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食材明細主料糯米年糕(適量)輔料色拉油(適量)白糖(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎年糕的做法步驟1、兩塊圓形糯米年糕2、鍋燒熱後倒入色拉油3、放入年糕4、煎至兩面金黃再放入白糖5、待白糖融化後關火6、把兩面多...
“簡單,懶人必備,軟軟糯糯。”食材明細主料年糕(適量)輔料鹽(1g)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎年糕的做法步驟1、洗乾淨手。2、準備年糕,用手掰,掰不動用刀切成小塊。3、豎着切。4、切完了。5、鍋燒熱,倒入食用油。6、這...
“自制年糕作爲春節首要點心,口感軟糯香甜、嚼勁十足、比外售的好吃很多,糖分控制適中,吃起來更健康哦。”食材明細主料糯米(1000克)清水(200克)輔料油(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)進階(難度)自制香煎年糕的做法步驟1、糯米...
“初秋微涼的天氣裏,淡淡的愁緒是否也如秋風拂過你的心頭呢~相信這道香軟甜蜜的煎香蕉年糕能帶給你屬於秋天的幸福感,心上暖暖,愁緒byebyeO(∩_∩)O~P.S.這道甜品也可以消耗家裏多餘的香蕉,現在串門的人都喜歡送一大把香...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:50年糕:500輔料油:適量泡打粉:適量具體步驟1.年糕切片2.麪粉加入泡打粉和油3.加清水和成麪糊4.把年糕粘滿面糊平底鍋放油下去煎到兩金黃5.完成...
“這個煎年糕,是我家孩子學校旁邊的一道人氣小吃。每天去接孩子放學,總會看到這個小吃店裏人滿爲患,孩子擠成一堆,在哪買這種煎年糕。每次我家寶貝想吃,一看到這人山人海就會望而祛步。一次我看人少就買了一根嚐了一下,想知...
“年糕這樣的切成段,煎了吃,在我家被母親稱之爲撐腰糕。清代的許鍔在《撐腰糕》中寫道:“新年已去剩年糕,飽啖依然解老饕。從此撐來腰腳健,名山遊遍不辭勞。”據說是將剩下的隔年糕切成段,放在油鍋裏煎着吃,認爲吃了可以強身...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘年糕大家都很喜歡吃,除了煮着吃,其實還可以炸着吃,有喜歡吃年糕的朋友不妨自己在家裏製作一下炸年糕,口感香脆粘牙。又香又糯,喜歡的朋友趕緊來跟着我準備...
“東北粘掉牙的年糕吃過嗎?過去大街小巷都有賣的,現在找不到了。看看“年糕”這兩字,就知道什麼意思了。吃上年糕,總有過年的味道,因爲東北人過年一定要吃蒸年糕。它還是年三十夜晚上的壓桌菜,吉祥的象徵。”食材明細主料年...
食材明細主料糯米(適量)輔料紅糖(適量)大棗(適量)原味(口味)未知(難度)蒸年糕煎糕的做法步驟1、2碗糯米。2、加涼水攪成塊狀,不能太乾。3、大棗洗乾淨去核。4、一層糯米一層棗。5、搭建完成,蒸半小時,怕不熟的薄點層。6、留點糯米...
食材明細主料年糕(200g(一個人量))輔料白菜(半顆)醬油肉(50g)航空小菜(2包(庫存))蝦菇幹(50g)鹽(適量)白糖(2g)雞精(5g)料酒(5g)小蔥(2根)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)美味年糕的做法步驟1、將年糕改成條。2、將配料改好備用。3、熱水下...
“收到丘比的各種沙拉後,就開始了一些新的嘗試,像今天的年糕條,前後只要幾分鐘就可享受美味,年糕條外脆裏軟,配上香醇的焙煎芝麻沙拉汁,好吃得停不下嘴,只是要一煎好便吃,口感最佳,不然涼了年糕條會發硬哦。”食材明細主料年糕...
