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食材明細主料大蝦（適量）秋葵（適量）輔料鹽（適量）花椒粉（適量）雞蛋（適量）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）秋葵大蝦的做法步驟1、蝦洗淨去皮去蝦線。剁成蝦蓉加鹽加雞蛋攪勻，放入裱花袋。蝦頭蝦尾不要扔。2、秋葵頭尾切掉，去籽，把蝦...
“偶然，竟然在農貿市場上被我發現有秋葵賣。我漫步過去，總覺得有什麼東西好象刺到了我的眼睛，但一時沒反應過來。又轉身仔細找尋，就這樣，黃秋葵，被我發現了！那個賣菜的阿姨一共就帶了一斤多，統統被我拿下。秋葵中富含有鋅和硒...
“在我們老家，是買不到秋葵的，所以，今天就炒個秋葵炒蝦仁給老妹嚐嚐吧。我自己也特喜歡這個菜啦。”食材明細主料蝦球（適量）秋葵（適量）黃彩椒（適量）蒜片（適量）輔料鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）秋葵炒蝦球的做法步驟1...
“秋天吃秋葵，聽着就頗符合眼下“不時，不食”的理念。被稱爲“植物黃金”的秋葵，鉀含量比菠菜高，鈣含量與芹菜相當，維生素C含量與番茄差不多，膳食纖維是韭菜的兩倍，維生素B1也比大部分蔬菜的含量高，對預防便祕和增強人體免疫...
“軟嫩鮮香。”食材明細主料秋葵（10只）蝦仁（1袋）輔料藕（1塊）蔥（1根）姜（1塊）香菜（1根）調料醬油（1勺）蒸魚豉油（1勺）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）秋葵釀蝦滑的做法步驟1、準備食材。2、蝦仁剁成泥，藕剁成末，姜剁成末。3、蝦泥...
秋葵素有“蔬菜之王”的美譽，它肉質鮮嫩，口感爽滑，風味獨特，深受人們的喜愛。有研究發現，秋葵富含蛋白質，維生素，鈣，磷，鐵，經常食用可以調理腸胃，降三高，增強機體的抗病能力，是一種食用和藥用價值都很高的養生保健蔬菜。秋葵的吃法...
“從今天開始，開始我的臘月記食，老北京只要一進臘月，必定日日廚房不歇工，趕製春節的吃食，從臘八泡臘八蒜開始，無論是掃房，還是收拾屋子，還是準備年夜飯，節日的氣氛日益濃郁，小時候的生活一去不復返，但是還是想捕捉些節日的影子，所...
“秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化，護腸胃之功效，能提高食慾，改善消化不良的症狀。”食材明細主料秋葵（2根）蝦（3只）大米（半杯）輔料小米（半杯）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）秋葵鮮蝦粥的做法步驟1、準備三隻大蝦2、去蝦...
“色澤誘人，清香滑嫩。”食材明細主料蝦仁（150克）秋葵（9根）輔料菜籽油（4茶匙）剁椒醬（2茶匙）料酒（2茶匙）澱粉（1茶匙）鹽（1/4茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）小蔥（2根）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁秋葵的做法步驟1、秋葵洗淨，切去蒂；2、水沸、...
食材明細主料秋葵（100克）蝦油（15克左右）輔料食鹽（1克）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦油拌秋葵的做法步驟1、鍋燒熱水。2、放食鹽下秋葵焯水。3、變色即可。4、豎着切開，擺盤。5、處理好的大蝦。6、切好的蔥段。7、鍋燒...
“軟嫩鮮滑，好吃不胖。求贊，求關注，求收藏。”食材明細主料蝦仁（300g）秋葵（5個）輔料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）芝麻油（適量）生抽（適量）蔥（適量）胡椒粉（適量）雞蛋（1個）澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦滑釀秋葵的做法步驟1、蝦...
食材明細主料蝦仁（適量）秋葵（適量）輔料姜（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁炒秋葵的做法步驟1、鮮蝦、秋葵清洗備用。2、剝出蝦仁，挑去蝦線，加鹽、料酒、少許澱粉拌勻醃製10分鐘。...
夏天到了，秋葵也上市了，。秋葵的營養豐富，不僅物美價廉，而且還是補氣養生的佳品。秋葵的營養價值不僅很高，而且可以清熱去火，保健養生等功效。所以呢，秋葵不僅好吃，而且對我們身體有很大的益處。秋葵的做法很多，今天就帶大家做...
