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“重油的橙子小蛋糕,製作簡單不用打發黃油,放一晚等她沉澱融合以後口味更好。”食材明細主料雞蛋(2個)白糖(80克)鹽(1.5克)橙汁(50克)橙皮屑(少許)低粉(120克)泡打粉(4克)色拉油(80克)輔料芝麻(少許)椰蓉(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單...
“喜歡做各種卡通造型的燒果子,做的過程其實也是享受過程。看到孩子非常喜歡,感覺一切都值了。將燒果子和蛋糕搭配在一起,視覺上更加立體,個人非常喜歡。請忽視我的奶油吧,剛打發好就已經開始融化了。汗。。。”食材明細主...
“生活美好的,甜品也是美好的。做了一款奶香味的香蘭粉小蛋糕,喜歡的朋友可以試試哦。”食材明細主料低粉(33g)香蘭葉粉(2g)雞蛋(2個)白糖(19g)淡奶油(55g)輔料鹽(0.5g)白醋(3滴)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)淡奶油小蛋糕的做...
“經典奶油蛋糕,簡單好吃”食材明細主料低筋麪粉(70g)雞蛋(2個)黃油(15g)牛奶(25g)果仁(15g)輔料白砂糖(50g)淡奶油(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)杯子奶油蛋糕的做法步驟1、全雞蛋打發2、加入一半的糖繼續打發3、倒入牛奶...
“寶寶最愛的玩具是個藍色小熊公仔,所以蛋糕也嚷着要吃小藍熊蛋糕,於是嘗試做了一次,做母親真的是和孩子共同成長的過程。”食材明細主料面(75克)砂糖(35克)雞蛋(5個)動物淡奶油(300克)酸奶(100克)火龍果(0.5個)輔料檸檬汁(1匙)藍色調...
“贛南臍橙上市啦!皮薄肉多汁甜,只是生吃還不過癮。於是就想把它和蛋糕結合在一起。事實證明還真不錯!”食材明細主料蛋糕粉(75克)蛋白(3個)蛋白用細砂糖(45克)蛋黃(3個)蛋黃用細砂糖(15克)蛋黃糊用鮮橙汁(50克)玉米油(40克)鹽(1克)輔料...
“昨天老公生日,特意爲老公做了個蛋糕,因爲老公喜歡粗糧,就用到了地瓜來裝飾,味道也一樣很好,顏色也棒,親們忽略我的抹面和裱花吧。。。。。”食材明細主料低筋麪粉(80克)白糖(45克)玉米油(40克)酸奶(80克)雞蛋(4個)輔料奶油(250克)白糖...
食材明細主料糖(15g)奶油(200g)輔料水果(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)奶油盒子蛋糕的做法步驟1、淡奶油加糖打好,一桶一升的淡奶油,加入80克糖,打好放冰箱備用2、水果自己喜歡的,切丁。準備一個小磨具,裝飾。擠奶油3、...
“冬天最愛吃的水果就是酸甜可口水分大大的橙子啦!直接吃,榨汁都非常喜歡,用它做甜品也不是很好的,就用橙子做個美美的蛋糕捲了”食材明細主料低筋麪粉(60g)雞蛋(4個)玉米油(40g)水(40g)白糖(90g)輔料奶油(100g)甜橙(1個)奶香(口味)烘焙(工...
“依呀屬兔子的,所以我經常會用兔子來做造型。依呀很喜歡這個蛋糕卷,因爲上面畫了只可愛的兔子,她還讓我一定不要把兔子切開,說太可惜了,哈哈。”食材明細主料蛋黃(4個)蛋白(5個)低粉(80g)色拉油(50g)牛奶(50g)色素(紅、黃、綠)(適量)巧...
“盒子蛋糕一直是網絡走紅的蛋糕,因爲它製作簡單,攜帶方便,所以深受制作者和消費者的喜愛,前段時間特別流行豆乳盒子蛋糕,現在水果蛋糕更受到人們的喜愛,今天,爲大家推薦一款橙香奶油蛋糕,希望你喜歡:”食材明細橙子蛋糕原料A...
“生活往往就是這樣,沒事的挺閒;可要是有事的時候吧,又都會集中在一起全趕上了;搞的人恨不得長五頭六臂夠用呢;但事實這些都是我們美好的願望而已;即使事情在多在忙,也還是得一天一天過好好過,一件一件地去完成;當把全部事情搞...
