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食材明細主料生菜(1棵)大閘蟹(2只)黑木耳(5克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳大閘蟹炒生菜的做法步驟1、食材:生菜。2、大閘蟹(熟)。3、黑木耳(已泡發清洗)。4、將生菜洗淨、撈出。5、放在案板上切開...
食材明細主料大閘蟹肉(適量(蟹黃))麪粉(適量)輔料芝麻油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)青椒炒蛋(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大閘蟹燒餅的做法步驟1、麻油炒香蟹肉蟹黃,加鹽和胡椒粉調味炒勻。2、芝麻油炒出來很香,多用點油炒...
“這是曾經在飯店吃過的一道小菜,很爽口的。很喜歡,所以自己就學會了。”食材明細主料生菜(適量)黑木耳(適量)輔料小尖椒(適量)苦菊菜(適量)配料香醋(適量)生抽(適量)花椒油(適量)鹽(適量)白糖(適量)香油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
“木耳的作用:黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,軟化血管,使血液流動動暢,減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用,經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體...
“雞毛菜上市後買了好幾次。”食材明細主料雞毛菜(200g)黑木耳(8朵)輔料蒜粒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜炒黑木耳的做法步驟1、青菜洗淨黑木耳泡發。2、黑木耳冷水下鍋煮熟撈出。3、鍋裏...
食材明細主料香腸(160克)大白菜(185克)黑木耳(5克)調料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳香腸炒大白菜的做法步驟1、食材:香腸(已蒸熟)、大白菜(已清洗切開)、黑木耳(已泡發清洗)。2、將香腸放在案板上切成片。3、將...
“大閘蟹基本上我跟老公兩個人吃,我兒子偶爾來吃吃,主要是怕嫌麻煩。。。”食材明細主料大閘蟹(365克)花菜(210克)輔料薑片(適量)香蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花菜炒大閘蟹的做法...
食材明細主料大閘蟹(4只)輔料黃酒(3勺)大蔥(1段)生抽(1勺)鹽(半勺)蒜(3瓣)白糖(1勺)姜(3片)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)爆炒大閘蟹的做法步驟1、用牙刷把螃蟹全身刷一遍母蟹要把團臍輕輕開啟刷乾淨裏面2、蟹身剁兩半,蟹腿剁掉,蟹...
食材明細主料韭菜(適量)黑木耳(適量)輔料大蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒黑木耳的做法步驟1、黑木耳泡發煮熟。2、韭菜洗淨。3、切段。4、大蒜切碎。5、鍋子燒熱爆香蒜末。6、放入黑木耳翻炒。...
“黑木耳中含有豐富的鐵可改善血液循環,有利於抗寒,能起到潤燥滋補強身的功效。春季風大,有浮塵,黑木耳還有清肺的作用。此外,黑木耳中的膠質還能促使消化道內殘留的雜質排出體外。春季多吃黑木耳等清肺食物。油菜能夠潤滑...
食材明細主料娃娃菜(適量)木耳(適量(泡發))輔料雞精(1勺)食鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳大白菜的做法步驟1、事先將木耳泡發。2、將娃娃菜洗淨控水後,改刀(切成薄片)。3、炒鍋預熱,放少許玉米油。4、放蔥沫熗鍋...
食材明細主料白菜(185克)蟹柳(4根)黑木耳(3朵)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳蟹柳炒白菜的做法步驟1、食材:白菜(已清洗)、蟹柳、黑木耳(已泡發清洗)2、將已清洗好的白菜放在案板上切開,待用。3、將蟹...
“今天立冬,冬季開始。立冬補冬,補嘴空。南方開始補肉類,抓住大閘蟹的季節,可以好好補補。大蒜炒大閘蟹,保留了大閘蟹的鮮美味道,又增加了蒜香。用材少,製作簡單,老少皆宜。PS:吃完大閘蟹燜飯。喝上一杯薑茶絕對的享受。”食材...
