗…瞧他的大手,哈2、這東西必須用牙刷刷才能清理掉泥土哦!刷到...
“今天來一道憶苦思甜的菜,兒時的回憶,兒時等菱角快結完的時候,大人們就會把菱角藤撕皮焯水,然後和自家自制的剁椒放在一起炒,特別下飯!”食材明細主料菱角藤(適量)自制剁椒(適量)蒜頭(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)中辣...
食材明細主料肉片(適量)菱角(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鮮醬油(適量)老抽(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒菱角的做法步驟1、熱鍋下肥肉煸炒出油。2、下肉片炒至變色,加姜蒜幹辣椒炒出香味。...
“菱角既可當水果生吃,有清香之味,能清熱生津;熟時肉厚甘美,可以作爲輔料與葷菜同炒,皆鮮美可口。挑選的時候,如果我們生吃挑皮脆肉嫩的嫩菱爲好,而炒熟吃就用肉質潔白的老菱爲佳,煮、燉、燒、煨等都可,今天就用菱角搭配雞片一...
食材明細主料菱角米(適量)輔料青椒(適量)大蒜(適量)生薑(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒菱角米的做法步驟1、準備所需食材。2、菱角切成片備用。3、熱鍋倒油放生薑大蒜炒香。4、倒入菱角米青椒翻炒...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘冰糖菱角,製作需要一些新鮮的菱角,而菱角菱角的肉很脆美味,很受人們的喜歡,菱角中富含了豐富的蛋白質和脂肪等營養素,菱角是減肥的輔助物品,還可以抗癌,有一...
“朋友家種的豆角和苦瓜,量不多就一起炒了。”食材明細主料豆角(400g)苦瓜(2個)幹木耳(15g)輔料蒜(3瓣)蠔油(2大匙)糖(1茶匙)玉米油(1大匙)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳豆角炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜,豆角。2、豆角去頭尾,摘段...
“菱角,江南人都喜歡吃,它既可以當作水果生吃,清脆爽口,吃起來有股甘甜的味道,也可以煮熟吃,還可以用來當作菜餚。菱角含有豐富的維生素和鈣等多種礦物質和氨基酸,被稱之爲養生之果,有健脾益氣,健力的功效。”食材明細主料菱角...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘菱角炒棱瓜用到的是兩種素菜混合炒製出來一碗純素菜,非常適合那些腸胃不好的人羣食用,這兩種素菜中含有豐富的維生素和礦物質以及纖維素,可以促進人們腸...
“這種快熟透的苦瓜,軟軟的,籽紅紅的,苦味很輕,不適合炒食,只適合生吃。”食材明細主料軟苦瓜(一個)輔料苦瓜籽(小許)調料冰糖燉冬棗(適量)苦味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)棗香冰糖水寶苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨。2、掰成塊,擺...
“菱角是水生植物菱的果實,菱角的功效是健胃止痢,清暑解熱,益氣健胃,解酒毒,利尿通乳,菱角的作用是治胃潰瘍,痢疾,菱角食用禁忌是體虛內寒者不宜生食菱角,回老家去菜場買了點,和蝦仁一起炒了吃!”食材明細主料南美白蝦(12...
食材明細主料楊梅(4斤)苦瓜(4斤)輔料冰糖(兩斤半)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冰糖楊梅苦瓜的做法步驟1、我買了四斤楊梅四斤苦瓜2、苦瓜和楊梅洗趕緊晾乾,苦瓜改刀切小3、炒鍋先下楊梅,注意,一滴水都不用加,加3克鹽,小火...
“菱角皮脆肉美,蒸煮後剝殼食用,亦可熬粥食,含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素、微量元素。具有清暑解熱、補脾益氣、減肥塑身的功效。”食材明細主料新鮮菱角肉(200g)輔料青椒(1個)胡蘿蔔(1小段)調料食用油(20ml)雞精...
食材明細主料苦瓜(一根)豆角(適量)輔料鹽(一小勺)玉米油(適量)大蒜(幾片)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜炒豆角的做法步驟1、提前準備好所需材料2、油鍋倒入水燒開,倒入苦瓜,豆角煮至八成熟3、撈出用清水瀝乾水分4、油鍋燒...
“菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。而紅福魚富含多種脂肪酸,維生素A和D,甘油醚,類固醇及魚蛋白隆解物等,還含有豐富的硒元素。”食材明細主料菱角(15個)紅福魚(2...
食材明細主料豌豆(適量)菱角(適量)肉丁(適量)輔料蔥(適量)小米椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末豌豆炒菱角的做法步驟1、食材。2、菱角改刀。3、鍋內熱油,...
“菱角一般都是水煮着吃的,今天來一盤菱角炒的菜吧”食材明細主料菱角(適量)輔料杭椒(適量)豬肉(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)料酒(適量)橄欖油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菱角炒肉的做法步驟1、新鮮的菱角2、剝...
“菱角含有豐富的蛋白質、葡萄糖、脂肪及多種維生素、胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等元素,有一定的抗癌作用,適當食用有助於防治食道癌、胃癌、子宮癌等。”食材明細主料鮮菱角(適量)西芹(適量)枸杞(少許)輔料蔥薑片(適量)配料鹽(適量)水...
“苦瓜有清熱解毒、滋肝明目、補腎健脾、養血益氣,止渴消暑的功效,人人都知苦瓜好,但是它的苦味讓很多人望而卻步。這次的冰糖苦瓜在充分保留苦瓜的營養價值外,在冰糖水的醃澤下,除了脆爽,難尋苦味,不愛苦瓜的也可以隨心大快...
食材明細主料新鮮菱角(300克)輔料大蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炒嫩菱角的做法步驟1、新鮮的菱角2、將菱角洗淨3、鍋中放入適量的油,倒入菱角,翻炒4、加入鹽,生抽,五香粉,翻炒5、加入半碗水,燜煮,6、煮至水塊幹...
“苦中帶甜,甜中帶苦,媽媽再也不用擔心我不吃苦瓜了!”食材明細主料苦瓜(1條)輔料白砂糖(10g)鹽(5g)油(少許)蒜(1瓣)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖炒苦瓜的做法步驟1、準備食材。2、絲瓜洗淨,去除瓜瓤,切薄片。3、剁蒜末。4、...
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