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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大頭菜:5葉大蔥:2段輔料植物油:適量海鮮醬油:適量幹辣椒:適量麻椒粒:適量具體步驟1.將菜葉撕成小塊,用鹽水泡10分鐘,再用清水衝幾遍,控幹無水滴。將大蔥切...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大頭菜:1棵輔料蒜:適量蠔油:適量花椒:適量蔥:適量糖:適量幹辣椒:適量鹽:適量具體步驟1.把大頭菜的葉子剝下來,用清水洗乾淨,用手撕成小塊。鍋裏下油,把蔥花...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大頭菜:600輔料紅辣椒:2根醬油:少許油:適量鹽:適量小蔥:1根大蒜:適量具體步驟1.備好蔥段蒜瓣2.大頭菜洗淨3.幹辣椒碎炒至出香味4.加入蔥段蒜瓣5.加入大...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料甘藍:適量輔料幹辣椒:若干鹽:適量生抽:一小勺花椒粒:一把老乾媽醬:兩勺具體步驟1.大頭菜手撕成小片洗淨不要過水2.幹辣椒根據個人口味決定用量切小段去...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大頭菜:500輔料油:2茶匙鹽:適量白糖:2茶匙花椒粒:適量幹辣椒:適量具體步驟1.準備好大頭菜和幹辣椒2.用手撕成片,稍粗壯的莖不要(應爲不宜炒透,口感也不好)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘大頭菜是人們餐桌上一道必不可少的開胃菜。而火爆大頭菜,更是將其開胃的功效發揮到極致,一碟火爆大頭菜可以配上一大碗米飯,既不油膩又很開胃,沒有胃口的...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料圓白菜:6片輔料鹽:適量花椒:適量生抽:適量幹辣椒:適量個麻椒:適量醋:適量糖:適量具體步驟1.手撕圓白菜,硬梗不要,空幹水分。2.手掰幹辣椒3.炸麻椒,花椒,帽煙關火,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料圓白菜:200輔料油:適量蠔油:1大勺姜:適量雞精:適量小蔥:適量鹽:適量綿白糖:1茶勺具體步驟1.包菜洗淨,瀝乾水分,用手撕成大片。2.鍋內放適量油,油熱後放蔥姜...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料大頭菜:個乾紅辣椒:個輔料醬油:勺耗油:勺鹽:勺具體步驟1..把大頭菜的葉子剝下來,用清水洗乾淨。2.2.葉子不要用刀切,用手撕成小塊,這樣比較入味。硬梗要切除...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大頭菜:適量乾紅辣椒:適量輔料花椒粒:適量蔥:適量蠔油:適量蒜末:適量具體步驟1.把大頭菜的葉子剝下來,用清水洗乾淨。2.葉子不要用刀切,用手撕成小塊,這樣比較...
食材明細主料大頭菜(半顆)輔料蔥(適量)花椒(1小撮)幹辣椒(3個)鹽(適量)雞粉(少許)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火爆大頭菜的做法步驟1、大頭菜洗淨控水,葉片手撕成小塊,中間的硬杆捨棄不要。2、幹辣椒去籽剪成小圈,備好花...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘火爆大頭菜也就是火爆捲心菜,這道菜是川菜的一道特色,香辣火爆啊,就僅僅聽到名字,嘴裏就忍不住口水直流。當你聞到郫縣豆瓣和捲心菜清新菜香合爲一體時,你...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料大頭菜:280輔料油:適量花椒粒:適量蔥:少許花椒粉:少許生抽醬油:2湯匙糖:1/3湯匙醋:1/3湯匙乾紅辣椒:2個鹽:1/3茶匙具體步驟1.準備好食材,大頭菜洗淨撕成小塊2.鍋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大頭菜:300輔料豬肉:適量鹽:適量蔥:適量青椒:適量油:適量雞精:適量胡蘿蔔:適量具體步驟1.胡蘿蔔切片,蔥花切片。2.大頭菜洗淨撕片。3.鍋中加入適量油,加入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大頭菜:半棵輔料幹辣椒:5個雞精:1/3勺鹽:1勺蒜:適量花椒粒:適量具體步驟1.準備好食材,大頭菜洗淨切斷~2.乾紅辣椒切段,蒜切碎~3.起鍋熱油,下入蒜爆香~4.然後...
食材明細主料大頭菜(一棵)幹辣椒(若干)麻椒粒(若干)花椒粒(若干)輔料鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火爆大頭菜的做法步驟1、準備好食材,頭菜洗淨,將頭菜葉手撕成片狀,莖摘出不要,否則會影響口感哦.2、幹辣椒剪斷,鍋...
食材明細主料大頭菜(適量)調料花椒(適量)麻椒(適量)辣椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火爆大頭菜的做法步驟1、大頭菜切好備用,麻椒,花椒,辣椒準備好。2、鍋中放油,油溫沒開啟時放入。翻炒炒香。3、把胡的辣椒,麻椒,花椒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大頭菜:250輔料花椒粒:若干鹽:適量幹辣椒:5個油:適量醬油:少許具體步驟1.大頭菜洗乾淨撕成小塊2.鍋內放油燒熱3.放入乾紅辣椒和花椒粒,炒香4.放入大頭菜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大頭菜:1個輔料辣椒絲:適量姜:適量麻椒:適量食用油:適量鹽:適量蔥:適量雞精:適量蒜:適量具體步驟1.蔥薑蒜切好備用2.大頭菜一個,手撕成適當大小,洗淨,控幹水...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大頭菜:300輔料花椒粉:適量醬油:適量鹽:適量大蒜:適量雞精:適量油:適量乾紅辣椒絲:適量具體步驟1.大頭菜,洗淨手撕成片狀2.大蒜切粒3.鍋裏熱油,爆香蒜粒4....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料捲心菜:1個輔料油:適量味精:適量郫縣豆瓣醬:適量鹽:適量具體步驟1.捲心菜切成開,洗淨、控幹水分備用。2.鍋中加入適量的油中火加熱。3.下入郫縣豆瓣醬...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大頭菜:300輔料鹽:適量乾紅辣椒:適量雞精:適量紅尖椒:適量蒜:適量油:適量生抽:適量醋:適量香油:適量具體步驟1.把食材準備好。大頭菜撕成小塊,乾紅辣椒剪成...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大頭菜:500輔料油:適量幹辣椒:少許姜:適量鹽:適量小蔥:少許蒜:適量花椒:少許蠔油:少許醬油:少許具體步驟1.大頭菜撕成塊,洗淨控水2.蔥切蔥花3.花椒、幹辣椒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大頭菜:250西紅柿:150輔料油:適量鹽:適量醋:適量辣椒:適量花椒粉:適量蔥:適量姜:適量具體步驟1.準備好大頭菜2.西紅柿洗乾淨切條3.大頭菜切絲4.蔥姜爆鍋,炒...
食材明細主料圓白菜(一盤)輔料醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)幹辣椒(6-7個)麻椒(20顆)蔥(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火爆大頭菜圓白菜的做法步驟1、準備幹辣椒麻椒,蔥,姜切絲2、圓白菜手撕成塊狀,洗乾淨瀝水3...
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