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“茄子，具有清熱、活血、消腫的功效”食材明細主料圓茄（500g）豬肉（200g）輔料生粉（3茶匙）味精（少許）蠔油（2湯匙）鹽（2茶匙）獨蒜頭（2粒）生抽（1湯匙）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）釀圓茄的做法步驟1、圓茄切三指寬、一釐米厚（中間再切一...
“明天立冬，天氣逐漸變冷。除了添衣增暖，還能食補防寒，煮碗酒釀湯圓滋補你的美，暖暖的。吃湯圓加點甜酒釀、枸杞不僅可以補血、補氣、暖胃、防寒，還非常的適合現在的溫度，更有利於健康。純天然食材，用愛心煮一碗酒釀湯圓給你...
“今天在街角遇到自己釀酒釀的小攤販，立即買了幾塊錢回家，這種純手工製作口感非常的贊！在氣溫驟降的天氣裏，來碗溫熱的紅糖酒釀湯圓很是巴適，如果女生正是生理期時，喝上一碗身體與心情也會變得舒適哦。”食材明細主料甜酒釀...
食材明細主料桂圓肉（一把）酒釀（兩匙）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂圓酒釀羹的做法步驟1、桂圓肉洗淨2、倒入鍋中，加適量水3、大火煮開後改小火煮十分鐘左右4、加入兩匙酒釀5、藕粉一袋，用少量溫開水調勻6、將藕粉倒入...
“酒釀湯圓具有補氣養血的作用，可以幫助身體散發寒氣，並加速血液循環與新陳代謝，使面板散發出健康的氣色與光澤。但熱量較高，食用時需適量。”食材明細主料湯圓（適量）酒釀（適量）綿白糖（適量）火龍果（適量）桂花（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿...
“酒釀是蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發酵而成的一種甜米酒在我國全國各地稱呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。功用主治：益氣，生津，活血老少皆宜”食材明細主料酒釀（150）...
“馬上就要春節了，分享一道我們這過年必吃的甜點，不管是大人還是小孩都愛吃！”食材明細主料酒釀（適量）圓子（適量）雞蛋（1個）輔料枸杞（適量）澱粉（適量）調料白糖（1勺）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酒釀圓子的做法步驟1、準備食材。2...
“甜甜蜜蜜的酒釀圓子，自己做的香蕉圓子，顏色漂亮，味道甜美，沒有任何添加劑哦，完全健康！”食材明細主料米酒（5湯匙）香蕉圓子（10個）輔料冰糖（2塊）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）米酒釀圓子的做法步驟1、米酒加水煮開。2、小火燉...
食材明細主料酒釀（適量）芋圓（適量）枸杞（適量）雞蛋（1個）輔料水（適量）冰糖（適量）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀芋圓的做法步驟1、燒開水後，放入芋圓，煮4分鐘。2、到時間，芋圓浮起後，撈出，放在冰水裏放涼。3、用煮過芋圓的水繼續，...
“蒸菜怎麼能少了蒸茄子呢，夾最多的肉，下最香的飯。”食材明細主料茄子（1個）肉末（100g）輔料蔥（少許）調料醬油（2匙）生粉（2匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）釀茄子的做法步驟1、準備的食材。2、豬肉放入絞肉機打碎。3、加生粉、...
“糯米，一直都是中國曆代以來被頻繁食用的食材。含有豐富的蛋白質，微量元素和維生素，是溫補強壯食品，適合在秋冬食用。在深秋的時候，把湯圓和水果煮在一起，清爽的果香和香糯的湯圓絕對是絕妙又養生的搭配。ps：糯米雖營養豐富...
“我們家油炸的食品還是比較少做的，像這個釀茄盒也做的很少。因爲我比較懶不喜歡剁肉餡，加上我們家做菜比較單一，很少整這些菜的，炒菜炒肉都是切好了炒熟完事的主。今天這個菜做得不好，感覺茄子要切厚點比較好，下次再試試吧...
“超簡單的暖身小甜品，最多十分鐘搞定，喜歡的朋友不妨試一試。”食材明細主料小湯圓（100克）酒釀（半碗）輔料冰糖（20克）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀小湯圓的做法步驟1、食材：五彩小湯圓、冰糖、自己做的酒釀。2、鍋中...
