主食 雞肉煲仔飯的做法 - 雞肉煲仔飯怎麼做 來源:飄香吧 2.34W “小朋友最愛的煲仔飯。” 食材明細主料雞肉 (適量)輔料油 (適量)鹽 (適量)老抽 (適量)生抽 (適量)奧良烤翅粉 (適量)蠔油 (適量)醬香 (口味)砂鍋 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)雞肉煲仔飯的做法步驟1、大米提前泡發,至少三十分鐘。2、醬汁。(耗油加生抽)3、雞肉切小,加入生抽老抽鹽。姜蒜烤翅粉攪拌均勻。醃製十分鐘。4、鍋中放一層油。5、下入泡發的米。6、加入適量過大火。手指一節的水就可以。加鹽攪拌均勻。蓋上蓋子。大火煮開轉小火。7、水開馬上攪拌一下。8、蓋上蓋子。9、然後又開啟,攪拌一下。10、像這樣就不用攪拌了,大概攪拌個四次的樣子。11、等水份完全沒有就可以倒入菜。一直是蓋上。開啟。一直觀察米飯的水份。12、放入雞肉。蓋上蓋子。燜13、幾分鐘後雞肉變色,加入醬汁。繼續燜。14、一直燜煮。15、雞肉熟了就可以。醬汁沾滿每顆米飯,特別好吃。一個過程二十分鐘足夠 雞肉煲仔飯怎麼做好吃 雞肉煲仔飯 雞肉煲仔飯的做法步驟 雞肉煲仔飯的做法 雞肉煲仔飯怎麼做 雞肉 雞肉煲仔飯的家常做法 雞肉煲仔飯的最正宗做法 煲仔飯