有關無醬油版紅燒排骨的精選大全
“記憶中母親最拿手的兩道菜是紅燒魚和紅燒排骨。味道色澤都是無以倫比的。每當節日或者家人過生日的時候,母親都會做,而我們每次都是吃到舔盤。母親做紅燒菜的時候一般極少放醬油,都是用炒的糖色來調製菜的顏色,漂亮的母...
“紅燒排骨這道家喻戶曉的菜,相信是無數人的最愛,做法很多,也不能說就哪種做法最正宗,適合自己的纔是最好的,我家菜品一般都喜歡低油少鹽,對於糖入菜雖然可以增鮮,但是我家很少用,第一不喜歡甜味的菜,第二爲了減少精製糖的攝入...
食材明細主料排骨(適量)輔料大蔥(適量)生薑(適量)調料料酒(適量)紅燒醬汁(適量)鹹香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)進階(難度)紅燒排骨的做法步驟1、鍋中放水,放入排骨焯燙。2、將排骨盛出,控水。3、蔥薑切片。4、鍋中放油,放入排骨。5、煎至...
“排骨在我們家是最受歡迎的,不管怎麼做,都是來者不拒,誰讓家裏有兩個愛吃肉的傢伙呢!今天上的是紅燒排骨,這道菜吃過的朋友都說味道太特別了,當然,一點不油膩,是因爲沒放油,而是排骨本身自帶的油足夠香得饞涎欲滴了!...
“簡簡單單的做法,不簡單的味道!o(∩_∩)o..”食材明細主料排骨(1斤)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)白胡椒粉(適量)烤肉醬(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒排骨的做法步驟1、準備好材...
“用手邊簡單的素材,用最少的油鹽,做最令人滿足的美食。糖醋排骨纔是真的美味,色澤紅亮,幹香酸甜。”食材明細主料豬排骨(500g)輔料香醋(3小勺)花椒(6粒)桂皮(1片)蠔油(適量)八角(1只)鹽(1小勺)黃糖(3小勺)蔥(1只)白酒(1小勺)醬油(適量)姜(4片)酸...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料排骨:適量土豆:適量輔料香葉:適量大料:適量花椒:適量幹茴香:適量姜:適量冰糖:適量郫縣豆瓣醬:適量具體步驟1.剁成小段的排骨用溫水多洗幾次,除掉血水,瀝乾。姜...
“看到自己第一次申請成功,興奮了好幾天啊,感覺自己中了大獎一樣,老公都笑話我,呵呵,不一樣的心情。收到欣和調味品禮盒,真的好高興哦,好大的一個禮盒,收到就興奮的立即開啟,其實欣和的產品我一直在用,我是山東煙臺的,家鄉的產品...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料冰糖:適量黃酒:適量姜塊:適量五花肉:適量輔料鹽:少許具體步驟1.薑切片後和熱油加冰糖熬成糖漿,立即轉小火,倒入五花肉不停翻炒至上糖色,保持小火狀態慢煎...
“傳說,八百多年前的宋朝,十分邋遢的叫花子和尚濟公,蓬頭垢面身穿破袈裟,一手拿鉢一手敲木魚,腰間插着一把破蒲扇,化緣到無錫,從無錫東街化到西街,從南街化到北街,人人都嫌他髒,一碗齋飯也沒有化到。後來,他就圍着一爿陸記熟肉店...
食材明細主料排骨(700克)輔料芋頭(5個)配料料酒(20毫升)老抽(30毫升)生抽(30毫升)鹽(4克)白糖(20克)八角(1枚)山楂片(20克)蔥(適量)姜(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芋香紅燒排骨的做法步驟1、排骨洗淨,過熱水淖一下。2、盛...
“糖醋排骨,女兒沒少吃,上次燒個豉香排骨,她說好香,就是有點辣了,哎,這兒買不到無辣黑豆豉啊,昨晚她說想吃紅燒排骨,今天看看家裏蠔油沒怎麼用啊,要不來個無糖無雞精嘀,蠔油版的,再配個胡蘿蔔,嘿嘿,真不錯,色香味俱全,老少適宜哦。”...
