黃金炒蝦的做法 - 黃金炒蝦怎麼做

“黃燦燦的炒蝦象徵着秋收！而且馬上中秋節了，大餐怎能少得了蝦呢！這道炒蝦簡單易學又好吃，趕快學習起來爲家人露一手吧！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃金炒蝦的做法步驟

• 1、鮮蝦洗乾淨剪去須挑沙線，放少許料酒、鹽醃製一刻鐘

• 2、準備好黃金面包糠

• 3、大蒜瓣切末

• 4、醃製好的蝦倒掉醃製出的水加一勺澱粉拌勻

• 5、開油鍋，油要加多點

• 6、倒入蝦

• 7、炸至變色撈起

• 8、待油溫再次加熱至8—9成熱時再次倒入蝦

• 9、炸製表面脆皮撈出瀝油

• 10、倒出多餘的油

• 11、鍋內留適量的油放入切好的大蒜末煸香

• 12、倒入準備好的麪包糠小火慢慢炒制金黃色

• 13、再倒入炸好蝦

• 14、加少許糖和鹽翻炒均勻

• 15、出鍋！香噴噴的黃金炒蝦就做好了

• 16、成品圖