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“早上吃飯剩下一碗米粥,因爲這粥真的很好喝,而且煮粥的米也是非常珍貴的,所以我把粥上面一層的米湯取出來做了這款吐司!”食材明細主料米湯(145g)植物油(20g)鹽(2g)酵母(5g)白糖(40g)麥片(適量)雞蛋(25g)高粉(270g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小...
食材明細主料高粉(375克)低粉(125克)糖(50克)酵母(8克)鹽(6克)奶粉(25克)雞蛋液(30克)淡奶油(35克)水(190克)黃油(40克)輔料裹入黃油(200克)杏仁片(20克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)進階(難度)丹麥吐司的做法步驟1、除黃油外其他材料揉成團,加入...
“非常好吃的一款吐司麪包,自家生產,核桃多多放,料足味美,配一杯牛奶或豆漿,在加一個煎蛋,幾個小番茄,絕對營養好早餐,讓你一上午精神充沛!”食材明細主料即食燕麥片(20克)高筋粉(250克)輔料水(50克)細砂糖(20克)奶粉(20克)酵母(1小勺)粗砂...
食材明細主料麪包粉(500克)鹽(5克)酵母(10克)可可粉(5克)蜂蜜(50克)雞蛋水(175克)浸泡液(全部)輔料綜合麥片(100克)沸水(200克)配料酒浸桂圓乾(150克)葡萄乾(適量)原味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)進階(難度)綜合麥片吐司的做法步驟1、浸泡液:綜合麥片...
“一段時間沒摸烤箱,心裏怪癢癢的。上週末沒安排外出,呆在家裏收拾完畢還有些空閒時間,趕緊做了款全麥麪包。這款麪包既可當早餐吃,也可以當零食哦,怕長胖的也不用擔心”食材明細主料高筋麪粉(200g)全麥麪粉(60g)雞蛋(1個)白糖(40...
“可以用手撕着吃的全麥吐司,柔軟又拉絲,喜歡的話,可以試試哦”食材明細主麪糰全麥粉(100克)吐司粉(80克)乾酵母(2克)赤蘚糖醇(50克)蜂蜜(15克)鹽(3克)奶粉(10克)冰牛奶(70克(預留10克酌情添加))冰雞蛋液(20克)輔料黃油(15克)波蘭種吐司粉(90克)...
“蕎麥吐司顏色上略有一些灰,那是蕎麥特有的顏色,味道上也更多的是蕎麥的麥香,一絲一絲撕着吃,細細品嚐蕎麥的麥香,很好吃,就連挑剔的小朋友也喜歡它的味道。”食材明細主料高筋麪粉(250克)蕎麥粉(50克)淡奶油(90克)雞蛋(1個)調料酵...
“龐多米,paindemie,就是白吐司,法文中的mie是軟麪包的意思。第一次聽說龐多米的時候,覺得肯定是什麼高大上的食物,做法呀、食材呀肯定很考究,結果在網上一查,發現做法用料都很簡答~這次加了點兒麥芽糖,就成了麥芽糖版的龐多...
“將健康進行到底老媽說想吃全麥的吐司(其實是嘴饞又怕胖)所以我特別減少了糖的量加了點蔓越莓幹烤好的吐司有點淡淡的甜味很鬆軟好吃不怕胖”食材明細主料全麥粉(含麩皮)(80克)高粉(160克)白砂糖(20克)牛奶(112克)乾酵母(3克)雞蛋(1...
食材明細主料全麥粉(50克)高粉(200克)輔料酵母(4克)雞蛋(25克)黃油(12克)配料熱水(50克)糖(18克)鹽(5克)水(115克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)湯種全麥吐司的做法步驟1、1全麥粉過篩2、2加入熱水攪勻晾涼3、3準備主麪糰材料4、4...
“雙休日喜歡自己烤個吐司備着,孩子上學的早餐就有着落了。今天這個是全麥吐司,切片後裹蛋液一炸,再來杯牛奶、一些水果,就是一頓營養豐富的早餐啦!”食材明細主料吐司(2片)輔料雞蛋(1個)食用油(適量)鹽(少許)奶香(口味)其他(工藝)廿分...
食材明細主料高筋粉(250克)酵母(3克)牛奶(130克)雞蛋(40克)燕麥粉(50克)輔料白糖(30克)黃油(21克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燕麥吐司的做法步驟1、牛奶雞蛋放入麪包機。2、加入高筋粉和燕麥粉。3、放入酵母。4、開啓麪包機...