食材明細主料秋葵（適量）蝦滑（適量）輔料紅椒（適量）蔥（適量）調料醬油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）秋葵釀蝦仁的做法步驟1、秋葵對半切開裝入蝦滑。2、放入蒸鍋。3、蒸10分鐘。4、端出，撒上花椒絲和蔥絲，再淋入...
食材明細主料秋葵（適量）蝦仁（適量）輔料胡蘿蔔絲（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦泥釀秋葵的做法步驟1、準備食材2、秋葵拋開3、焯水備用。4、蝦仁剁成泥與胡蘿蔔絲拌勻。5、和好的蝦泥釀入秋葵中6、盛入盤中、冷水...
“夏天，就想吃點清爽的菜，這道秋葵蒸蝦滑也不用勾芡，蒸好清清爽爽的，少油又健康。”食材明細主料秋葵（適量）輔料安井丸之尊蝦滑（1盒）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）秋葵蒸蝦滑的做法步驟1、秋葵洗淨切去頭和尾，再對半剖開。...
“秋葵味道獨特，有着特有的香味以及口感，一般人可能不太習慣吃秋葵，但是不同的做法做出來的味道也不一樣！今天我把蝦膠釀在秋葵裏，蒸了吃，非常鮮美哦！”食材明細主料秋葵（5根）蝦仁（160克）輔料色拉油（適量）白胡椒粉（少許）料酒（1勺）鹽（少...
“源於客家文化的釀菜，總能將萬物釀進各式食材裏，在爽滑脆嫩的秋葵裏，釀上鮮又嫩的蝦仁，雙重嫩滑的疊加，讓這道菜的口感極其溫柔。”食材明細主料秋葵（300g）蝦仁（150g）料酒（20ml）輔料蔥姜（10g）生抽（10g）橄欖油（5ml）蠔油（8g）鹹鮮（口味）蒸（工...
食材明細主料對蝦（5只）秋葵（4根）輔料紅椒（5克）花生油（5克）食鹽（0.5克）雞精（0.5克）蔥白（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）秋葵炒鮮蝦的做法步驟1、5只對蝦。。2、去頭去殼。3、去沙線，切段。4、洗好的秋葵。5、鍋燒熱水，放食鹽和...
“秋葵含有豐富的維生素和礦物質，對增強人體防癌抗癌能力很有幫助。秋葵嫩果中黏黏的液體物質含有果膠和黏多糖類等多糖，具有增強機體抵抗力，維護人體關節腔裏關節膜和漿膜的光滑效果。最後，秋葵含水量高，脂肪很少，富含的維...
“秋葵最特別的地方在於它的黏液，這種黏乎乎的液體由它豐富的果膠、多糖等膳食纖維構成，對腸道的保健功能非常好。這種特別的黏液也使得它具有特別的口感和風味，增加菜的誘人度，很多人就是喜歡它黏黏的口感。蝦仁釋放出來...
食材明細主料秋葵（200g）基尾蝦（100）薑末（適量）輔料鹽（1小勺）生抽（幾滴）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）秋葵蝦仁的做法步驟1、準備好的食材。2、秋葵洗淨淖水撈出（水裏給點鹽）。3、基尾蝦挑去蝦線取蝦仁。4、秋葵斜切成段。5、...
“秋葵作爲低糖，低脂，低膽固醇的蔬菜，不僅排毒養顏，還能提高視力呢，因爲它含有豐富的維生素A。”食材明細主料秋葵（適量）活蝦（適量）輔料蒜瓣（適量）薑片（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）秋葵炒...
食材明細主料秋葵（適量）蝦仁（適量）輔料蒜末（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白糖（少許）鹽（少許）米醋（少許）清水（少許）亞麻籽油（一勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）秋葵拌蝦仁的做法步驟1、秋葵，冰蝦2、秋葵洗淨切好，冰蝦去皮3、鍋內加水燒開，...
“用秋葵來釀蝦，這兩種食材搭配在一起營養更豐富了，蝦蓉釋放出來的鮮嫩滋味，每一口都有着豐碩而飽滿的嚼勁，搭配鮮爽脆嫩的秋葵，好吃的程度，讓人慾罷不能！”食材明細主料明蝦（300克）秋葵（10個）蛋清（1個）輔料黑胡椒（適量）料酒（適量）鹽（少...
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