食材明細主料甜玉米（1個）豌豆米（100克）小湯圓（100克）輔料酒釀（100克）配料白糖（1茶匙）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）金玉釀圓的做法步驟1、豌豆米入開水中焯熟。2、玉米洗淨，先切寸段，從中間切兩半，再切成月牙形。3、用微波爐可...
食材明細主料茄子（適量）五花肉（適量）輔料水豆腐（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子釀的做法步驟1、先切茄子夾，以中間劃刀爲一個，不要切太薄也不要切斷，不然不好放餡，2、準備好材料...
“清甜可口，帶着一股酒的清香”食材明細主料糯米粉（適量）麪粉（適量）黑豆（適量）輔料紅豆沙（適量）枸杞（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酒釀黑豆圓的做法步驟1、黑豆150克2、上壓力鍋壓透3、用漏網把黑豆汁濾出...
“上次買橙子商家贈送了幾斤紅薯，快遞過來就耽誤了好幾天，加上也一直沒空吃，眼看快要放壞了，想起來還有兩袋很久之前木薯澱粉，乾脆做成薯圓吧，冰箱裏還有點酒釀，煮的時候一併用上，香甜可口，Q彈Q彈的，非常好吃，我家滿寶一吃就停不...
“用料：鮮茄子，配料：豬肉，香蔥，香油，食用油。調料:生抽，鹽，雞精。方法：鮮茄子兩半切開，在刀面上打上花刀，抹上小量的精鹽讓其入味。豬肉剁成肉泥加入蔥末和調料拌勻，將和勻的肉泥均勻地抹在茄面上，淋上植物油，放進蒸鍋裏蒸熟，端出淋...
“上次做了酒釀小圓子，衆人讚不絕口……好吧，我承認有那麼一部分人是阿諛奉承~~~~~~但我覺得真的很好吃！！！心血來潮想再做一次。人類的智慧真的是無窮無盡啊~~~尤其是我，我一瞬間邊想到了改良版，增加了溏心蛋，更加清香更加漂...
“枸杞補氣養顏、紅糖補血、黑芝麻健腎、酒釀蛋豐胸，此甜品難得哪裏有？大家一起來試試就在你們家裏有。”食材明細主料湯圓（200g）輔料糯米酒（50g）雞蛋（2個）紅糖（20g）枸杞（8g）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀蛋湯圓的做法步...
“酒釀小圓子是一款江南地區的傳統小食，用糯米粉製作成一顆顆珍珠似的潔白小圓子，與甜酒釀同煮，甜甜的，熱熱的，冬天吃上一碗，暖到胃裏也暖到心裏。甜酒釀煮過後甜度會大打折扣，而且會帶點酸味，我不喜歡煮過的酒釀，煮好小圓子直...
“釀圓子的真身其實就是填了肉餡的凍豆腐,釀好的圓子放進冰箱裏，想吃的時候取出來，清蒸，紅燒，茄汁都可以，還可以用來下火鍋，都很好吃呢。肉餡里加入了蝦仁，胡蘿蔔和香菇，所以叫三鮮。胡蘿蔔性溫味甘，性平。可以健脾消食、補肝...
“美好的一天從豐富的早餐開始”食材明細主料湯圓（少量）雞蛋（一個）甜酒（少量）輔料紅糖（少量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎蛋湯圓釀的做法步驟1、湯圓單獨用水煮熟，記得煮湯圓的水要多哦，水少糊糊的會不好吃。2、單獨煎蛋...
“以西式做法制作番茄盅，別具風味！”食材明細主料番茄（3個）大米（100克）胡椒粉（少許）生抽（少許）輔料牛肉（150克）鹽（少許）大蒜（2瓣）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）釀番茄的做法步驟1、西紅柿在在4分之一處切開2、洋蔥切丁，牛肉切丁3、...
“解膩又暖胃的一道甜品，酒釀控必吃的哦”食材明細主料酒釀（半碗）湯圓（2顆）輔料桂圓肉（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）配料桂花糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀煮湯圓的做法步驟1、準備好原材料2、鍋中放入水，酒釀，紅棗，桂...
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