“秋天,是個適合吃栗子的好時候。家裏沒有牛奶了,所以蛋糕胚參考了阿曼達的摩卡戚風蛋糕配方。”食材明細栗子醬煮熟板栗(400g)淡奶油(200g)紅糖(60g)黃油(40g)栗子奶油栗子醬(250g)淡奶油(500a)白砂糖(50.)栗子肉(適量)摩卡戚風蛋糕雞...
“蛋糕杯子用了海棉蛋糕配方。材料:雞蛋四個白糖75克奶25克黃油25克低粉100克餡料:淡奶油100克糖粉10克做法:”食材明細主料雞蛋(4個)白糖(75克)牛奶(25克)黃油(25克)低粉(100克)輔料淡奶油(100克)糖粉(10克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)...
“我是主廚分享翻糖杯子蛋糕的製作步驟,讓你的蛋糕甜品做的更有特色”食材明細主料翻糖皮(適量)輔料重油蛋糕(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翻糖杯子蛋糕的做法步驟1、用牙籤在貼有黃色糖皮的杯子蛋糕上扎小孔...
食材明細主料低粉(100g)玉米澱粉(10g)雞蛋(5個)糖(50g)玉米油(50g)水(50g)輔料橙子(1個)糖(30g)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)橙子蛋糕的做法步驟1、橙子切薄片。2、鍋中加入水放30克糖,將橙子皮煮軟。3、撈起瀝乾水分。4、蛋黃...
“吃橙的季節蛋糕里加上橙汁做成美味橙汁蛋糕,味道棒棒的”食材明細主料低筋麪粉(20克)玉米油(10克)橙汁(10克)白糖(20克)雞蛋(1個)輔料鹽(0.1克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香橙小蛋糕的做法步驟1、橙子切開備用。2、雞蛋分...
“最開始烘焙的時候,有這樣的感覺,就算是用了人家成功的方子,自己動手後還是有可能會失敗。有了這樣幾次經歷後,漸漸的對網上那些方子不太敢嘗試。後來做的多了以後,才知道,也不全是方子的事。失敗的原因有很多方面,主要是各...
“海綿蛋糕只要雞蛋打發到位就基本成功了(雞蛋要常溫的天冷就隔溫水打發)相對戚風蛋糕的柔軟溼潤海綿蛋糕更瓷實些,烤好的小蛋糕擠些奶油撒點糖珠是不是變的高大上了呢?”食材明細主料大雞蛋(3g)低粉(75g)白糖(60g)玉米油(25g)輔...
食材明細主料雞蛋(1個)蛋糕粉(47克)食用油(適量)輔料橙子(1個)酸甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橙子小蛋糕的做法步驟1、準備材料2、把雞蛋打入碗中3、雞蛋打散4、加入蛋糕粉5、攪拌均勻6、橙子切粒7、蛋糕機預熱8、加入食用...
食材明細戚風玉米油(40g)雞蛋(5個)清水(40g)低筋麪粉(75g)細砂糖(50g)可可粉(15g)輔料白巧克力(30g(裝飾))黑巧克力(20g(裝飾))草莓(適量)紅色色素(少許)動物性淡奶油(500ml)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小兔子奶油蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋...
“這款蛋糕的配方,最早來源於黛西的新浪博客,這款蛋糕曾經一度非常流行,做過的人大多都讚不絕口。我收藏了好久,就是一直沒有動手製作,感覺黃油太多,吃了身體負擔重。這次是因爲搜狐自媒體人的福利,獲得了褚橙的試吃體驗,看着...
“奶油蛋糕承載了太多80後的大孩紙們的童年,如果再加上可愛的卡通形象就更加妙不可言了。今天這款小熊奶油蛋糕就獻給我們已經悄然逝去的童年!”食材明細主料雞蛋(戚風蛋糕胚)(2個)低筋麪粉(戚風蛋糕胚)(40克)動物淡奶油(200克)芒...
“孫子要草莓蛋糕吃,大忙的日子那裏有時間給他做,只好用昨天烤的蛋糕給他湊合一個,反正哄他玩吧。”食材明細主料戚風蛋糕(兩片)淡奶油(120克)白糖(10克)奶粉(3克)紅曲粉(小許)蘋果(1個)輔料草莓(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
說到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家說說關於蛋糕製作的步驟,希望能夠...
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