有關兒菜鹹肉煲仔飯的家常做法的精選大全
“兒菜是一種南方菜,因爲一朵一朵,主幹上長出很多小的菜頭,像大人揹着小孩,俗稱“背兒菜”,簡稱【兒菜】有了自制的鹹肉,今天稔終於如願以償的做了想念已久,卻一直沒有做成的【兒菜鹹肉飯】,兒菜清香適口、片的很薄的鹹肉幾近...
食材明細主料大米(100克)雞蛋(一個)滷肉(適量)蟹味腸(半根)藕(適量)秋葵(幾個)調料油(適量)生抽(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)滷肉煲仔飯的做法步驟1、起鍋燒熱,加油,磕入雞蛋,煎成荷包蛋。2、豬肉提前滷好。3、加入香辣粉,老抽...
“簡單營養,飯菜合一。”食材明細主料大米(200g)臘肉(100g)輔料胡蘿蔔(50g)萵筍(50g)調料油(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)臘肉煲仔飯的做法步驟1、胡蘿蔔和萵筍切成丁。2、臘肉切成丁。3、鍋底一勺油,放入米和切成丁的臘...
“煲仔飯,中國大陸叫鍋飯,日本叫釜飯,天氣較冷時,很多人喜歡吃。廣東地區、中國大陸各地、日本都有地道的特色煲仔飯。煲仔飯源自廣東,是以砂鍋作爲器皿煮米飯,而廣東稱砂鍋爲煲仔,所以故稱煲仔飯。今天就教大家做一道鹹魚煲...
“肉餅愛好者,做成煲仔飯,真是香。”食材明細主料豬肉(200g)大米(半杯)糙米(半杯)三色藜麥(1/4杯)梅乾菜(適量)輔料蔥(適量)雞蛋(1個)調料醬油(適量)香油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)梅菜肉餅煲仔飯的做法步驟1、主食清...
“小朋友最愛的煲仔飯。”食材明細主料雞肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)奧良烤翅粉(適量)蠔油(適量)醬香(口味)砂鍋(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞肉煲仔飯的做法步驟1、大米提前泡發,至少三十分鐘。2、醬汁。(耗油加生抽...
“自豆爸學會做煲仔飯後,小朋友每次想吃時都讓豆爸掌廚,俺也趁機偷偷閒。某天晚上娘倆都同時想吃煲仔飯,這個時間點豆爸還在單位忙碌着工作,等他回到家再做,估計肚子早就二面朝天。爲了解饞,俺親自下廚第一次去做這道美食。...
“井秀燒鹹魚煲仔飯,不一樣的味道,好吃又簡單,陶肽郎分享”食材明細主料鹹魚(兩條)水(220克)輔料大米(200克)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹魚煲仔飯的做法步驟1、來一個全家福,兩條鹹魚,蔥薑蒜切沫沫2、...
“年近了,變得越來越忙碌,好在現在的電器都很先進,所以,做了煲仔飯,晚上預約好,起牀時都能聞到香味~作爲一枚吃貨,各地的小吃都是我的最愛,尤其作爲一個土生土長的東北人來說,在廣州吃過臘味煲仔飯,只不過臘肉的味道吃的不太習慣...
“做煲仔飯也是極其講究的,並且每個人都會有她自己的一種喜歡的味道。我個人很少在外面吃煲仔飯,因爲衛生是一個很大的問題,自己在家做可按照自己的味道來做,所以我喜歡自己動手做飯。在家做煲仔飯,我最喜歡用的砂鍋就是坤...
食材明細主料大米(適量)鹹魚(適量)臘肉(適量)輔料薑絲(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鹹魚臘味煲仔飯的做法步驟1、先淘好米放入瓦撐內注入適量清水。2、大火至煮沸。3、水分開始收幹之前放入臘肉。4、然後再...
“開心果姐姐強力推薦,全部健康綠色食材,加上開心果姐姐獨創的低溫烹飪技術,做出此道土鍋鹹雞煲仔飯”,鹹雞煲仔飯,八人份量,調製中火,從點火到熄火只需十分鐘,餘熱再燜燒十分鐘開蓋,省時快捷營養好。”食材明細主料土雞(200g)飲...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白米:155公克鹹菜:80公克蚵仔:300公克薑絲:20公克紅辣椒末:1/4條青菜:少許水:240公克油:1大匙鹽:1/4小匙太白粉:1/2小匙香油:1/2小匙胡椒粉:少許輔料具體步驟...