“因爲婆婆生前患有糖尿病,所以我習慣做紅燒菜不用糖上色,換用老抽。又因爲全家人不喜歡油膩,所以上色時只放少量食用油。健康飲食自己做,少油少鹽少糖。”食材明細主料排骨(500g)輔料蔥白(1段)姜(1塊)八角(2顆)花椒(半匙)肉蔻(1個)香...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料排骨:適量輔料油:適量白糖:適量鹽:適量八角:適量姜:適量蔥:適量蒜:適量桂皮:適量香葉:適量辣椒:適量具體步驟1.準備好姜蔥蒜八角桂皮香葉2.排骨洗淨,焯水3-5分鐘...
“無錫醬排骨(Wuxispareribssauce)和無錫清水油麪筋、惠山泥阿福並列爲無錫三大名產而馳名中外,興於清光緒年間(1872-1909年),隨着無錫市工商業的迅速發展,許多肉店聘名師,苦經營,創名牌,爭生意,先後出現過“老三珍”,“陸稿薦”,...
“它肥而不膩,香如軟糯,雖傳統,卻經典,它就是老少皆宜的紅燒肉四季常吃的美味,我家的是無油版的吃起來更爽口”食材明細主料帶皮五花肉(500克)輔料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)姜(適量)大蔥(適量)花椒(10粒)八角(1個)幹辣椒(2個)味極鮮醬油(...
“每次做五花肉都加醬油,這次試一下剛從微博美食博主王剛那學來的無醬油版紅燒肉。”食材明細主料豬五花(適量)輔料冰糖(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)開水(適量)桂皮(適量)八角(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階(難度)無醬油版紅燒...
“愛美的我,唯獨有一點不能吃肥肉,可是特別愛吃紅燒肉,所以我改良了紅燒肉,做出這款無油瘦肉版紅燒肉,保證你大口吃肉,不怕胖,喜歡的看看,愛吃肥肉的也可以用這個方法制作,主要就是少油:”食材明細主料豬肉(1000克)輔料冰糖(50克)紅...
食材明細主料豬小排(適量)輔料白糖(適量)老抽(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)陳皮(適量)八角(適量)味精(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、把排骨洗淨。2、把洗好的排骨放入鍋裏,加老抽,姜,八角,白糖,陳皮炒至肉變...
“一直都很喜歡吃豬大排,因爲上學時學校食堂的師傅燒得很好吃。如今自己也偶爾做一下,找不到上學時的感覺,不過也有另一種風味在其中。”食材明細主料大排(2斤)輔料洋蔥(半個)配料冰糖(2塊約20克)姜(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量...
“喜歡排骨,喜歡紅燒排骨,不喜歡吃的時候一根根吐骨頭。”食材明細主料玫瑰腐乳(三塊)排骨(40根)姜塊(適量)蔥塊(適量)花椒大料(一樣抓一把)輔料白糖(一點點)食鹽(適量)黃油(一小塊)老抽(二鏟子)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨...
“紅燒--顧名思義菜色要紅,這個紅多爲深紅,淺紅或棗紅,主要靠火候和一些小竅門。總體色澤紅潤,味道鮮微甜,入口酥,湯汁濃香。紅燒菜的色澤大部分靠醬油上色,起色,這裏來一道沒有醬油的紅燒豬蹄,它的上色起色是靠糖稀來完成,瞧,它...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬小排:500土豆:500輔料白糖:30料酒:50鹽:適量具體步驟1.新鮮排骨買來清洗瀝乾。2.土豆刮皮3.切成滾刀塊4.炒鍋燒熱放油5.待油燒熱放入白糖,慢慢熬到白...
“現在越來越提倡少油少鹽的健康生活,今天就來給大家分享一道糖醋排骨的新做法,做法也非常簡單。不用油、也不用炒糖色,做出來排骨色澤紅亮誘人,肉質鮮嫩爽口,色香味俱全。喜歡的話,可以試試哦。”食材明細主料排骨(1000克)輔...
“上次做的朋友說有點油。剛好在電視上看到美食節目教的不用油做紅燒肉。這次就嘗試了下。味道還不錯,沒有想到不用油也可以,以後儘量少吃油”食材明細主料優質五花肉(700g)西蘭花(400g)豆腐皮(200g)輔料生抽(兩勺)蔥(適量)花椒(10...
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