“黑魚是水族中的強者,非常生猛!它平時喜歡棲息於水草茂盛或渾濁的水底,當小魚、小蝦等遊近時,它便發起突襲將這些小動物吞掉,一條0、5公斤的黑魚能一口吞下一條二三兩重的草魚或鯉魚。黑魚的生命力很強,在淡水魚類中居首位...
“一直在想大閘蟹除了清蒸還能幹嘛,終於讓我找到另外一個做法咯”食材明細主料大閘蟹(適量)輔料蒜頭(適量)姜(適量)蔥頭(適量)辣椒(適量)配料燒酒(適量)鹽(適量)糖(適量)油(適量)澱粉(適量)醬油(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸炒大...
“簡單美味快手菜。”食材明細主料生菜(一把)木耳(六朵)輔料紅辣椒(兩個)調料食用油(少許)鹽(少許)雞精(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜炒木耳的做法步驟1、生菜擇好,洗淨,瀝乾水分。2、泡發好的木耳,撕小朵。3、紅辣椒...
食材明細主料大白菜(3瓣)香乾(1塊)油麪筋(4個)黑木耳(5克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳素炒大白菜的做法步驟1、食材:大白菜2、香乾、油麪筋3、黑木耳(已泡發清洗)4、將大白菜清洗...
“前兩天蒸了8只蟹,我們一家三口只吃了6只,剩餘的2只做了我最拿手的大閘蟹炒年糕,這輩子全靠這道菜混了。”食材明細主料大閘蟹(2只)年糕(4條)輔料蔥(適量)姜(4片)蒜(5瓣)食用油(適量)配料醬油(15ML)蟹醋(30ML)料酒(15ML)糖(15克)韓國辣醬(1小...
“白菜有“百菜之王”的美譽,含多種維生素、無機鹽、纖維素等營養成分。黑木耳含有特殊的膠質,可以清腸排毒。這兩種食材搭配炒出的菜黑白相間,顏色漂亮,口感爽脆,味道清淡,適合老人。又添加了少許可以健脾養胃,益肝明目的胡...
“三伏天老人孩子都沒有食慾,試試這道涼拌菜,清香爽口,開胃下飯,拌一大盤都不夠吃。這菜簡單,各種可生食的家常小菜搭配在一起,換着樣的涼拌,這幾天太熱了,每天搬上餐桌都吃不膩,而且最先光盤的就是涼拌菜啦!”食材明細主料黑木...
“家常菜~~~~~~黑木耳青瓜炒花蟹”食材明細主料花蟹(355克)青瓜(230克)黑木耳(7克)輔料薑絲(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑木耳青瓜炒花蟹的做法步驟1、食材:花蟹(已清洗)、青瓜(已清洗切片)、黑...
“晚餐以清淡爲主,肉類通常都是魚或者蝦,相對於其它肉類,魚蝦更好消化吸收利用,更適合晚餐。其實我以前不主張晚上吃肉類,素菜湯粥就可以了,後爲發現這個觀點對孩子們來說不適合,因爲孩子們要長身體,要學習,需要補充能量纔可以...
食材明細主料圓白菜(285克)大油方(170克)黑木耳(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)半小時(耗時)簡單(難度)圓白菜黑木耳炒大油方的做法步驟1、食材:圓白菜(已撕開清洗)。2、大油方。3、黑木耳(已泡發清洗)。4、將大油方放在案板上切開...
螃蟹,這個生物比較獨特,農民伯伯把它當成害蟲,可是吃貨們卻覺得它是一種美食。螃蟹的種類比較多,大小也各不一樣,一般人們在中秋的時候,除了看月亮之外,還會吃到螃蟹,因爲那個時候的螃蟹肉質最爲多汁。大閘蟹便屬於是一種螃蟹...
食材明細主料青菜(340克)大油方(142克)黑木耳(適量)輔料生抽(適量)白糖(1勺)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳大油方炒青菜的做法步驟1、材料:青菜、大油方、黑木耳(已泡發)2、將青菜洗淨,撈出待用。3、將已泡...
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