大閘蟹燒餅的做法 大閘蟹燒餅+生煎包 大閘蟹燒餅怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

大閘蟹燒餅的做法步驟

• 1、麻油炒香蟹肉蟹黃，加鹽和胡椒粉調味炒勻。

• 2、芝麻油炒出來很香，多用點油炒出蟹油，之後可以刷在餅皮上，比較香！

• 3、面揉好擀開刷上一層油，撒上蟹肉蟹黃

• 4、捲起來(對半切，一半做一個就比較小比較薄;可以不切，做大一點)

• 5、④里長條兩頭反向擰巴，盤成一團

• 6、壓扁

• 7、擀開

• 8、鍋裏留着炒蟹黃肉的油，兩面煎黃即可

• 9、這是第二輪做的一個厚點兒的

• 10、切開就是這樣

• 11、剩下一點蟹黃肉做了4個生煎包，裏面加了一塊兒中午的青椒炒蛋，雞蛋香蟹肉香，比燒餅好吃，意外驚喜！！