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“家裏人都比較喜歡麪食所以買了點大骨熬湯，骨頭上肉挺多的就撕了下來做了這道尖椒大骨肉！”食材明細主料大骨肉（適量）尖椒（適量）輔料鹽（適量）雞粉（適量）薑絲（適量）蒜末（適量）香油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒大骨肉的...
食材明細主料豬大腸（適量）瘦肉（適量）尖椒（適量）黃瓜（適量）輔料腐乳（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）尖椒炒豬大腸肉片的做法步驟1、豬大腸用醬油和姜醃製10分鐘，然後清洗乾淨。2、豬大腸切段，用廚房紙把水分吸乾。...
食材明細主料大腸（350克）青蒜（120克）尖椒（100克）輔料生抽（2調羹）老抽（1調羹）食鹽（5克）雞精（1克）料酒（3調羹）澱粉（適量）胡椒粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香尖椒大腸的做法步驟1、超市購買的預煮大腸，切成小段。2、切好的大腸...
“很好做的一道冬季滋補菜，不需要有多高的烹飪技術，但味道超讚。”食材明細主料帶肉羊骨（一塊）輔料尖辣椒（1-2個）大蔥（1根）配料姜（2片）豆豉（適量）甜麪醬（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）...
食材明細主料大魷魚（一條）尖椒（二個）輔料油（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹽（適量）五香粉（適量）老抽（適量）蔥（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）尖椒炒大魷魚的做法步驟1、大魷魚洗淨控水改刀切成小塊尖椒切成滾刀塊。2、所有食材備用。...
“家常菜---尖椒炒大腸”食材明細主料尖椒（4個）大腸（250克）輔料油（2勺）鹽（適量）味極鮮醬油（1勺）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒大腸的做法步驟1、尖椒洗淨掰成小塊。2、大腸切成小段。3、鍋裏油熱加入蔥花炒香...
食材明細主料尖椒（6根）豬肉（約200克）輔料蔥（適量）生抽（1大匙）鹽（適量）十三香（少許）水澱粉（適量）姜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒肉的做法步驟1、婆婆種的尖椒，特別辣。洗淨，切圈。2、豬前槽肉洗淨，切片。3、鍋裏注油燒熱...
“前兩天老爸去了一趟青島，天天海鮮的，回來就想吃點過癮的天天想吃麪條和辣椒於是這個老爸最愛的拌辣椒就整上了，加入了大蔥和香菜更香也相對容易接受。喜歡吃辣的朋友一定得試試這個配上饅頭，就是沒有其他菜也吃的是津津...
“青椒維生素含量豐富；預防癌症，辣椒的有效成分辣椒素，是一種抗氧化物質，降低癌症細胞的發生率；降脂減肥，辣椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利於降脂減肥防病。”食材明細主料青椒（2個）尖椒（2個）輔料蔥...
食材明細主料尖椒（3個）肉（150g）調料鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）尖椒炒肉的做法步驟1、肉切好。2、尖椒去籽切好。3、炒出油。4、放辣椒放鹽。5、放蠔油。6、翻炒均勻。7、成品。...
“都說減肥是女人畢生要做的一件事，可是面對誘人的美味怎能抗拒得了，這讓人又愛又嫌的尖椒大腸，還是讓它時不時上上臺面吧。”食材明細主料豬大腸（150g）輔料青尖椒（3個）幹辣子（5個）醬油（適量）糖（少許）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
食材明細主料瘦肉（適量）輔料尖椒（適量）蒜片（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒瘦肉的做法步驟1、瘦肉切片，蒜切片，尖椒切絲。2、燒油放進蒜片，尖椒炒香，。3、再放進切好的...
食材明細主料肉餡（適量）輔料尖椒（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）蔥花（適量）薑汁（適量）欣和豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒塞肉的做法步驟1、肉餡調味：鹽、蔥花、薑汁、料酒、花椒粉、雞精、生抽、攪打上...
“尖椒肉絲，簡單的快手美味，既不費時也不失營養。”食材明細主料豬瘦肉（300克）尖椒（5個）輔料蔥（2根）姜（少許）蒜（少許）幹澱粉（1湯勺）食鹽（1茶勺）料酒（1/2湯勺）生抽（少許）白糖（1茶勺）醋（幾滴）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）尖椒肉絲的做法步...
“買了些腔骨燉湯，湯喝光了，腔骨卻剩了幾塊，剩下腔骨也不浪費，拆下肉來做個下飯菜——豉香尖椒炒拆骨肉”食材明細主料豬骨肉（3塊）杭椒（5個）美人椒（2個）輔料大蒜（4瓣）豆豉（適量）白糖（少許）生抽（適量）老抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普...
“尖椒本身屬於青椒中的一種。從中醫學的角度來講適量的吃一些尖椒可以健脾消食、緩中止痛，可以增加食慾、增加飽腹感，並且可以促進身體內廢物的排除。而從營養學的角度來講，這種尖椒之中的維生素c含量非常豐富，可以降低...
“新疆的牛肉帶有濃濃的令人愉悅的氣味，對於除了大肉就是牛肉的我，每次經過牛肉攤都是一種深深的誘惑···秋意漸濃，溫度也逐漸降低，於是牛肉就更受青睞了，重口味的牛肉來了。”食材明細主料牛肉（500g）紅辣椒（適量）十三香（適量...
“昨天鄉下有人給家裏送了豬大腸，可惜當時已經準備好菜，後來把大腸洗乾淨，做了個滷水大腸。今天早上買了半斤尖椒，就爲了炒滷水豬大腸。這東西太美味了，端上桌，家裏人很快吃個精光。”食材明細主料豬大腸（三斤）輔料尖椒（半斤）紅...
“好像尖椒炒肉是最最家常菜中的家常菜了吧。每個人都有自己的做法。今天我也做了下。感覺還不錯。發上來和大家分享下。嘿嘿”食材明細主料尖椒（5個）輔料肉（適量）蒜末（適量）薑片（2片）配料鹽（少許）醬油（少許）雞精，味精（可選）五香粉（可...
“花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料大排（415克）尖椒（300克）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒燒大排的做法步驟1、食材：大排（已清洗切開）、尖椒（已清洗切開）、...
“懶人的家常菜…”食材明細主料尖椒（5個）豬肉（適量）輔料小米辣（適量）配料姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒肉的做法步驟1、尖椒去蒂去籽，洗淨，切斜刀狀；小米辣...
食材明細主料排骨（適量）輔料小青椒（適量）調料姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）料酒（適量）青花椒（適量）小紅椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒排骨的做法步驟1、排骨用料酒和醬油醃製一下。2、熱油下鍋煎。3、翻...
“開胃又下飯，味道鮮美，鹹香適口，營養美味！”食材明細主料尖椒（適量）肉餡（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）老抽（適量）十三香（適量）香油（少許）雞精（適量）香辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒釀肉的做...
“口感爽滑。微辣。鮮鹹。”食材明細主料大骨（1000g）輔料綠尖椒（一個）紅尖椒（兩個）澱粉（兩湯匙）原味大骨湯（五湯匙）配料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）耗油（一湯匙）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒脫骨肉的做法步驟1、將大骨洗淨（本人...
食材明細主料老肉（250g）尖椒（適量）輔料大蒜（2瓣）配料鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）澱粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒肉片的做法步驟1、一定要選老肉炒出來才香，然後把肉切片2、肉裏放鹽和澱粉吧它拌均勻3、準備尖椒（青...
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