清淡全麥吐司的做法 - 清淡全麥吐司怎麼做
來源:飄香吧 2.44W
食材明細
- 清淡 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
清淡全麥吐司的做法步驟
1、後油法,將麪糰攪拌至完成階段。
2、溫暖處發2倍大。
3、排氣,分3份,鬆弛30分鐘。
4、擀成橢圓形,左邊折1/3,右邊折1/3,如圖。
5、再次擀長。
6、翻面捲起,入模。
7、發8,9分滿。中下層,180度,40分鐘。
1、後油法,將麪糰攪拌至完成階段。
2、溫暖處發2倍大。
3、排氣,分3份,鬆弛30分鐘。
4、擀成橢圓形,左邊折1/3,右邊折1/3,如圖。
5、再次擀長。
6、翻面捲起,入模。
7、發8,9分滿。中下層,180度,40分鐘。