“營養健康的全麥吐司,濃濃的麥香口感鬆軟,是帶給您動力的美味早餐,如果覺得太單調,也可以夾些自己喜歡的餡料一起吃哦,棒棒噠”食材明細主料高粉(195g)全麥麪粉(100g)酵母(5g)奶粉(12g)黃油(25g)輔料水(180g)鹽(3g)糖(25g)甜味(口味)烘焙(工...
食材明細主料麪包粉(500克)鹽(2克)酵母(8克)可可粉(5克)蜂蜜(50克)雞蛋(1只)葡萄乾(100克)芒果乾(50克)水(125克)輔料綜合麥片(100克)軟質奶酪(30克)沸水(250克)清淡(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)進階(難度)芝香綜合麥片小吐司的做法步驟1、浸泡液:混合...
食材明細主料高筋麪粉(300克)蛋清(20克)酵母(6克)藜麥(120克)白砂糖(20克)奶粉(30克)黃油(20克)輔料清水(180克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藜麥吐司的做法步驟1、藜麥用水清洗後加水上蒸鍋蒸20分鐘,取出晾涼備用。2、按照先液體...
“剛剛入夏,炎熱就席捲而來,減少油脂的攝入,週末的下午,給自己烤一個健康的全麥吐司吧。”食材明細主料全麥麪粉(120g)高筋麪粉(85g)麩皮(1大匙)即溶酵母粉(1小匙)水(130g)輔料高筋麪粉(85g)細砂糖(15g)鹽(1小匙)奶粉(10g)水(50g)配料無鹽黃油...
“忽然對小方吐司情有獨鍾,用湯種法做了這個小吐司。”食材明細主料高筋粉(80克)全麥粉(150克)酵母(3克)黃油(10克)糖(10克)鹽(1克)雞蛋(1個)湯種高筋粉(30克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥湯種小方吐司的做法步驟1、先用小鍋...
食材明細主料黑麥吐司(1片)輔料黃油(適量)調料沙拉醬(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎黑麥吐司麪包片的做法步驟1、不沾鍋放黃油燒熱。2、加熱至黃油溶化。3、放入黑麥吐司麪包片,麪包片在鍋裏旋轉一週使麪包片蘸...
“100%全麥麪粉也可以做出鬆軟可口的全麥吐司,富含纖維,容易有飽腹感,幫助減肥,營養又健康!”食材明細主料全麥粉(300克)雞蛋液(120克)鹽(3克)酵母(4克)赤蘚糖醇(50克(代糖))奶粉(25克)黃油(20克)輔料(燙種)全麥粉(20克)涼水(100克)甜味(口味)烤(工...
“營養均衡的全麥吐司。”食材明細主料全麥粉(270g)輔料白砂糖(30g)雞蛋(1個)黃油(30g)調料酵母(4g)涼水(110g)鹽(3g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥吐司的做法步驟1、將麪粉、糖、雞蛋、酵母、涼水按比例放入和麪機中,攪拌5...
食材明細主料高粉(100g)全麥粉(200g)玉米麪(100g)雞蛋(1個)輔料水(185g)酵母(8g)奶粉(15g)配料鹽(8g)白糖(30g)葵花籽油(30g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米全麥吐司的做法步驟1、原料圖2、後油法揉至能抻出易破的薄膜3、揉圓放盆...
“健康美味的吐司🍞加入黑麥粉可香”食材明細主料砂糖(40g)雞蛋(1只)黑麥粉(50g)酸奶(100g)酵母(3g)高粉(200g)牛奶(30g)鹽(4g)輔料黃油(20)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑麥吐司的做法步驟1、把材料備好2、把全部材料放進麪包機桶...
“那天我和爸爸兩個人在家,不想炒菜,於是用四片面包片當作晚餐,也照樣吃的美味好吃營養。”食材明細主料吐司片(4片)奶酪醬奶油奶酪(40g)白砂糖(7g)蛋黃(5g)蔥花雞蛋雞蛋(1個)小蔥(1個)鹽(1g)油(3g)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜鹹...
食材明細主料全麥粉(220克)黑米粉(30克)輔料水(100克)雞蛋(50克)白糖(30克)酵母(3克)黃油(20克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑米全麥吐司的做法步驟1、食材準備好。2、按照先液體後固體順序放入食材攪拌,黃油除外。3、攪拌十分...
“過年時候買了兩大包的麥片,可是孩子和我媽都不喜歡吃,平時就我一人吃,另一包還沒打來呢,真怕放壞了,所以做各種麪食類的都去加些進去,即豐富下口感,也讓孩子們間接的吃些粗糧;這次做吐司的時候就放了點,另外還有黑芝麻,聞着真...
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