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“牛蒡所含纖維可刺激腸壁,有助體內廢物排泄,它富含鐵質,可防止貧血,預防感冒”食材明細主料牛蒡(條)生菜(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菜酥牛蒡的做法步驟1、牛蒡用鋼絲球輕搓去皮。2、斜刀切...
“從媽媽家拿來的牛蒡乾煸了一次,剩下的較細的忘了冷藏,也沒時間做就有點乾巴了,其實這細的是最好的,前幾年出口日本的時候,這樣的是最值錢的,一個值五六元呢,粗壯的反而沒人要。所以我也不捨得扔了,就想起牛蒡茶一般都是如此...
食材明細主料牛蒡(300克)大蔥(適量)輔料醬油(2匙)香油(0.5匙)胡椒粉(適量)牛肉粉(適量)白芝麻(1匙)植物油(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)醬炒牛蒡的做法步驟1、牛蒡洗淨去皮,切成8cm左右的段。2、切成細條後泡在清水中。3、鍋...
食材明細主料白蘿蔔(1根)牛蒡(1根)豬扇骨(500g)輔料姜(1小塊)調料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔牛蒡湯的做法步驟1、豬扇骨飛水,說淨浮沫。2、牛蒡刷洗乾淨表皮,切片。(牛蒡皮很營養,不要削皮,刷洗乾淨即好。)3、白蘿...
“牛蒡含有蛋白質、脂肪、粗纖維、鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等多種營養成分,能清熱解毒,消腫止痛。其中含有的纖維成分能促進大腸蠕動,幫助排便,降低體內膽固醇,減少毒素、廢物在體內積存,達到利尿通便、預防中風和防治胃...
牛蒡子和牛蒡的區別,牛蒡子是牛蒡的果實,但是牛蒡子和牛蒡具有完全不同的功效,牛蒡子甚至可以作爲蔬菜食用,當然,在不嚴格的情況下,牛蒡和牛蒡子可以互相指代,但都是指牛蒡子,下面我們就詳細介紹牛蒡子和牛蒡的區別。一、牛蒡...
食材明細主料雞腿(1個)鮮牛蒡(1根)輔料胡蘿蔔(1根)黑木耳(少許)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛蒡燉雞腿的做法步驟1、材料。2、雞腿切塊、牛蒡、胡蘿蔔切滾刀塊。3、炒鍋加油燒熱入蔥姜爆香。4、加入雞塊。5、等雞塊變色...
“牛蒡茶有利尿,通便,防治痔瘡,排毒,清血養顏的作用,也可調節血糖血脂,降血壓的功效哦。適量飲用利於養生。”食材明細主料牛蒡茶(20克)枸杞子(5克)輔料純淨水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛蒡茶的做法步驟1、20克牛蒡...
“這道菜名列日本最受歡迎的家常菜No10之內。日本這個民族之所以長壽,和愛吃牛蒡也不無關聯。因爲牛蒡的營養的確對身體非常好。牛蒡,原產於中國,自古也是我國最古老的藥食兩用蔬菜,爲二年生草本植物。牛蒡的營養豐富,可和...
“牛蒡爲我國古老的藥食兩用食物蔬菜,在我國長期做爲藥用,近年來纔開始對牛蒡的營養價值,食用價值和藥理進行研究。牛蒡是一種可以幫助身體維持良好工作狀態的溫和營養藥草。牛蒡可每日食用而無任何副作用,且對體內各系統...
“總決賽開始咯~~~ABCD四個選項誒~咳咳……我選C!(跟考試一樣)先上吉星高照所謂“吉星”,有很多說法,有人說是福祿壽三路神仙,有人說是卯日星官(就是長着雞嘴巴的那位,看過西遊記吧?),挺好記的,就是“雞”星唄O(∩_∩)O其實我覺得...
“牛蒡被稱爲東洋蔘,原產中國,《本草綱目》稱“牛蒡”(又稱大力子)是兩年生本草綱目》稱其“通十二經脈,洗五臟惡氣”“久服輕身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美譽,它全身是寶,富含菊糖,纖維素,蛋白質,鈣,磷,鐵,等人體所需要的多種礦...
“牛蒡富含粗纖維,可促進大腸蠕動清理腸胃,牛蒡含有過氧化物酶,它能增強細胞免疫機制的活力,清除體內氧自由基,阻止脂褐質色素在體內的生成和堆積,抗衰防老,爲機體提供了對抗和清除氧自由基的內護環境。”食材明細主料牛蒡(25...