食材明細主料鮮牛肉(200g)輔料彎豆(適量)調料蠔油(1勺)生抽(1勺)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉煲仔飯的做法步驟1、牛肉切好,放入蠔油、生抽、油醃製一會。2、彎豆剝好洗淨備用。3、米放入沙鍋中泡半小時後...
“寒冷冬季做一份熱氣騰騰的煲仔飯有營養又美味,還特省事!”食材明細主料大米(160克)熟烤肉(1塊)輔料小青菜心(6棵)香菇(6個)鵪鶉蛋(2個)烤肉汁(1勺)香蔥(1段)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤肉煲仔飯的做法步驟1、準備所需要的食...
“在我印象裏,一般吃羊肉的最佳季節好像是秋冬季。可是最近看國內新聞報道說目前夏季也盛行吃羊肉!據記載:羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿早泄...
““秋風起,吃臘味”~週末早上開啟窗戶一陣清爽的涼風撲面而來,廣東的秋天終於到了,應節的做個簡單臘味煲仔飯解一解饞。”食材明細主料絲苗米(一量杯)廣式臘腸(一根)鹹鴨蛋(一個)輔料花生油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)十分鐘...
“不知道你有沒有聽過鹹菜雞煲,這好像是我們汕尾的特色美食,雖說沒吃過,但鹹菜炒雞還是吃過的,鹹菜就是比較鹹的酸菜,在我們那就叫鹹菜知道這次試用裏挺多人做燜飯和煲仔飯的,鹹菜雞肉煲仔飯應該沒人做吧。”食材明細主料大...
“這次做的煲仔飯屬於家庭簡易版的,沒有那麼多講究,做法簡單,但是味道還是不錯的。”食材明細主料大米(適量)臘腸(適量)小油菜(2顆)雞蛋(1顆)臘肉(適量)輔料煲仔飯醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常版煲仔飯的做法步驟...
食材明細主料鮮米(100克)雞蛋(1個)西蘭花(200克)胡蘿蔔(20克)輔料辣椒(10克)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉窩蛋煲仔飯的做法步驟1、準備食材:西蘭花掰朵,胡蘿蔔切絲2、牛肉切條,用辣椒碎、生抽、料酒、食鹽和胡椒粉醃製備...
“鹹香味鮮,米飯吸足肉鮮味,Q彈有嚼勁的米飯,鍋巴更不用說了脆香可口。”食材明細主料米(兩杯)臘腸(適量)鹹魚(適量)輔料薑絲(少許)紫蘇(少許)蔥花(少許)調料花生油(少許)生抽(少許)鹹香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹魚臘腸煲仔飯的做...
“冬季溫暖煲仔飯又來啦。”食材明細主料泰國香米(適量)榨菜(適量)豬板筋肉(適量)白菜(適量)輔料紅辣椒(適量)姜(適量)芹菜(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)生粉(適量)微辣(口味)煲(工藝)半小時(耗時)進階(難度)榨菜肉絲煲仔飯的做法步驟1...
“端午放小長假,中午吃了飯就出去玩了,家裏剩了些食材,乾脆就一鍋燴,既把冰箱裏的食材用了,又不剩菜好收拾,賢惠如我😜就來一鍋煲仔飯吧😁”食材明細主料廣味香腸(六根)京華火腿(一小塊)豌豆(二兩)小白菜(一小把)大米(四盅)輔料生抽(五...
“忙了幾天沒怎麼給兒子好好做晚飯,今天空閒,稍稍早了一點下班,做一個醬肉煲仔飯,算是給小子一個交代,呵呵.”食材明細主料大米(一碗)輔料醬肉(二兩)白菜(二兩)雞蛋(二個)配料醬油(三勺)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬肉煲...
“開心果姐姐開胃鹹魚肽米煲仔飯,新鮮野生海魚稍加醃製,鹹魚的鮮肽米的香在土鍋裏低溫交融,色香味俱全,女孩子會情有獨鍾,也是小朋友的最愛,吃魚更聰明”食材明細主料大米(150克)海陵島鹹魚(200克/兩隻)輔料肽粉(60克)薑絲(30克)鹹...
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