“大愛的東北年糕,綿軟黏糯,念念不忘。這還是過年時自家撒的黃米麪年糕吶,純綠色,真叫一個黏,還有一塊凍在冰箱裏,偶然發現趕緊拿出來打牙祭。喜歡外焦裏糯的口感,於是用那800度乾燒不裂的砂鍋煎了,真棒,小火,受熱均勻,黏黏糯糯,...
將平底鍋添加適量的油,將年糕片放在鍋中,使用文火慢煎,煎好以後在年糕表面撒上調料即可。煎年糕時,需要兩面煎,這樣可以使年糕受熱更加均勻,年糕煎好以後,可以在年糕表面撒上孜然粉、辣椒粉、芝麻粒等佐料,年糕的口味會更加豐...
“軟糯香甜,口感有韌勁,作爲點心也是蠻不錯的!”食材明細主料紅糖年糕(適量)熟芝麻(少許)輔料稻米油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎紅糖年糕的做法步驟1、紅糖年糕切成厚薄均勻的塊狀備用。2、電餅檔預熱,均勻刷一...
“年糕在我小時候是過年才吃的食物。每年快春節的時候我爸爸學校的食堂總會給每個老師發一大塊。剛蒸好的年糕香香軟軟的,通常是還沒拿回家就被我在路上吃了不少,年糕放了幾天之後會變硬,這個時候拿來煎是最好的辦法啦這...
“以前媽媽在的時候,每逢過年,一定會做年糕,可惜我沒學會,現在過年只好到超市買了。不過煎年糕還是會的,軟軟甜甜的,好吃!”食材明細主料年糕(500克)雞蛋(1只)輔料鹽(少許)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋煎年糕的做法步驟1...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘說到炒年糕,就不得不說今天這道香煎醬油年糕我們會說韓國的炒年糕很好吃哦!但其實炒年糕並不是韓國人的專利,在中國也是很流行的,蟹黃炒年糕就是一個不錯...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘煎年糕製作十分簡單,是在街邊經常可以看見的小吃呢,而且年糕經過煎制之後的口感十分酥脆可口,讓人吃了一口之後還想吃第二口,年糕搭配上甜麪醬之後,味道更...
脆皮年糕,香香脆脆,這道年糕主要是由餛飩皮、紅豆沙、白芝麻、雞蛋液、植物油特製作而成的。簡單的食材,造就美味的食物。而且道香香脆脆的脆皮年糕其實做法很簡單易學的哦~下面就讓我們來看看這道香香脆脆的脆皮年糕是...
食材明細主料黑糖年糕(適量)調料油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎年糕的做法步驟1、準備年糕(老字號的黑糖年糕,不會太甜)。2、改刀切厚片。3、熱鍋放油,放入年糕中小火慢慢煎制,因爲年糕很硬,小火煎受熱後慢慢...
“好吃哦!外酥裏軟,恰到好處。LG超愛這口炸年糕,還說吃起來象麥當勞的xx派,哈哈,還真是左看右看上看下看,顏色香味口感脆度,真的很象呢!”食材明細主料年糕(適量)雲吞皮(適量)輔料雞蛋(適量)配料花生油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料年糕:適量餛燉皮:適量雞蛋:適量輔料油:適量鹽:適量芝麻:適量具體步驟1.將年糕切成3一4cm左右的小方塊,儘量切平整些。2.餛飩皮稍擀大擀薄些。如圖這樣年...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.糯米粉加泡打粉過篩後加入白糖,牛奶,椰漿,玉米油,雞蛋用打蛋器打勻,本來用的手動打蛋器,打了幾下發現較費勁趕緊改用電動的打成無顆粒的麪糊...
“甜年糕,不能像原味年糕那樣搭配各種葷素菜一起吃。裹一層澱粉,剛出鍋還熱的時候,吃起來外酥裏嫩。等放涼了,又變得QQ的,也很好吃。下午的時光,配上一杯綠茶或者一瓶牛奶倒是不錯的選擇。”食材明細主料甜年糕(半塊)輔料溼澱...
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