“牛蒡是日本菜中最常見的食材之一,可以切絲切片切塊,炒着吃拌着吃煮着吃。來日本之前,我對這種樹根味道的食物並不是很喜歡,來了以後,據說牛蒡對女性的身體各種好啊,於是就試着吃了一點兒,不過還是對這種味道耿耿於懷。於是...
“這個湯不是所有人都喝的慣的,要是吃過牛蒡不喜歡牛蒡的味道,就別嘗試了。”食材明細主料雞腿(兩隻)牛蒡(一根)輔料紅棗(適量)薑片(適量)蔥段(適量)枸杞(適量)配料鹽(適量)胡椒(適量)米酒(少許(不要米粒的))清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
“百度)牛蒡盛產於日本,故別名東洋蘿蔔,東洋人蔘。牛蒡在我國以前多爲藥用,而在日本是家家戶戶日常蔬菜,含有豐富的維生素和礦物質。其胡蘿蔔素含量在蔬菜中居第二位;蛋白質、鈣和植物纖維的含量爲根類食物之首。植物纖維有...
“今年的生日,多了一份幸福與甜蜜。感謝生命中有你的存在。特意爲你做的牛蒡沙拉,芝麻碎、日本醬油混合着我自己做的沙拉醬的味道,還有牛蒡特有的清香,你喜歡麼?”食材明細主料牛蒡(1根)輔料芝麻(適量)醬油(適量)沙拉醬(適量)醋(適...
“牛蒡茶具有一面排除人體毒素,一面以營養成分進行滋補和調理的特點,符合中醫“一消,必有一補”的理論。最簡單而且行之有效的方法,就是泡茶喝。”食材明細主料牛蒡(50克)紅棗(10個)輔料清水(1300ml)冰糖(適量)其他(口味)煮(工藝)十分...
“牛蒡有“東洋人蔘”之稱,膳食纖維含量是竹筍的三倍,此湯富含豐富礦物質、維生素、礦物質和多達幾百種植化素。可改善便祕、預防直腸癌、糖尿病、降低膽固醇。每天飲用這些天然無加工食物經過適當比例搭配打成的蔬果濃...
“不知道爲啥髮菜譜時各種調味料不能填適量了,其實做菜調味可以按自己的口味加減,不用強調每樣多少分量的,也許我的口味不一定適合大家。所以大家調味料請自己斟酌”食材明細主料牛蒡(1段)輔料芝麻(1勺)柴魚片(1茶匙)料酒(1湯匙...
“牛蒡含有蛋白質、脂肪、粗纖維、鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等多種營養成分,能清熱解毒,消腫止痛。其中含有的纖維成分能促進大腸蠕動,幫助排便,降低體內膽固醇,減少毒素、廢物在體內積存,達到利尿通便、預防中風和防治胃...
“日本料理店和日本家庭中最常見的傳統家常菜。牛蒡的營養價值極高,被認爲是目前營養最爲完整的根莖類蔬菜。這道菜清香撲鼻,冷熱皆宜,口感脆中帶韌,味道鮮甜中帶着些微的辣,非常好吃!”食材明細主料牛蒡(一根)胡蘿蔔(1根)焙香...
食材明細主料雞腳(8兩)牛骨(1斤)牛蒡幹(50克)輔料枸杞(2錢)生薑(少許)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)牛蒡燉雞的做法步驟1、牛蒡排骨湯原料:牛蒡250克,排骨250克,香菜少許,鹽2小匙,胡椒少許。做法:牛蒡片,泡入醋水中以防止變色。排...
今天,小編認識了一種新的藥材或者蔬菜呢,它就是牛蒡。應該很多同學沒聽過吧,小編也是第一次聽呢。爲什麼說它是藥材或是蔬菜呢。聽說它不僅可以當成蔬菜吃,在我國它可是長期作爲藥用植物。可以降血壓,減肥,美容護膚和防癌抗...
食材明細主料牛蒡(1根)胡蘿蔔(適量)豇豆(適量)牛肉(適量)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)肉絲牛蒡的做法步驟1、原料圖2、胡蘿蔔和牛肉切絲3、牛蒡去皮切絲,放清水中泡着4、豇豆切段5、鍋中做適...
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