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“看到北方的朋友們，個個都會做一道山楂雪球，我也試試，家裏只有黃冰糖，雖然沒那麼雪白，但也算成功。賣山楂那寫着倒牙山楂，意思是很酸？哈哈😄，做出酸酸甜甜，正合我胃口。”食材明細主料山楂（400g）冰糖（100g）輔料清水（100g）調料食鹽（1...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料核桃仁：100胚芽餅乾：100輔料純可可粉：20糖粉：50楓糖漿：2大匙白蘭地：3大匙椰蓉：適量具體步驟1.核桃仁用烤箱160度烤約20分鐘，冷卻待用2.餅乾放入密封袋中用擀...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黃油室溫軟化後加糖打發。2.篩入低粉和可可粉，放入核桃碎，切拌勻團成麪糰。3.壓成約1釐米厚的麪餅，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏1小時。4.取...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮮準山：1根新鮮菠蘿：半隻煉乳：3大勺藍莓醬：適量果仁碎：少量輔料具體步驟1.將鮮淮山削皮切薄片蒸熟並搗爛。2.在搗爛好的鮮淮山內加入3大勺煉乳並攪拌均...
“巧克力雪球是以低筋麪粉、雞蛋、巧克力爲主要食材做出來的美食，是一種休閒零食。春遊時帶上它，還可以增加滿滿能量呢。雪球在烘烤時出現不規則的裂紋，每一個都不同，咬一口，外面是微甜的糖霜，再到濃郁苦甜味的巧克力，中間還...
食材明細主料紫薯（300克）輔料糯米粉（150克）豆沙（適量）椰絲幹（適量）甜味（口味）氽（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯小雪球的做法步驟1、紫薯去皮切薄片放蒸鍋蒸熟。2、秤好糯米粉放邊備用。3、把蒸熟的紫薯用叉子壓成泥。4、先倒入2/3...
“天一涼了就有山楂了特別喜歡此吃山楂糖葫蘆有些太甜而且一根總不夠吃，發下有賣雪球的就愛上了吃這個”食材明細主料山楂（500g）白砂糖（150g）輔料白醋（幾滴）水（75g）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖雪球的做法步驟1、1.將白...
“最近幾天的天氣熱得讓人抓狂！抓住暑假的尾巴，混搭自己喜愛的口味，來一球雪糕冰爽一下。。。”食材明細主料雞蛋（一個）椰奶（一杯）輔料牛奶（一杯）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰香蛋奶雪球的做法步驟1、準備原料：椰奶、...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛋白：4糖：180純植物香草精：1tsp麪粉：60椰蓉：250鹽：1輔料具體步驟1.材料：4個雞蛋白，180g白糖，1tsp植物香草精，60g麪粉，200-250g椰蓉，一小撮鹽2.先將蛋白，白糖，鹽...
準備時間:1小時30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘馬蘇裏拉奶酪拉絲效果好是大家都知道的事情，除了做披薩，馬蘇裏拉奶酪還能發揮哪些作用呢。今天奶酪大師工作室Jack君來教大家，怎樣讓你的沙拉好吃...
準備時間:1小時30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘妙可藍多芝士中拉絲效果最好的是馬蘇裏拉奶酪。應木木爸爸要求吃披薩而且是要求吃我做的，真是又高興又慚愧，高興的是木木爸很肯定我的“手藝”，慚...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黑糖雪球餅乾是一款非常不錯的小零食，外形小巧可愛，易於存放，容易攜帶，而且還很好吃，一次可以多做一些，就可以吃很久。黑糖的營養價值也很高，多吃黑糖可以補...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料低筋粉：50無糖可可粉：20糖粉：60全蛋：25無鹽奶油：15輔料小蘇打粉：1/8小勺朗姆酒：一小勺裝飾用糖粉：適量具體步驟1.低筋麪粉及可可粉、小蘇打粉、糖粉混合後過...
“去年過年回家的時候去金華表姐家裏，然後一道回家閒着沒事出去逛逛看到有賣這個，和小侄女一人買了一小包都覺得挺好吃的，酸酸甜甜，貌似女孩子都喜歡哈一直懷念那個味道至今前幾天去買菜的時候吧居然看有山楂賣小興奮了一...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘有的人一定非常喜歡吃糖葫蘆，但是由於糖葫蘆製作比較麻煩，外面商戶賣的糖葫蘆又嫌不衛生，所以不能夠隨時享受美味，糖雪球即美味如同糖葫蘆一般，又製作方便...
“孩子不喜歡吃冬瓜，只得想辦法。南瓜加純牛奶打成奶昔，點綴牛油果和草莓，香而不膩，冬瓜球甜糯誘人😍”食材明細主料南瓜（兩塊）輔料冬瓜（適量）牛油果（半個）草莓煉奶（小半勺）熱牛奶（適量）冰糖（適量）奶香（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶油：125綿糖：31杏仁粉：125低筋粉：163糖粉：適量輔料具體步驟1.將低筋粉過篩後與綿糖一起混合均勻2.加入放置在室溫下回軟的奶油，用手搓成雪花狀3.再加入杏...
“巧克力雪球，用到法芙娜巧克力和薑蓉的搭配，這個組合是有點“刺激”，巧克力的濃郁和姜的辛辣融合在一起會是怎樣的感受？”食材明細主料雞蛋（50g）黑巧克力（115g）低筋麪粉（33g）杏仁粉（36g）輔料細糖（40g）黃油（20g）泡打粉（1g）薑片（適量）甜味（...
食材明細主料糯米（適量）糯米粉（120克）澄粉（60克）輔料蜜豆（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糯米雪球的做法步驟1、食材：蜜豆、糯米粉、澄粉2、糯米（已提前浸泡）3、將已浸泡好的糯米淘洗乾淨，瀝乾水分，待用。4、將糯米粉和澄...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料山楂果：500砂糖：10輔料具體步驟1.從超市買一些山楂果回來，一定要買新鮮的，山楂果也叫紅果，這個酸甜可口，非常好吃，然後洗乾淨2.將白糖和水倒入乾淨的鍋中，注...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘脆嫩可口的蔓越莓搭配着各種粉類製作成色香味俱全的美食小吃蔓越莓雪球，風味獨特又美妙而且色澤鮮亮清新讓人喜愛不已。製作方法非常簡單快捷容易操作...
“妙可藍多馬蘇裏拉奶酪拉絲效果好是大家都知道的事情，除了做披薩，妙可藍多馬蘇裏拉奶酪還能發揮哪些作用呢。怎樣讓你的沙拉好吃又有顏值，一份擁有有趣靈魂與漂亮外表的沙拉來咯~大雪球花園海鮮色拉。試一試，你也可以做...
“天氣冷了，糖葫蘆、山楂雪球就慢慢出現在大街小巷，買着吃總是不放心山楂洗乾淨沒，這些不糾結了，自己做，其實一點不難喲。”食材明細主料山楂（1000克）冰糖（300克）純淨水（300克）輔料醋（少許）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）零失敗...
因爲糖沒熬好。在做糖雪球的時候熬糖很重要的，熬糖時候先放冰糖再加入少許的水，當糖水起白泡的時候加入些白醋，煮至糖水粘稠，之後再加入事先準備好的山楂即可。在熬糖的過程中要特別注意，熬製的時候要是用小火慢熬，邊熬邊攪...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好吃的玫瑰雪球可以說是一種非常好看又好吃做的甜品，它選用精選的上等麪粉和玫瑰花瓣就可以製作了。麪粉含有大量的微量元素和澱粉，花瓣中含有大量維生...
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